Szumowanie – co to, po co?
Podczas gotowania konfitur na ich powierzchni zbiera się niechciana piana. Paweł Małecki tłumaczy, jak się jej pozbyć.

Szumowina – w slangu oznacza zdegenerowaną osobę o wątpliwej moralności, z którą z nikt z nas nie chciałby mieć do czynienia. W kuchni na szczęście z szumowinami poradzimy sobie dość łatwo. To nic przecież innego, jak zbierająca się na powierzchni gotowanych owoców lub warzyw piana powstała na skutek różnego rodzaju zanieczyszczeń, która sprawia, że konfitury i dżemy stają się mętne.

Co zrobić, by tego uniknąć i uzyskać klarowne przetwory? Posłuchajcie Pawła. On dzielnie rozprawia się z owocowymi szumowinami!