Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami jagnięcymi
Składniki
- bulion warzywny - 500 ml
- cebula - 1 szt.
- cebula - 2 szt.
- cukier - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jogurt naturalny - 250 g
- kumin - 0,5 łyżeczki
- świeży koperek - 25 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- kolendra świeża - 45 g
- ciecierzyca konserwowa - 240 g
- pomidory krojone z puszki - 1200 g
- ryż długoziarnisty - 125 g
- mięso mielone jagnięce - 400 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
- ząbek czosnku - 1 szt.
- mieszanka przypraw arabskich - 1 łyżeczka
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2998,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 374,8 kcal |
| Tłuszcz | 15 g |
| Węglowodany | 39,1 g |
| Błonnik | 22,3 g |
| Białko | 22,3 g |
Przygotuj
- ręcznik kuchenny
Krok 1: Gotujemy zupę z ryżem
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy z przyprawą arabską na gorącej oliwie przez 1 minutę. Dodajemy ryż, dusimy razem przez kolejną 1 minutę. Dolewamy bulion, dodajemy pomidory i lekko rozdrabniamy. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, zagotowujemy i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut. Ciecierzycę odcedzamy, płuczemy i osączamy. Dodajemy do zupy i gotujemy przez kolejne 5-8 minut, doprawiamy do smaku.
Krok 2: Przygotowujemy klopsiki
Cebulę i czosnek na klopsiki z mięsa mielonego obieramy i kroimy w drobną kostkę. Zagniatamy z mięsem mielonym i przyprawami – formujemy małe kulki. Smażymy na gorącej oliwie ze wszystkich stron na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż będą złociste. Osączamy na papierze kuchennym.
Krok 3: Przygotowujemy jogurt ziołowy
Zioła myjemy, osuszamy. Czosnek obieramy i drobno siekamy z ziołami. Mieszamy z jogurtem i doprawiamy solą.
Przed podaniem klopsiki wkładamy do zupy, przekładamy do misek i podajemy z łyżką jogurtu ziołowego.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Pieczone bataty z piekarnika
- Kofta z wołowiną i kaszą orkiszową
- Prawdziwe souvlaki po grecku
- Makaron w sosie śmietankowym
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Tagliatelle z kurczakiem
- Krem z dyni
- Roladki z kurczaka ze szpinakiem
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem
- Szare kluski
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Musaka grecka
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ramen
- Risotto z kurkami — przepis nie tylko na lato
- Kurczak po tajsku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
2352 dni temu
Ja bym jednak ten ryż dodał na samym końcu osobno ugotowany, bo z tego przepisu wyszła strasznie gęsta breja. Gdybym dodał ryż na końcu zupa wyglądałaby jak z obrazka.
odpowiedz