Kolendra • Przepisy/Porady • strona 13Uwielbiasz kolendrę? ☆ Poznaj przepisy i porady ☆ Sprawdź najważniejsze informacje i przeczytaj dodatkowe artykuły ☆ Jak wygląda kolendra? ☆ Jak smakuje kolendra? ☆ Jak używać kolendry? ☆ Dowiedz się więcej i zaskocz swoich bliskich dzięki Kuchni Lidla!<p>Kolendra to jedna z najstarszych przypraw świata. Jej nasiona odnalezione nawet w grobowcu faraona Tutenchamona przypuszczalnie służyły już starożytnym kucharzom, a z pewnością lekarzom. To właśnie oni, a dokładniej Hipokrates i Pliniusz byli pomysłodawcami nazwy zioła. I choć skojarzenia z insektem (łacińska nazwa <em>Coriandrum</em>, od greckiego <em>koris</em> – pluskwa) nie są zbyt pozytywne, to trzeba wiedzieć, że kolendra zmienia swój zapach w zależności od etapu wzrostu. Z początku może więc faktycznie wydzielać woń podobną do pluskwy, aby później, już jako dojrzała roślina, zauroczyć swoim aromatem. I właśnie taką ją zapamiętajmy, bo naprawdę warto.</p>
https://kuchnialidla.pl/przepisy/kolendra/13
