Pizza z tortilli

Przepis na pizzę z tortilli – ekspresowa pizza!

Pizza z tortilli to pomysł, który idealnie sprawdzi się, kiedy brak nam czasu. Pizza na tortilli jest szybka i prosta w przygotowaniu, a jeśli użyje się do tego gotowej tortilli – trwa to tyle, co nic. Nie dziwi zatem, że tortilla-pizza stała się tak popularna.

Pizza-tortilla nie jest wymagająca. Nawet samodzielnie przygotowane ciasto na tortille nie zajmuje więcej niż 20 minut.

Pizza z tortilli to innowacyjny pomysł, który może być przygotowany na dwa sposoby – w piekarniku lub na patelni. Co zrobić, żeby pizza na spodzie z tortilli smakowała wyjątkowo i podobnie do klasycznej wersji?

Ekspresowa fit pizza na tortilli

Tortilla à la pizza to świetne połączenie wygody i smaku, które przenosi tradycyjną formę pizzy na nowy poziom. Pizza z placka tortilli może być przyrządzana na bazie pomidorów (w wersji rosso), jak i bez w wersji bianca (z dodatkiem oliwy i sera), ale to nie wszystko. Pizza na tortilli może być zrobiona w wersji fit bez sera, z samymi pomidorami i innymi warzywami.

Jeśli marzy Ci się fit pizza na tortilli, koniecznie spróbuj wykorzystać do jej przygotowania klasyczny przepis na sos do pizzy Marinara. Aromatyczny sos pomidorowy z dodatkiem czosnku jest niskokaloryczny, dlatego ze spokojem można zjeść go w trakcie diety odchudzającej, pod warunkiem że zdecydujesz się na tortillę z mąki pełnoziarnistej. Pizza z tortilli z piekarnika może powstać w wielu wersjach, smakach, a nawet rozmiarach (np. wycinając z tortilli pizzerinki).

Do przygotowania tortilli w wersji fit polecamy własnoręcznie przygotować ciasto – nie trwa to długo, a daje możliwość kontrolowania składników, ich jakości oraz ilości kalorii. Do wypiekania tortilli potrzebna Ci będzie mąka pełnoziarnista lub kukurydziana, sól, woda i odrobina oliwy z oliwek.

Składniki suche należy wymieszać, potem dodać wodę i oliwę i ponownie wymieszać za pomocą ręki lub łyżki. Masę wykłada się na blat oprószony mąką, a potem wyrabia rękoma przez 2-3 minuty. Z ciasta formuje się kulki, które potem należy rozwałkować i podsmażyć na patelni lub grillu po 1-2 minuty z każdej ze stron. Po wstępnym podsmażeniu dodaje się sos i inne składniki. Do pizzy możesz dobrać dowolne składniki, pamiętaj tylko o tym, aby sprawdzić ich kaloryczność.

Przepis na pizzę z tortilli z piekarnika – to prostsze, niż myślisz!

Jak zrobić pizzę z tortilli z piekarnika? Przyrządzenie własnego ciasta na pizzę z piekarnika jest tak samo proste, jak pizza z tortilli fit. Do jej przygotowania potrzeba mąki pszennej, soli, ciepłej wody i oliwy z oliwek. Pizza na tortilli powstaje poprzez wymieszanie ze sobą tych składników oraz ich późniejsze wyrobienie na płaski placuszek. Rozwałkowany placek musi na 2-3 minuty trafić do pieca ustawionego na co najmniej 200 stopni C. Gdy zacznie delikatnie się rumienić, można wyciągnąć go z pieca i nałożyć na niego sos oraz dodatki.

Pizza z gotowych placków tortilli może wylądować w piekarniku od razu po wyciągnięciu z opakowania. Jakie składniki pasują do pizzy przyrządzanej w piekarniku? Tutaj nie ma ograniczeń – jeśli nie liczysz kcal w Twojej pizzy na tortilli, to możesz dodać do niej kilka rodzajów sera, pomidory oraz ulubioną wędlinę. Możesz poeksperymentować z różnymi rodzajami sosów albo zdecydować się na bardziej tradycyjne połączenie np. pizzę z serem i pepperoni. Wybór należy do Ciebie!