Szwarcwaldzki shake mleczny z wiśniami

Przygotuj

• mikser lub blender

Krok 1: Roztapiamy czekoladę

Czekoladę drobno siekamy. Cukier zagotowujemy z 75 ml wody i gotujemy na dużym ogniu przez 2 minuty. Zdejmujemy z ognia i stapiamy w syropie czekoladę, mieszając. Studzimy.

Krok 2: Rozlewamy napój

Śmietanę ubijamy na sztywno. Wiśnie osączamy i miksujemy z mlekiem, jogurtem i 1 łyżką cukru na gładką masę. Ewentualnie dodajemy więcej cukru i rozlewamy do 4 szklanek. Dolewamy po 1 łyżce syropu czekoladowego, tak aby spływał po wewnętrznej ściance szklanki. Dekorujemy kleksem bitej śmietany, skrapiamy pozostałym syropem i przybieramy wiśniami według uznania. Podajemy natychmiast.

Wskazówka:

W sezonie shake przygotujmy ze świeżych wiśni.