Dyniowe latte i milkshake

Korzenne przyprawy w połączeniu z dynią to baza dwóch pysznych napojów Kingi! Wypróbuj latte i milkshake’a, by rozgrzać się w jesienne popołudnia!

zacznij gotować

Składniki

BAZA – KORZENNE PURÉE Z DYNI

dynia – 100 g
mleczko kokosowe – ½ szklanki
cynamon – ¼ łyżeczki
gałka muszkatołowa – ¼ łyżeczki
cukier trzcinowy – 3 łyżeczki

DYNIOWE LATTE

korzenne purée z dyni – 6 łyżek
espresso – 140 ml
napój sojowy – 2 szklanki
cynamon – 1 szczypta

DYNIOWY MILKSHAKE

korzenne purée z dyni – 6 łyżek
mleko – ½ szklanki
jogurt grecki – 200 g
banan – ½ szt.
ubite mleczko kokosowe – ½ puszki
ciasteczka owsiane – 2 szt.

Przygotuj

4 wysokie szklanki
4 słomki
blender kielichowy
spieniacz do mleka
rękaw cukierniczy

Przygotuj wcześniej

Dynię upiecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C, nie używaj funkcji termoobiegu. Tak przygotowane warzywo zmiksuj.

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY KORZENNE PURÉE Z DYNI

Podpieczoną i zmiksowaną dynię łączymy w rondelku z mleczkiem kokosowym, gałką muszkatołową, cynamonem i cukrem. Podgrzewamy i dokładnie mieszamy składniki.

Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY DYNIOWE LATTE

W drugim rondelku podgrzewamy napój sojowy. Na dno szklanki wlewamy ciepłe korzenne purée i dodajemy espresso. Napój sojowy spieniamy i również przelewamy do szklanki. Gotowe latte posypujemy z wierzchu cynamonem.

Krok 3: PRZYZGOTOWUJEMY DYNIOWY MILKSHAKE

Korzenne purée łączymy w kielichu blendera z bananem, mlekiem oraz jogurtem i miksujemy na gładką masę, którą następnie przelewamy do wysokiej szklanki. Milkshake dekorujemy z wierzchu ubitą i schłodzoną śmietanką kokosową, szprycowaną za pomocą rękawa cukierniczego, oraz drobno pokruszonymi ciasteczkami.