Przepis z:
Polecany trik:
Kinga Paruzel Jak zrobić zjadalny ogród z resztek warzyw i ziół?
Polecany artykuł:
Kulinarne SOS, czyli wszystko o winie w kuchni
Krążki aromatycznego ciasta przełożone konfiturą oraz udekorowane marcepanem i masą cukrową. Śliczne, pyszne, wyjątkowe!
45 trudny 3:45
Słynne ciasto prosto z niemieckiego Frankfurtu zawitało też w Kuchni Lidla. Biszkoptowe, kremowe i sycące – po prostu pyszne!
51 średni 2:30 6
Czym się różni dżem od konfitury, a powidła od marmolady? Odpowiedzi udziela Paweł Małecki. I wszystko staje się jasne!
Różne owoce mają różne wymagania. Dowiedz się, jak je przygotować, by wyczarować z nich idealny mus lub pyszne powidła.
Jak uzyskać odpowiednią konsystencję konfitur i dżemów? Wystarczy skorzystać z zawartej w owocach naturalnej pektyny.
Dokładne zamknięcie słoiczków to gwarancja dobrze przygotowanych przetworów. Odwracanie do góry dnem w tym pomaga.
Konserwanty w żywności nie muszą oznaczać niczego złego! Te, które pochodzą z samej natury, są naszym sprzymierzeńcem.
Sprawdź, jak przygotować praktyczne etykietki na przetwory i jak je przyklejać, by perfekcyjnie trzymały się słoika.
Chcesz zrobić domowe przetwory? Nie zapomnij o przygotowaniu słoików! Czyste i bezpieczne naczynia to gwarancja sukcesu.
Podczas gotowania konfitur na ich powierzchni zbiera się niechciana piana. Paweł Małecki tłumaczy, jak się jej pozbyć.
Pasteryzacja na sucho to sposób na utrwalenie domowych przetworów. Dowiedz się, jak ją przeprowadzić w piekarniku.
Dowiedz się, jak przeprowadzić pasteryzację na mokro, i co zrobić, by mieć pewność, że słoiki są szczelnie zamknięte.
Chcesz przygotować domową konfiturę, mus lub sok? Sprawdź, czym należy się kierować, wybierając owoce do przetworów.
O czym pamiętać, by cieszyć się długo pysznymi przetworami? Jakich zasad przestrzegać? Wszystko wyjaśnia nasz cukiernik!
Bądź na bieżąco z nowościami Kuchni Lidla!
