Miodowy kurczak w stylu koreańskim

Przygotuj wcześniej:

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Sposób przygotowania:

KROK 1: SMAŻYMY PIERSI KURCZAKA

Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę i obtaczamy w soli i mące ziemniaczanej. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy piersi kurczaka na złoty kolor.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SOS

Czosnek siekamy. Imbir ścieramy na tarce o drobnych oczkach. W miseczce dokładnie mieszamy miód, sos sojowy, ocet ryżowy i sos sriracha. Następnie dodajemy imbir i czosnek.

KROK 3: ŁĄCZYMY KURCZAKA Z SOSEM

Gotowy sos dodajemy do usmażonego kurczaka. Następnie zmniejszamy ogień i całość podgrzewamy przez ok. 2 minuty, cały czas mieszając.

WSKAZÓWKA! Jeśli sos zrobi się zbyt gęsty, można dodać do niego odrobinę wody lub bulionu.

KROK 4: PODAJEMY DANIE

Sezam podprażamy na suchej patelni. Szczypior kroimy na skos na większe kawałki. Składniki dodajemy do sosu i mieszamy. Danie podajemy z ugotowanym ryżem, oprószone sezamem do smaku.