Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj wcześniej:
Udka kurczaka pozbaw skóry i kości. Ryż wypłucz i ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Smażymy kurczaka
Kurczaka doprawiamy z obu stron według uznania i smażymy przez ok. 6 minut z każdej strony. Kiedy mięso będzie złotobrązowe, zdejmujemy je z patelni i odkładamy na bok.
Krok 2: Gotujemy sos
Na tej samej patelni podsmażamy pastę curry, aż zacznie pachnieć, i stopniowo wlewamy, mieszając, mleczko kokosowe oraz bulion. Następnie dodajemy sos sojowy i cukier. Całość gotujemy przez ok. 5 minut i na koniec doprawiamy sokiem wyciśniętym z limonki.
Krok 3: Przygotowujemy brokuły bimi
Czosnek drobno siekamy. Brokuły bimi podsmażamy, aż się zarumienią, i na koniec doprawiamy czosnkiem, płatkami chili i solą. Całość jeszcze chwilę smażymy, aż czosnek zacznie pachnieć. Zdejmujemy z ognia, dodajemy sok wyciśnięty z limonki, sezam i odrobinę oleju sezamowego.
Krok 4: Podajemy danie
Udka kurczaka kroimy w paski. W głębokich talerzach układamy ryż, kawałki kurczaka i brokuły bimi. Z boku wlewamy lekki sos curry. Całość ozdabiamy ćwiartkami limonki i świeżą kolendrą.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
7 dni temu
tak, udko pokroili nożem na kawałki... czyta ktoś te przepisy przed dodaniem?
Odpowiedz
5 dni temu
Ktoś na pewno je czyta, pewnie nawet my ;) jeśli tak jak piszemy w sekcji "Przygotuj wcześniej" pozbawisz udka kości, obiecujemy, że pokroisz je w kawałki bez problemu!