Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Buraczki z chili
Składniki
- ocet winny, biały - 250 ml
- burak - 1 kg
- cukier - 3 łyżki
- ząbek czosnku - 3 szt.
- gorczyca - 2 łyżki
- liść laurowy - 4 szt.
- papryczka chili czerwona - 3 szt.
- sól - 1 łyżka
- tymianek świeży - 10 g
- woda - 500 ml
- pieprz czarny, ziarnisty - 8 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 765,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 76,6 kcal |
| Tłuszcz | 1 g |
| Węglowodany | 14,6 g |
| Błonnik | 3,4 g |
| Białko | 2,5 g |
Przygotuj:
- słoik o pojemności ok. 900 ml
Przygotuj wcześniej:
Buraki w skórkach ugotuj do miękkości i pozostaw do wystudzenia.
Sposób przygotowania:
KROK 1: WYPEŁNIAMY SŁOIK
Wystudzone buraki obieramy i kroimy w ćwiartki. W słoikach układamy ugotowane buraki, posiekane ząbki czosnku, papryczki chili pokrojone w plasterki i gałązki tymianku.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
W garnku zagotowujemy wodę z octem, cukrem, solą, pieprzem, gorczycą i liśćmi laurowymi.
KROK 3: ZALEWAMY I PASTERYZUJEMY BURAKI
Następnie zalewamy buraki przygotowaną marynatą. Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez 10-15 minut.
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Sałatka gyros
- Corn dog
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Spaghetti carbonara
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Gnocchi własnej roboty
- Grochówka wojskowa
- Kotlet pożarski – przepis
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Mus truskawkowy
- Zasmażana młoda kapusta
- Sos kurkowy
- Gzik
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (2)
912 dni temu
Czy buraczki można zetrzeć na tarce i włożyć do słoika, czy konieczna jest forma ćwiartek?
odpowiedz
911 dni temu
W przypadku tego przepisu zdecydowanie polecamy pokroić buraki. Przy tak dużej ilości zalewy tarte buraczki będą mało apetyczne, chociaż zawsze możesz spróbować je tak przyrządzić :)