zobacz film
Krok 1: Kroimy warzywa
Ciecierzycę namaczamy w wodzie przez 12 godzin, następnie gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w piórka, a czosnek w drobną kostkę. Marchew kroimy w talarki, seler naciowy na mniejsze kawałki, a paprykę w słupki.
Krok 2: Dodajemy komosę ryżową do zupy
W dużym garnku rozgrzewamy olej. Podsmażamy czosnek i cebulę. Dodajemy marchew, seler i paprykę. Całość mieszamy. Doprawiamy wędzoną papryką, solą i pieprzem. Warzywa zalewamy wywarem. Wsypujemy komosę ryżową i gotujemy pod przykryciem przez około 12 minut.
Krok 3: Doprawiamy zupę
Do zupy dodajemy pomidory z puszki, ciecierzycę i przecier pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy cukrem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zupę zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekaną kolendrę i szpinak. Mieszamy i podajemy.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (5)
578 dni temu
Można świeże liście szpinaku czymś zastąpić albo pominąć?
odpowiedz
578 dni temu
Można pominąć lub dać świeżą rukolę :)
619 dni temu
Podzielam zdanie przedmówcy. :) zupa przepyszna ale prosimy o podanie kaloryczności.
odpowiedz
620 dni temu
zupa pyszna :) mam pytanie ile ma kalorii ?
odpowiedz
615 dni temu
Na naszym portalu nie mamy podanej kaloryczności dań, jednak dziękujemy za sugestię, rozważymy to przy dalszym rozwoju Kuchni Lidla :)
zobacz wszystkie