Bez laktozy
Produkty bez laktozy – co to znaczy?
Choć określenie „bez laktozy” staje się coraz bardziej powszechne, wielokrotnie zastanawiamy się, co to właściwie znaczy dla naszego organizmu. Laktoza to nic innego jak cukier mleczny, który występuje w mleku ssaków. W związku z tym każdy produkt spożywczy, który powstaje na bazie mleka zwierzęcego, będzie go zawierał. Jeśli zatem zależy Wam na zakupie produktów bez laktozy, powinniście unikać mleka i jego pochodnych albo sięgać po zamienniki mające w składzie mleko roślinne. Kluczem do sukcesu w przypadku diety bez laktozy jest uważne zapoznawanie się z etykietami widniejącymi na produktach.
Desery bez laktozy
Najtrudniejszą rzeczą dla osób będących na diecie eliminującej laktozę jest chyba odmówienie sobie słodkiego co nieco. Na szczęście w Kuchni Lidla nie brakuje pomysłów na desery bez laktozy, możecie więc czerpać z niej pełnymi garściami! Zwłaszcza że niejeden przepis na ciasto bez laktozy przypadnie do gustu także weganom, którzy również unikają jedzenia nabiału. Niech nie zdziwi Was zatem fakt, że propozycja sernika na zimno bez laktozy w Kuchni Lidla jest zarazem przepisem na sernik wegański. Ciekawą odmianą sernika bez laktozy jest także tofurnik z borówkami. Spróbujcie koniecznie! A jeśli poszukujecie przepisu na krem do ciasta, który można przygotować bez laktozy, to skorzystajcie z przepisu Kingi Paruzel na wegański tort marchewkowy. Krem na bazie tofu i masła orzechowego z powodzeniem zastąpi jego tradycyjną wersję, a z ciastem marchewkowym, które przyrządzicie bez laktozy, będzie smakował wybornie!
Poniżej więcej przepisów na ciasta bez laktozy:
- brownie z buraków
- panforte
- crumble bars z rabarbarem i wiśniami
- babka bananowa
- cynamonowe ciasto z jabłkami
Nie zapominajcie, że desery to także lody, a te również dostępne są w wersji bez laktozy. Najczęściej spotkacie się z wielosmakowymi sorbetami. W Kuchni Lidla znajdziecie przepisy na:
- sorbet arbuzowy
- sorbet kiwi na patyku
- sorbet malinowo-brzoskwiniowy
- sorbet z zielonej herbaty i limonki
- sorbet brzoskwiniowy z arbuzem
- sorbet z czarnej porzeczki z melisą cytrynową
Dieta bez laktozy – co jeść?
Przygotowanie potraw bez laktozy często rodzi dylematy. Biorąc pod uwagę zaopatrzenie sklepów – zupełnie niepotrzebnie. Wystarczy przecież zaopatrzyć się w mleko bez laktozy, które w sprzedaży jest już dostępne zarówno w wersji dla dorosłych, jak i dla dzieci. Wątpliwości nie budzi już nawet pozostała część nabiału, który coraz częściej dostępny jest bez laktozy – nikogo na przykład nie dziwi już twaróg czy mozzarella bez laktozy. A jeśli do tego dodacie przepisy na dania bez laktozy w Kuchni Lidla, to gotowanie będzie naprawdę proste i przyjemne! Sprawdźcie, jak będąc na diecie bez laktozy, dopasować przepisy w taki sposób, aby Wasz jadłospis składał się wyłącznie ze smacznych i wartościowych, a do tego zróżnicowanych potraw. Szukajcie inspiracji w Kuchni Lidla! A oto kilka z nich:
- [SELECT]
- trafność
- od najnowszych
- najwyżej oceniane
Sałatka z pieczonym batatem
Ta sałatka to bardzo apetyczne połączenie pieczonego słodkiego batata, chrupiącej ciecierzycy i dressingu z orzeźwiającą nutą. Spróbuj, a będziesz do niej wracał!

Wegańskie nuggetsy z jackfruita
Nuggetsy jak mięsne, ale bez grama mięsa?! Wszystko za sprawą owocu chlebowca – jackfruita! Robi się je bardzo łatwo, a efekt jest naprawdę zaskakujący i przede wszystkim niezwykle smaczny.

Chrupiące chlebki z siemieniem lnianym
Idealne jako lekkie śniadanie lub przekąska w ciągu dnia! Chrupiące chlebki z siemieniem lnianym zawsze warto mieć pod ręką – zwłaszcza te, które upieczemy sami, w domowej kuchni.

Kotleciki z grochu ze szpinakiem
Doskonałe jako samodzielna przekąska, dodatek do tortilli, ryżu, kaszy czy ziemniaków. Pożywne kotleciki z grochu z dodatkiem szpinaku urozmaicą Twoje menu i zasmakują każdemu członkowi rodziny!

Agarowe galaretki jagodowe
Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!

Agarowe galaretki malinowe
Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!

Wegańskie ciasto kawowe z gruszkami
Ciasto bardzo efektowne i niezwykle smaczne? Wegańskie ciasto kawowe z gruszkami! Pasuje o każdej porze dnia i roku. Przygotowuje się je niezwykle szybko, koniecznie je wypróbuj!

Konfitura żurawinowa
Żurawiny dzięki zawartości pektyn świetnie nadają się do przyrządzenia konfitury. Ta z przepisu Kingi zachwyca smakiem i aromatem.

Wegańskie lody z awokado z truflami czekoladowymi
Oryginalne, proste i pyszne przepisy to nasza wizytówka. Właśnie takie są wegańskie lody z awokado podane z truflami czekoladowymi, którymi zaskoczysz gości. Wypróbuj raz, a będziesz do nich wracać!

Wegańska kapusta faszerowana
Sprawdź, jak świeża biała kapusta smakuje w wersji faszerowanej! To efektowne danie na obiad, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto go spróbuje!

Wegańskie bajgle buraczane
Bajgle buraczane cudownie delikatne, puszyste i o pięknym kolorze. Każdemu wyjdą idealnie! Aby od razu się w nich zakochać, wystarczy spróbować!

Wegańska pizza z grilla z karczochami i szpinakiem
Pizza z grilla smakuje najlepiej: ma dymny aromat i zawsze pięknie się wypiecze! Warto poświęcić trochę czasu na wyrobienie własnego ciasta. Cała reszta jest już ekspresowa. A karczochy i szpinak to połączenie składników, do którego będziecie wracać!
