![Katsu curry z kurczakiem Katsu curry z kurczakiem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/e1e87275f47f-3573e9f01932-kuchnia-lidla-kinga-paruzel-Katsu-curry-chicken.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- tłuczek do mięsa
Przygotuj wcześniej:
Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
Sposób przygotowania:
KROK 1: ROZBIJAMY PIERSI KURCZAKA
Piersi kurczaka rozbijamy delikatnie tłuczkiem i oprószamy solą i pieprzem według uznania. Jajka bełtamy w głębokim talerzu. Na osobny talerz wysypujemy panierkę panko. Każdą z piersi kurczaka obtaczamy najpierw w jajku, a następnie w panierce panko.
KROK 2: SMAŻYMY KURCZAKA
Panierowane mięso smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju, aż nabierze złotego koloru. Następnie zdejmujemy je z patelni i przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
KROK 3: PODSMAŻAMY WARZYWA
Marchewkę kroimy w cienkie słupki (julienne), a szalotkę siekamy w drobną kostkę. Tak przygotowane warzywa krótko smażymy na rozgrzanym oleju sezamowym.
KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY SOS CURRY
Do podsmażonych warzyw dodajemy pastę katsu curry i wodę. Całość gotujemy przez ok. 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.
KROK 5: PODAJEMY DANIE
Piersi kurczaka kroimy w paski o szerokości ok. 1,5-2 cm wzdłuż dłuższego boku. Następnie na każdy talerz wykładamy po połowie ugotowanego ryżu, który oprószamy czarnym sezamem. Ryż polewamy sosem curry i układamy na nim kawałki piersi kurczaka.
WSKAZÓWKA! Danie możemy także oprószyć posiekanym szczypiorkiem i podawać z ulubionymi kiełkami.
Zobacz podobne
przepisy
Makaron udon z kurczakiem hoisin
Fantastyczny makaron w stylu azjatyckim z kurczakiem, świeżymi warzywami i wyjątkowym sosem. Sprawdź, jakie to proste i pyszne!
![Makaron udon z kurczakiem hoisin](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/ad5a1aa9c5b1-5c301fa245d4-kw20-2022-kinga-paruzel-makaron-udon-z-kurczakiem-hoisin.webp)
Ryż smażony z warzywami i jajkiem
Jak wykorzystać resztki ugotowanego ryżu? Na przykład przygotować smażony ryż z jajkiem i warzywami! Nie znasz takiego połączenia? Koniecznie sprawdź przepis Kingi! To superdanie zero waste!
![Ryż smażony z warzywami i jajkiem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/fd90a08dfad3-471897ec3e63-kw35-kinga-paruzel-smazony-ryz-z-jajkiem-i-warzywami-1250x700.webp)
Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym
Ten przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym warto mieć pod ręką zawsze wtedy, gdy chcemy przygotować szybki i pyszny obiad w stylu azjatyckim. To klasyka, która nigdy się nie nudzi!
![Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/e9d2e0c74ef8-336d23e974ca-kw41-2022-karol-okrasa-kurczak-z-ryzem-w-sosie-slodkoo-kwasnym.webp)
Miodowy kurczak w stylu koreańskim
Aromatyczny, słodko-ostry, miodowy kurczak w stylu koreańskim ze świeżą dymką i prażonym sezamem to świetny pomysł na pyszny obiad. Koniecznie sprawdź, jak szybko można go przygotować!
![Miodowy kurczak w stylu koreańskim](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/dc6f35a7750d-112489a1e654-kw34-2023-kinga-paruzel-miodowy-kurczak-w-stylu-koreanskim.webp)
Komentarze (2)
39 dni temu
A ok, doczytałam, super :)
odpowiedz
39 dni temu
A co robimy przepraszam z marchewką? :)
odpowiedz