Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Borówkowe semifreddo
Składniki
- borówki - 150 g
- cukier puder - 80 g
- sok z cytryny - 25 ml
- śmietana 30% - 200 ml
Sos
- borówki - 100 g
- cukier trzcinowy - 100 g
- sok z cytryny - 25 ml
Do dekoracji
- mięta świeża - 2 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1221,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 305,3 kcal |
| Tłuszcz | 10,1 g |
| Węglowodany | 54,7 g |
| Błonnik | 1,2 g |
| Białko | 1,2 g |
Przygotuj
- blender
- mikser
- silikonowe foremki do muffinek
Przygotuj wcześniej
Mocno schłódź śmietankę.
Przygotowanie
Borówki wrzucamy do wysokiego naczynia, dodajemy cukier puder oraz sok z połowy cytryny. Całość miksujemy za pomocą miksera. Zmiksowane borówki odstawiamy na bok. Bardzo mocno schłodzoną śmietankę ubijamy i łączymy z wcześniej zmiksowanymi borówkami. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki. Masę przekładamy do silikonowych foremek, które wstawiamy do zamrażalnika na około 2-3 godziny.
Sos
Do małego garnka wrzucamy borówki, gotujemy je na bardzo małym ogniu. Kiedy borówki zaczną się rozpadać (możemy je nieco rozgnieść), dosypujemy cukier trzcinowy. Całość podgrzewamy, mieszamy. Następnie dodajemy sok z połowy cytryny. Sos możemy podawać na ciepło lub przestudzony.
Jak podawać
Na talerz wykładamy sos. Zamarznięte lody wyjmujemy z foremek i układamy na talerzu obok sosu. Lody dekorujemy świeżymi borówkami oraz kilkoma listkami świeżej mięty. Deser podajemy na wpół zamarznięty.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tarta Cytrynowa
- Piersi kurczaka w greckiej marynacie z grilla
- Parfait waniliowe z malinami (domowe lody)
- Smoothie z kiwi i miętą
- Sernik cytrynowo-limonkowy z bezą
- Bagietka capresse
- Sorbet kiwi na patyku
- Mrożony jogurt z malinami i limonką
- Pudding z letnich owoców
- Ciasto migdałowe z morelami
- Owocowe smoothie dla dzieci
- Zielone chia smoothie
- Smoothie z mango
- Faworki drożdżowe
- Koktajl owocowo-warzywny
- Lodowe kanapki w polewie i posypce z orzechów
- Tort jogurtowy z owocami leśnymi
- Eskalopki z indyka w cieście francuskim z fetą i pieczoną papryką ze smażonymi brzoskwiniami
- Muffiny jaglane na dwa sposoby
- Śmietankowe ciasto z owocami
- Crumble bars z rabarbarem i wiśniami
- Łosoś w maku z sosem szmaragdowym
- Migdałowe ciasto z jabłkami i konfiturą truskawkową
- Śledź w jabłkach
- Zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami jagnięcymi
- Ciastka pisanki
- Wieniec wielkanocny
- Hummus grzybowy
- Paszteciki z wędzonego pstrąga
- Sałatka śledziowa z burakiem i piernikiem
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (9)
3699 dni temu
Przepyszne! Smakuje jak lody borówkowe.
odpowiedz
3719 dni temu
Gosiu, papierowe formy się nie sprawdzą w tym przepisie.
odpowiedz
3719 dni temu
Mam pytanko czy jak nie mam silikonowych foremek mogę użyć tych papierowych ?
odpowiedz
3721 dni temu
Dziekuje za odpowiedź :)
odpowiedz
3721 dni temu
Dziubku, konsystencja deseru zbliżona jest do lodów. Zdecydowanie wygodniej będzie jeść go łyżeczką.
odpowiedz
3721 dni temu
Jaka jest konsystencja tego deseru? Wychodzą z tego lody czy miękki deser? Podawać z łyżką czy widelczykiem?
odpowiedz
3722 dni temu
Matyldo, tak jak napisał już Gość - to dwa różne owoce :)
odpowiedz
3723 dni temu
Borówka amerykańska (borówka wysoka) to inny gatunek, nasza jagoda to borówka czarna :)
odpowiedz
3723 dni temu
Takie pytanko, może się nie znam ale czy borówka (amerykańska) i jagoda to tylko różne (np. regionalne) nazwy tego samego owocu czy jednak dwa różne?? P.S: Czyżby panu Pawłowi zepsuł się "duży" mikser że musiał śmietanę ubijać małym "ręcznym" ;-)
odpowiedz