Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Krok 1: Gotujemy jajka
Jajka gotujemy na twardo: wkładamy je do garnka z wrzącą wodą i gotujemy przez 8 minut. Następnie przelewamy je zimną wodą i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Obieramy ze skorupek.
Krok 2: Przygotowujemy pomidorki
Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, a miąższ kroimy w drobną kostkę.
Krok 3: Przygotowujemy pastę
Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę a miąższ oddzielamy od skóry, przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem, pozostawiając kilka większych kawałków. Jajka drobno siekamy i dodajemy do awokado razem z jogurtem greckim, sokiem z cytryny, drobno posiekaną czerwoną cebulą, szczypiorkiem oraz pokrojonymi pomidorkami. Delikatnie mieszamy, aby zachować strukturę składników. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
Krok 4: Przygotowujemy chleb
Kromki chleba żytniego delikatnie podpiekamy, aby były chrupiące.
Krok 5: Składamy kanapki
Na dwóch kromkach układamy świeży szpinak baby, następnie porcję pasty z jajek i awokado, każdą kanapkę przykrywamy drugą kromką. Posypujemy szczypiorkiem.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)