Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Dorota Wellman
Łosoś z kaparami i sosem musztardowym
Składniki
Łosoś
- łosoś – 2 filety
- czosnek – 3 ząbki
- mielony pieprz biały
- mielony pieprz czarny lub zielony
- sól
Sos
- majonez – 3 łyżki
- musztarda sarepska – 0,5 łyżki
- musztarda francuska – 1 łyżka
- papryczka chili – 1 szt.
- cytryna – 1 szt.
- kapary – 2 łyżki
- koper – 0,5 pęczka
Dekoracja
- cytryna
- koper
- papryczka chili
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- tarkę
Krok 1
Filety z łososia, pozbawione skóry, doprawiamy z jednej strony odrobiną soli i pieprzu. Rybę nacieramy posiekanym czosnkiem.
Krok 2
W misce mieszamy majonez, dwa rodzaje musztardy, pokrojoną wraz z nasionkami papryczkę chili. Filety z łososia ułożone w naczyniu żaroodpornym smarujemy przygotowanym sosem.
Krok 3
Rybę posypujemy niewielką ilością skórki startej z cytryny, kaparami i drobno posiekanym koperkiem.
Danie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 20 minut.
Przed podaniem posypujemy świeżym koperkiem. Dekorujemy plastrami cytryny i kawałkami ostrej papryczki.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (7)
1594 dni temu
Rewelacja :)
odpowiedz
1942 dni temu
Zrobilem dziewczynie a mam 37 lat
odpowiedz
1943 dni temu
zrobiłem rodzicom a mam 12 lat
odpowiedz
1955 dni temu
Zjedliśmy z mężem podwójną porcję, pyszne!
odpowiedz
1956 dni temu
Pycha! Z pieczonymi ziemniaczkami i lemoniada :)
odpowiedz
1962 dni temu
zrobiłam przepis Doroty co prawda zrobiłam pstrąga ale wyszło tak pysznie że aż sama byłam zaskoczona. Jako dodatek zrobiłam marchew karmelizowaną (przepis z innego dania z rybą) i kasza jęczmienną. Ale dodałabym mniej ostrej papryczki i pokrojoną na mniejsze kawałki.
odpowiedz
1962 dni temu
Aniu, brzmi to naprawdę pysznie! Liczymy, że nieraz będziemy dla Ciebie inspiracją!
zobacz wszystkie