Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Aromatyczne minitorciki pomarańczowe otulone marcepanem i lukrem
Składniki
Ciasto
- cynamon - 2,5 łyżeczki
- imbir mielony - 2,5 łyżeczki
- jajko - 2 szt.
- cukier brązowy - 150 g
- ekstrakt waniliowy - 0,5 łyżeczki
- gałka muszkatołowa mielona - 0,5 łyżeczki
- goździki - 0,25 łyżeczki
- dżem pomarańczowy - 50 g
- likier pomarańczowy - 60 ml
- masło - 125 g
- mąka pszenna - 375 g
- melasa - 120 ml
- sok z pomarańczy - 60 ml
- orzech włoski - 240 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- skórka z pomarańczy, tarta - 1 łyżka
- soda oczyszczona - 0,75 łyżeczki
- sól - 0,75 łyżeczki
- olej - 20 ml
- sok z buraka - 60 ml
- woda - 250 ml
Dodatkowo
- barwnik spożywczy - 1 szt.
- mąka pszenna - 2 łyżki
- marcepan - 500 g
- masa cukrowa biała - 400 g
- barwnik spożywczy - 1 szt.
- barwnik spożywczy - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 9305,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 9305,5 kcal |
| Tłuszcz | 390,8 g |
| Węglowodany | 1312,0 g |
| Błonnik | 146,7 g |
| Białko | 146,7 g |
Przygotuj wcześniej
Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 175°C. Blachę (28 x 23 cm) spryskać sprayem do pieczenia (lub wysmarować olejem), wyłożyć papierem do pieczenia, ponownie spryskać, oprószyć mąką, nadmiar usunąć.
W małej miseczce wymieszać sodę oczyszczoną z wrzącą wodą. Odstawić. Przesiać mąkę, dodać przyprawy, sól i proszek do pieczenia i wymieszać wszystko w dużej misce.
Masło ubić z cukrem i startą skórką z pomarańczy, aż będzie jasne i puszyste (ok. 3 minut). Dodać melasę, likier (jeśli używamy), sok z pomarańczy, syrop z buraków cukrowych (lub syrop klonowy) oraz mieszankę wrzącej wody z sodą oczyszczoną. Dodać mieszankę mąki i przypraw, następnie lekko ubite jaja i ekstrakt waniliowy. Na końcu wmieszać drobno posiekane orzechy.
Ciasto przełożyć na blachę i piec ok. 30-35 minut. Pozostawić do wystygnięcia na blaszce – ok. 20 minut. Odwrócić blachę, wyłożyć ciasto, odkleić papier, uważnie odwrócić ciasto ponownie i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
Po wystygnięciu ciasta ścinamy górę tak, by otrzymać gładką powierzchnię. Formą do wycinania ciastek o średnicy ok. 5 cm wycinamy krążki. Smarujemy górę jednego krążka konfiturą z pomarańczy (lub dżemem z pomarańczy) i przekładamy drugim krążkiem (jak tort). W ten sposób powinniśmy otrzymać ok. 9-10 minitorcików.
Brzegi każdego minitorciku smarujemy konfiturą wcześniej przeciśniętą przez sitko (aby pozbyć się grudek). Rozwałkowujemy marcepan i wycinamy krążki na górę torcików. Następnie rozwałkowujemy paski na pokrycie boków. Wygładzamy. Rozwałkowujemy małe krążki masy cukrowej. Lekko zwilżamy marcepan, pokrywamy go masą cukrową. Wygładzamy.
Wycinamy z kolorowej masy cukrowej listki, płatki i lepimy pozostałe elementy dekoracji. Lekko posypujemy złotym barwnikiem w proszku, aby dodać torcikom blasku.
Obdarowujemy torcikami bliskich, a resztę zjadamy sami.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Pancakes z borówkami
- Ciasto marchewkowe
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Spaghetti à la carbonara
- Chili con carne
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Tagliatelle z sosem alfredo
- Suflet czekoladowy
- Krem z dyni
- Zapiekanka ziemniaczana
- Guacamole
- Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
- Makaron z boczniakami po azjatycku
- Chłodnik z botwiny
- Sernik na zimno w słoiku
- Ryż smażony z warzywami
- Zupa pho z wołowiną
- Ryż z jabłkami i cynamonem
- Owsianka na mleku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (8)
3134 dni temu
Napewno zrobię te minitorciki na Święta!!!!! PYCHA MNIAM 😸😸😺😺
odpowiedz
3244 dni temu
Kiedy znów masa cukrowa będzie w sprzedaży? Moje dzieciaki uwielbiają się nią bawić a ja nie mogę jej dorwać...
odpowiedz
3501 dni temu
Czy wszystkie składniki znajdę w sklepie Lidl? Chodzi mi najbardziej o barwniki spożywcze i masę cukrową :)
odpowiedz
3500 dni temu
Przed Świętami znajdziesz w Lidlu tego typu składniki :) O ile nie zostały już wyprzedane ;)
3508 dni temu
Powinno być to pokazane na filmiku bo to dosyć trudny przepis, ale mini torciki sa piękne:-) fajny przepis:-) pozdrawiam
odpowiedz
3894 dni temu
Drogi Gościu niestety w Kuchni Lidla nie mamy obecnie przepisu na masę cukrową. Weźmiemy jednak pod uwagę Twoje pytanie i być może taki przepis pojawi się u nas w przyszłości.
odpowiedz
3894 dni temu
gdzie znajdę przepis na masę cukrową?
odpowiedz
4114 dni temu
ciacho z nutą marcepanu i lukru.... doskonałe .. :))
odpowiedz