Triki kulinarne

Czym jest glazurowanie? Czy jest na to przepis? Jakie triki kulinarne i sposoby wykorzystać? Jak ugotować jajko idealne i czy istnieje skuteczny sposób na obieranie cebuli bez ronienia łez? Poznaj lifehacki i porady kuchenne naszych kucharzy.

Jak zrobić samemu masło klarowane?

Masło klarowane to wyrazisty i delikatny dodatek, który zawsze warto mieć w kuchni. Przygotujesz je w kilka chwil!

Domowy cukier waniliowy

Słodki i aromatyczny dodatek, niezastąpiony przy pieczeniu ciast i przygotowywaniu deserów. Zrób go własnoręcznie!

Aromatyczny ekstrakt waniliowy

Bardzo szybki i prosty sposób na przyrządzenie aromatycznego ekstraktu z wanilii. Z pewnością przyda Ci się w kuchni!

Pierniczkowe witraże

Prosty sposób na smaczne ciasteczka z pomysłową dekoracją ciasteczek. Paweł Małecki zdradza sekret landrynkowych witraży.

Pierniczki na choinkę

Jeśli marzysz o choince udekorowanej w ręcznie zdobione pierniczki, zajrzyj do Kuchni Lidla i dowiedz się, jak przygotować te oryginalne ozdoby choinkowe!

Jak ocenić świeżość jajka?

Chcesz mieć pewność, że jajko, którego chcesz użyć, jest świeże? Jak je sprawdzić bez rozbijania skorupki? Przekonaj się!

Sznurowanie szynki

Znajomość węzłów może być przydatna także w kuchni! Poznaj prosty sposób na sznurowanie mięsa i ciesz się smakiem wędlin.

Filetowanie karpia

Kilka ruchów nożem i... filety gotowe! Karol Okrasa radzi, jak w prosty sposób usunąć z ryby ości i uzyskać idealne płaty.

Filetowanie pomarańczy

Jak w prosty sposób wyfiletować pomarańczę? Obejrzyj trik Karola Okrasy!

Chutney

Aromatyczny i wyrazisty w smaku – chutney w pełnej krasie! Posłuchaj, jak zrobić i z czym serwować słynny indyjski sos.

Kandyzowanie

Czym jest kandyzowanie? Jakie owoce można przyrządzać w ten sposób? Na te i na inne pytania odpowiada Karol Okrasa.

Kumkwat

Minipomarańcza z jadalną skórką – tak w skrócie można scharakteryzować kumkwat. Jakie jeszcze właściwości ma ten owoc?

Co jest w słoiczku?

Koniec z bałaganem w spiżarni! Etykietki i zawieszki na słoiki sprawią, że ulubione przetwory znajdziesz w mgnieniu oka.

Słoik z kokardką

Sprezentuj komuś swoje domowe przetwory! Słoiczek pełen smakowitości, ozdobiony kokardką doceni każdy obdarowany.

Kuchnia Lidla zmienia się dla Ciebie!