Kanapka z serkiem śmietankowym, prażonym jabłkiem, miodem i migdałami

Sposób przygotowania: 

Krok 1: Przygotowujemy jabłko

Jabłko obieramy, usuwamy pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w niewielką kostkę. Wrzucamy na patelnię, dodajemy wodę oraz cynamon i smażymy do momentu, aż jabłko zmięknie, a woda odparuje i powstanie masa przypominająca sos.

Krok 2: Prażymy migdały

Rozgrzewamy suchą patelnię na średnim ogniu. Wsypujemy migdały i prażymy przez około 2–3 minuty, często mieszając. Powinny zrobić się lekko złociste. Przekłamy je od razu na talerzyk, żeby nie przypaliły się od gorącej patelni. 

Krok 3: Rumienimy chleb

Kromki chleba możemy (ale nie musimy) zrumienić na suchej patelni albo na niewielkiej ilości masła. Powinny być chrupiące na zewnątrz, ale nie przesuszone. 

Krok 4: Przygotowujemy kanapkę

Na każdą kromkę nakładamy grubą warstwę serka śmietankowego. Rozkładamy na nim jeszcze ciepłe jabłko. Całość polewamy miodem i posypujemy prażonymi migdałami.