Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 175°C. Blachę (28 x 23 cm) spryskać sprayem do pieczenia, wyłożyć papierem do pieczenia, ponownie spryskać, oprószyć mąką, nadmiar usunąć.
W małej miseczce wymieszać sodę oczyszczoną z wrzącą wodą. Odstawić. Przesiać mąkę, dodać przyprawy, sól i proszek do pieczenia i wymieszać wszystko w dużej misce.
Masło ubić z cukrem i skórką z pomarańczy, aż będzie jasne i puszyste (ok. 3 minut). Dodać melasę, likier (jeśli używamy), sok z pomarańczy, syrop oraz mieszankę wody z sodą oczyszczoną. Dodać mieszankę mąki i przypraw, następnie jaja i ekstrakt waniliowy. Na końcu wmieszać orzechy.
Ciasto przełożyć na blachę i piec ok. 30-35 minut. Pozostawić do wystygnięcia na blaszce – ok. 20 minut. Odwrócić blachę, wyłożyć ciasto, odkleić papier, uważnie odwrócić ciasto ponownie i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
Po wystygnięciu ciasta ścinamy górę tak, by otrzymać gładką powierzchnię. Formą do wycinania ciastek o średnicy ok. 5 cm wycinamy krążki. Smarujemy górę jednego krążka konfiturą z pomarańczy i przekładamy drugim krążkiem (jak tort). W ten sposób powinniśmy otrzymać ok. 9-10 minitorcików.
Brzegi każdego minitorciku smarujemy konfiturą wcześniej przeciśniętą przez sitko (aby pozbyć się grudek). Rozwałkowujemy marcepan i wycinamy krążki na górę torcików. Następnie rozwałkowujemy paski na pokrycie boków. Wygładzamy. Rozwałkowujemy małe krążki masy cukrowej. Lekko zwilżamy marcepan, pokrywamy go masą cukrową. Wygładzamy.
Wycinamy z kolorowej masy cukrowej listki, płatki i lepimy pozostałe elementy dekoracji. Lekko posypujemy złotym barwnikiem w proszku, aby dodać torcikom blasku.
Obdarowujemy torcikami bliskich, a resztę zjadamy sami.
Komentarze (8)
1199 dni temu
Napewno zrobię te minitorciki na Święta!!!!! PYCHA MNIAM 😸😸😺😺
odpowiedz
1310 dni temu
Kiedy znów masa cukrowa będzie w sprzedaży? Moje dzieciaki uwielbiają się nią bawić a ja nie mogę jej dorwać...
odpowiedz
1566 dni temu
Czy wszystkie składniki znajdę w sklepie Lidl? Chodzi mi najbardziej o barwniki spożywcze i masę cukrową :)
odpowiedz
1565 dni temu
Przed Świętami znajdziesz w Lidlu tego typu składniki :) O ile nie zostały już wyprzedane ;)
1573 dni temu
Powinno być to pokazane na filmiku bo to dosyć trudny przepis, ale mini torciki sa piękne:-) fajny przepis:-) pozdrawiam
odpowiedz
1960 dni temu
Drogi Gościu niestety w Kuchni Lidla nie mamy obecnie przepisu na masę cukrową. Weźmiemy jednak pod uwagę Twoje pytanie i być może taki przepis pojawi się u nas w przyszłości.
odpowiedz
1960 dni temu
gdzie znajdę przepis na masę cukrową?
odpowiedz
2179 dni temu
ciacho z nutą marcepanu i lukru.... doskonałe .. :))
odpowiedz
zobacz wszystkie