Jak przygotować owoce do przetworów?

Gdy już w naszej kuchni pojawią się kosze pełne idealnych, starannie wybranych owoców, trzeba je również odpowiednio przygotować do obróbki. Paweł doradzi, jak przygotować jabłka, żeby świetnie smakowały w szarlotce lub na przykład w jabłkowym strudlu co zrobić ze śliwkami, z których nie chcą wyjść pestki i powie, które owoce wymagają więcej pracy – te duże, czy te małe.

Jeśli dopiero planujecie robić domowe przetwory, koniecznie posłuchajcie!