Lekki chlebek bananowy z airfryera

Przygotuj:

• airfryer
• keksówkę, która mieści się w koszu airfryera

Przygotuj wcześniej:

Banany powinny być dojrzałe.

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowujemy keksówkę

Małą keksówkę delikatnie smarujemy olejem lub wykładamy papierem do pieczenia.

Krok 2: Przygotowujemy mokre składniki

W misce łączymy oliwę z syropem klonowym i mieszamy trzepaczką. Dodajemy jajko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy rozgniecione banany oraz mleko.

Krok 3: Dodajemy składniki suche

Do masy przesiewamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i cynamon, a następnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy.

Krok 4: Dekorujemy chlebek

Na wierzchu surowego ciasta układamy banana przekrojonego na pół i posypujemy posiekanymi orzechami.

Krok 5: Pieczemy chlebek

Wstawiamy formę do airfryera i pieczemy 30 minut. Po około 30 minutach warto sprawdzić wierzch – jeśli zbyt szybko się rumieni, można luźno przykryć go folią. Chlebek jest gotowy, gdy patyczek wbity w środek jest suchy.

Krok 6: Studzimy chlebek

Po upieczeniu pozostawiamy chlebek w formie na 10 minut, następnie wyjmujemy go i studzimy na kratce. Kroimy dopiero po lekkim przestudzeniu.