Słodko, ale zdrowo – warsztaty z Pawłem Małeckim

W czerwcu po raz kolejny spotkaliśmy się z blogerami kulinarnymi w warszawskim studiu kulinarnym CookUp. Tym razem zaprosiliśmy naszego mistrza cukiernictwa, autora najsłodszych przepisów Kuchni Lidla – Pawła Małeckiego. Nasz cukiernik pokazał uczestnikom warsztatów, jakie ciasta można przygotować latem, gdy pod ręką mamy mnóstwo smacznych sezonowych owoców. „Słodko, ale zdrowo” – tak brzmiała myśl przewodnia warsztatów.

Na każdego uczestnika czekało przygotowane miejsce do pracy oraz fartuszek z wyszytym logo Kuchni Lidla. Pięknie przystrojony stół z bladoróżowymi piwoniami, świeżymi sokami Ryneczek Lidla czekał na najprzyjemniejszą część warsztatów, czyli kosztowanie gotowych już wypieków!

W menu warsztatowym znalazły się trzy pozycje: orzeźwiający koktajl miodowo-arbuzowy, ciasto z morelami i orzechami nerkowca oraz ciasto, które budziło największe emocje – tarta szpinakowo-truskawkowa. Jedna z blogerek przyznała, że we własnej kuchni nie zdecydowałaby się, by dodać szpinak do słodkiego ciasta. Warzywo to kojarzy się z wytrawnymi daniami, a nie deserem! Jednak warsztaty sprzyjają eksperymentom i otwieraniu się na nowe doznania. Nietypowe połączenie podbiło serca uczestników! Wielu przyznało, że powtórzą przepis w swoich domach, by uraczyć tą pysznością swoich najbliższych.

Uczestnicy byli zauroczeni naszym cukiernikiem. Paweł Małecki chętnie dzielił się swoją wiedzą i zdradzał cukiernicze triki. Miła atmosfera sprzyjała pamiątkowym zdjęciom. Obejrzyj naszą fotorelację z warsztatów!