Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Dorota Wellman
Łosoś z kaparami i sosem musztardowym
Składniki
Łosoś
- ząbek czosnku - 3 szt.
- łosoś filet, bez skóry - 2 szt.
- pieprz biały - 1 szczypta
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
Sos
- cytryna - 1 szt.
- kapar - 2 łyżki
- świeży koperek - 12,5 g
- majonez - 3 łyżki
- musztarda francuska - 1 łyżka
- musztarda sarepska - 0,5 łyżki
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
Dekoracja
- cytryna - 1 szt.
- świeży koperek - 1 łyżeczka
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1317,0 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 658,5 kcal |
| Tłuszcz | 46,3 g |
| Węglowodany | 19,4 g |
| Błonnik | 44,1 g |
| Białko | 44,1 g |
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- tarkę
Krok 1
Filety z łososia, pozbawione skóry, doprawiamy z jednej strony odrobiną soli i pieprzu. Rybę nacieramy posiekanym czosnkiem.
Krok 2
W misce mieszamy majonez, dwa rodzaje musztardy, pokrojoną wraz z nasionkami papryczkę chili. Filety z łososia ułożone w naczyniu żaroodpornym smarujemy przygotowanym sosem.
Krok 3
Rybę posypujemy niewielką ilością skórki startej z cytryny, kaparami i drobno posiekanym koperkiem.
Danie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 20 minut.
Przed podaniem posypujemy świeżym koperkiem. Dekorujemy plastrami cytryny i kawałkami ostrej papryczki.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (7)
2492 dni temu
Rewelacja :)
odpowiedz
2840 dni temu
Zrobilem dziewczynie a mam 37 lat
odpowiedz
2841 dni temu
zrobiłem rodzicom a mam 12 lat
odpowiedz
2853 dni temu
Zjedliśmy z mężem podwójną porcję, pyszne!
odpowiedz
2854 dni temu
Pycha! Z pieczonymi ziemniaczkami i lemoniada :)
odpowiedz
2860 dni temu
zrobiłam przepis Doroty co prawda zrobiłam pstrąga ale wyszło tak pysznie że aż sama byłam zaskoczona. Jako dodatek zrobiłam marchew karmelizowaną (przepis z innego dania z rybą) i kasza jęczmienną. Ale dodałabym mniej ostrej papryczki i pokrojoną na mniejsze kawałki.
odpowiedz
2859 dni temu
Aniu, brzmi to naprawdę pysznie! Liczymy, że nieraz będziemy dla Ciebie inspiracją!
zobacz wszystkie