Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- dwie blaszki o wymiarach 35 x 24 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C (termoobieg) lub 190°C (bez termoobiegu)
Krok 1: Przygotowujemy ciasto
Masło roślinne ucieramy z żółtkami i cukrem (dodajemy na zmianę cukier i żółtka). Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia, przesiane wcześniej przez sito, stopniowo łączymy z ucieraną masą. Rozkładamy na dwóch równych blaszkach i wkładamy pojedynczo do piekarnika nagrzanego
do temperatury 180°C (termoobieg) lub 190°C (bez termoobiegu) na 15-18 minut.
Krok 2: Przygotowujemy masę
Odlewamy trochę zimnego mleka i w nim rozrabiamy żółtka i mąkę, do pozostałego mleka wsypujemy cukier i gotujemy. Gdy mleko jest już ciepłe, wlewamy mleko z żółtkami i mąką. Ciągle mieszając, doprowadzamy do zagotowania. Odstawiamy do wystygnięcia. Ucieramy masło, dodając ugotowany rozczyn, wsypujemy zmielone orzechy i wlewamy spirytus.
Krok 3: Przekładamy ciasto masą
Tak przygotowaną masę rozkładamy równomiernie na jednym z przygotowanych placków, drugim przykrywamy, dobrze przyciskamy. Całość polewamy polewą czekoladową i ozdabiamy dowolnymi bakaliami. Mazurek przygotowujemy na 2 lub 3 dni przed świętami. Ciasto możemy podać na szklanej prostokątnej podstawie lub desce. Od razu je kroimy, ozdabiamy barwinkiem i małymi gałązkami forsycji, mając na uwadze cały wystrój wielkanocnego stołu.
Zobacz podobne
przepisy
Mazurek królewski
Mazurek królewski to klasyk polskich wypieków. Tradycyjną recepturę zdradza babcia Lucyna!
Mazurek marchewkowy
Zaskocz swoich gości i zaserwuj im oryginalnego mazurka na marchewkowym spodzie z masą z serka homogenizowanego.
Mazurek pomarańczowy
Tradycyjne ciasto kuchni polskiej w oryginalnej, pomarańczowej interpretacji. Wygląda przepięknie, a smakuje wybornie!
Mazurek czekoladowy
Ciasto czekoladowe bez mąki, gęsty krem, dżem i bakalie. Smakowita wariacja na temat tradycyjnego deseru wielkanocnego.
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kurczak marynowany w miodzie z chłodnikiem i ziemniaczkami
- Mazurek kajmakowy
- Świąteczny sernik z karmelizowanymi jabłkami
- Keks z dodatkiem chałwy, orzechów i śliwek suszonych
- Pikantne kulki z morelami
- Keks żurawinowy z orzechami włoskimi
- Jogurt z miodem i sałatką z moreli
- Babka orzechowa z polewą rumową
- Czekoladowe ciasteczka z masą krówkową
- Słodka pizza owocowa
- Chałka orzechowa
- Tarta z warzywami na patelnię
- Makowiec z jabłkami
- Mazurek z kremem pistacjowym
- Babeczki czekoladowe z suszonymi żurawinami
- Muffiny Mikołajki z wiśniami i kremem mascarpone
- Orientalne wrapy z sałatką z kurczaka
- Kumpir z pieczarkami i sosem chrzanowym
- Ciasto migdałowe z morelami
- Zupa krem z topinamburu
- Sałatka pomidorowa z wędzonym twarogiem
- Gyros warzywny
- Sałatka z soczewicy i winogron
- Shot z kurkumy i imbiru
- Smażone klopsiki wieprzowe z surówką z warzyw i świeżym imbirem
- Kawa po kozacku
- Faszerowane pomidorki koktajlowe
- Medaliony z wędzonego łososia na sałatce z marynowanych szparagów
- Pudding ryżowy z kardamonem i sałatką z mango
- Piwne muffinki z malinami
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
197 dni temu
Źle podane są proporcje mąki, zapewne na odwrót
odpowiedz
196 dni temu
Totalny koszmar z tymi proporcjami. Nawet na litr mleka za dużo jest mąki