Krewetki w czerwonym curry

Karol Okrasa


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

PRZYGOTUJ

  • ręcznik papierowy

KREWETKI

Krewetki obieramy, myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego, oczyszczamy. Marynujemy w soli i pieprzu, następnie smażymy na oliwie na różowy kolor, tak by krewetki były w środku jeszcze surowe.

CZERWONE CURRY

Bakłażan kroimy w plastry o grubości 1,5 cm. Plastry bakłażana marynujemy w oliwie z oliwek, przkładamy na patelnię i smażymy z każdej strony na brązowy kolor. Następnie każdy plaster bakłażana kroimy na 4 części. Pastę curry przesmażamy na maśle z pokrojoną w kostkę cebulą. Dodajemy pomidory pelati i zagotowujemy. Dodajemy mleczko kokosowe, skórkę z limonki i starty imbir. Chwilę gotujemy, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną kolendrę, gotujemy przez mniej więcej 5 minut, aż sos zgęstnieje. Na końcu do sosu dodajemy krewetki, chwilę podgrzewamy.

Podajemy z bakłażanem.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (4)

Avatar
  • Ewa z Mosiny Ewa z Mosiny
    3401 dni temu
    Ja polecam Masło 1kg pikok z Lidla bardzo dobre i tanie Paruwki pikok 2 kg w paczce oraz białe bułeczki dla całej rodzineczki z Lidla

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    3058 dni temu
    Paruwki przepyszne, moja hora curka je uwielbia.
  • Gość Gość
    2482 dni temu
    Parówki chyba ;)
  • Gość Gość
    2418 dni temu
    Paruwek nie jadlam ale parówki owszem

Przepisy na Wielkanoc 2026

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl