Cynamon - przepisy i pomysły:
- [SELECT]
- trafność
- od najnowszych
- najwyżej oceniane
PONCZ – MOCKTAIL BEZALKOHOLOWY
Bezalkoholowy poncz pachnący owocami to świetny pomysł na świąteczny napój. Przygotujesz go w kilka minut i nie będziesz potrzebować do tego skomplikowanego sprzętu!
Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Pachnący placek ze śliwkami i kruszonką — to ciasto to prawdziwy rarytas dla miłośników słodkości. Deser łączący w sobie soczyste śliwki, miękki biszkopt oraz chrupiącą kruszonkę idealnie sprawdza się na wszelkie uroczystości, jak i bez okazji, gdy najdzie Cię ochota na słodkie. Poznaj nasz przepis na ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką.
Bezglutenowy keks świąteczny
Wilgotny i aromatyczny, a do tego bezglutenowy – keks w stylu angielskim będzie pysznym dodatkiem do świątecznej kawy. To ciasto z powodzeniem możesz przygotować wcześniej. Spróbuj!
Konfitura z żurawiny i mandarynek – jadalny prezent
Połączenie żurawin, mandarynek, jabłek i aromatycznych przypraw tworzy słodko-kwaśną konfiturę, która idealnie nadaje się do smarowania kanapek lub jako dodatek do mięs czy ciepłych napojów. To świetny pomysł na świąteczny prezent dla najbliższych!
Pieczona szynka z sosem cebulowym
Pachnąca cynamonem, anyżem i karmelizowaną cebulką szynka to świetny pomysł na świąteczny obiad. Przygotuj ją i sprawdź, jak smakuje!
Korzenna zupa dyniowa ze świata magii i czarodziejów
Jesień rozkręciła się na dobre, a na Twojej przenośnej konsoli z Japonii masz grę wprost ze świata magii i czarodziejów? Jeśli tak, warto przygotować przepis na aromatyczną i korzenną zupę dyniową, dzięki której wczujesz się w klimat jeszcze bardziej.
Muffiny marchewkowe z orzechami i pajęczą siecią
Amerykańskie babeczki, które idealnie sprawdzą się jako przekąski w przerwie od ratowania Nowego Jorku! Spróbuj tych pysznych słodkości podczas wcielania się w jednego z pajęczych bohaterów. Legenda mówi, że pomagają stawić opór symbiontowi.
Pajęczynowe pancakes dyniowe
Wypróbuj ten świetny przepis na pancakes w kształcie pajęczyn, które w dodatku smakują dynią. Jesienne śniadania jeszcze nigdy nie były tak strasznie pyszne!
Gęś faszerowana jabłkami z goździkami i cynamonem
Klasyczna, długo pieczona i nadziewana jabłkami gęś to świetny pomysł na obiad na wyjątkową okazję. Przekonaj się, że chociaż trzeba na nią trochę poczekać, gęś wcale nie jest trudna w przygotowaniu!
Sernik dyniowy
Pyszny i puszysty sernik dyniowy z dodatkiem aromatycznego cynamonu, czyli idealne ciasto na jesień! Przygotuj ten przepis Pawła i zaskocz bliskich nowym smakiem.
Karmelizowane jabłka z dodatkami
Błyskawiczne śniadanie na słodko, a może pyszny jesienny deser? Decyzja należy do Ciebie! Wypróbuj najnowszy przepis Pawła na karmelizowane jabłka z dodatkami.
Tartaletki z waniliowym twarożkiem i jabłkami
Idealny deser na początek jesieni, czyli pachnące cynamonem i wanilią tartaletki nadziewane twarożkiem i prażonymi jabłkami. Przygotuj je i przekonaj się, jak wspaniale smakują!
Co to jest cynamon?
Cynamon to najstarsza przyprawa na świecie pochodząca z Cejlonu. Jako pierwszy wspominał o niej w swych zapiskach z III wieku p.n.e. chiński cesarz Shennong. Otrzymujemy ją z wysuszonej kory cynamonowca.
Jak rośnie cynamon?
Cynamonowiec należy do rodziny roślin wawrzynowatych i obejmuje około 250 gatunków drzew lub dużych krzewów rosnących w klimacie subtropikalnym. Cynamonowce to rośliny wiecznie zielone, o błyszczących liściach i małych kwiatach. Owoce ich są wielkości i koloru wiśni, niektóre są prawie czarne.
Najlepszy cynamon uzyskuje się z cynamonowca cejlońskiego. Cynamon z cynamonowca wonnego jest rzadko importowany do Europy.
Jak smakuje cynamon?
Przyprawa ta ma lekko piekący, słodkawo-korzenny smak.
W jakiej postaci kupisz cynamon?
W Lidlu kupisz cynamon mielony lub w laskach. Ten w laskach świetnie nadaje się do aromatyzowania napojów lub mięs. Mielony możemy dodawać do ciast, kremów, marynat.
Jak używać cynamonu w laskach?
Laski cynamonu dłużej utrzymują aromat i świeżość. Zwykle wykorzystuje się je do przygotowania aromatycznych napojów: kawy, herbaty czy cydru. Wypróbuj przepis na:
Laski cynamonu świetnie nadają się także do potraw kuchni orientalnej, np. pysznego curry. Nie pogardzą nimi także pieczone i gotowane z sosami mięsa, np. wołowina.
Jak zetrzeć cynamon?
Laskę cynamonu można zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Cynamon – właściwości odżywcze
Cynamon jest dobrym źródłem witaminy E, wapnia, żelaza, magnezu, cynku, manganu i miedzi. Pobudza trawienie i działa przeciwbiegunkowo. Chcesz obniżyć poziom cholesterolu? Jedz pół łyżeczki cynamonu dziennie. Pomaga także cukrzykom, gdyż przyprawa ta obniża stężenie cukru we krwi. Zalecany jest w prewencji i leczeniu choroby Alzheimera. Przyprawa działa antyseptycznie i ma właściwości grzybobójcze.
Jak działa cynamon na nasz organizm?
Dzięki swoim właściwościom cynamon ma na nasz organizm zbawienny wpływ. Ratuje nas podczas przeziębień, zwalcza grzyby, bakterie, ma działanie przeciwzapalne. A jeśli akurat jesteś w trakcie odchudzania – będzie niezastąpiony!
Jak stosować cynamon?
Trudno wyobrazić sobie szarlotkę bez dodatku cynamonu. A te wszystkie ciasta marchewkowe, pierniki, drożdżówki, precle – o ile uboższe byłyby wypieki, gdybyśmy nie znali tej przyprawy. Sprawdź przepisy na ciasta i desery z cynamonem!
Ale cynamon to także mistrz smaku, jeśli chodzi o sosy i mięsa, zwłaszcza jeśli lubisz kuchnię orientalną. Sprawdź przepisy na dania główne okraszone aromatycznym cynamonem!
Cynamon można dodać do kawy, herbaty, koktajli i lemoniad. Ale także do nalewek czy tak popularnego zimą grzańca. Sprawdź nasze przepisy! Możesz posypać nim także deser. Przy przeziębieniach przyda się do zrobienia leku na odporność. Wystarczy wymieszać go z miodem. Nie lubisz pić wody? Dodaj laskę cynamonu i cytrynę, a otrzymasz smaczny napój!
Cynamon a odchudzanie
Cynamon oczyści Twój organizm i przyspieszy przemianę materii. Gdy się odchudzasz, możesz wspomagać się np. koktajlem z kefiru, imbiru, chili i właśnie cynamonu.
Czy cynamon jest afrodyzjakiem?
Już starożytni Grecy i Rzymianie odkryli, że cynamon jest afrodyzjakiem. Jeszcze zanim zaczęli stosować go w kuchni. Rzeczywiście desery z cynamonem mogą działać pobudzająco i rozgrzewająco.