Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Gotujemy ryż
Ryż jaśminowy gotujemy wedle wskazań na opakowaniu.
Krok 2: Dodajemy papaję
W rondelku rozgrzewamy olej i podsmażamy szalotkę pokrojoną na małe kawałki oraz drobno posiekane ząbki czosnku. Dodajemy przyprawy: garam masalę, curry, kumin oraz starty drobno imbir. Mieszamy. Paprykę kroimy w słupki, a papaję w kostkę – wrzucamy na patelnię.
Krok 3: Wlewamy mleczko kokosowe
Całość zalewamy mleczkiem kokosowym. Gotujemy kilka minut. Pomidory kroimy w łódeczki i dodajemy do sosu. Doprawiamy cukrem i sosem sojowym. Na końcu dodajemy podprażone nerkowce i posiekaną kolendrę. Doprawiamy wędzoną papryką, skrapiamy sokiem z cytryny.
Curry podajemy z ryżem jaśminowym.
Zobacz podobne
przepisy
Egzotyczny trifle z curry
Przygotuj warstwowy deser prosto z królewskiego stołu. Trifle z mango, kokosem i odrobiną curry na pewno Cię zachwyci.
Krewetki w czerwonym curry
Azjatyckie danie według pomysłu Karola Okrasy – chrupiące krewetki z pikantnym czerwonym curry.
Tajski łosoś curry w mleczku kokosowym
Curry to jedna z najsłynniejszych potraw kuchni azjatyckiej. Wypróbuj tajską wersję dania!
Pieczony kurczak w curry z ryżem z papryką
Delikatne kawałki piersi z kurczaka marynowane w jogurcie naturalnym z curry, upieczone i podane z ryżem oraz warzywami.
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kurczak z Antyli
- Łosoś w sosie curry
- Wieprzowina z warzywami z woka
- Kokosowe ciasto z migdałami
- Placek z gruszkami
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Czekoladowy tort wegański z domowym kremem orzechowym
- Curry z jagnięciny z fasolką
- Dwuwarstwowa galaretka z mango i mleczka kokosowego
- Wegańskie ciasto à la Raffaello
- Zupa z dyni i jabłek
- Crumble bars z rabarbarem i wiśniami
- Wegańskie curry z kalafiora z mango (z nerkowcami)
- Sernik matcha na zimno
- Kokosowe krewetki z sosem mango
Komentarze (6)
1469 dni temu
Co można dodać zamiast papryki?
odpowiedz
1468 dni temu
Curry to dość wdzięczna potrawa, do której możesz dodać wiele różnych składników. Jeśli zrezygnujesz z papryki, wybierz np. marchew, batat lub cukinię. Do curry pasują również strączki, tj. ciecierzyca lub soczewica. Możesz również zdecydować się na zupełnie inny przepis, w którym nie ma papryki, taki jak ten: https://kuchnialidla.pl/curry-z-baklazanem-i-brukselka
1832 dni temu
Polecam dodać kalafiora
odpowiedz
1863 dni temu
Bardzo smaczne, polecam. Ja dałam orzechy pecan i odpuściłam pomidory, ale i tak pycha.
odpowiedz
2456 dni temu
Gdy zalewamy mleczkiem to dodajemy stała cześć?:)
odpowiedz
2455 dni temu
Dodajemy obie części mleczka :)