Odcinek 13
Darek Kuźniak
Odkryj przepisy Karola Okrasy i Darka Kuźniaka na kaczkę, która zawsze się udaje!
Darek Kuźniak
KUCHARZ SERWUJE DANIE IDEALNE NA ŚWIĄTECZNY STÓŁ
Kuchnia Lidla przed świętami pachnie kaczką i jabłkami! Karol Okrasa i gość odcinka, Darek Kuźniak, pokazują, jak w prosty sposób przyrządzić z tych składników dania, które zawsze wychodzą. Kurczak? Wołowina? Wieprzowina? Nie tym razem! W te święta posłuchaj porady Darka i przygotuj coś bardziej wykwintnego. Czas wprowadzić nową świąteczną tradycję – doskonała potrawa z kaczki w roli głównej na bożonarodzeniowym stole. W końcu nie tylko rybą człowiek żyje.
Darek, jako profesjonalny szef kuchni, udowadnia, że nawet na kiermaszu pod gołym niebem potrafi przyrządzić świąteczne danie. Jest to chrupiąca kaczka aromatyzowana korzennymi przyprawami z karmelizowanymi jabłkami i świeżym tymiankiem. Karol konfrontuje tradycyjną polską kuchnię z własnymi pomysłami. W tym odcinku serwuje kaczkę pachnącą piernikiem, winem i suszonymi śliwkami. Podaje ją z warzywami korzeniowymi prosto z pieca oraz miodowymi buraczkami. Iście bożonarodzeniowe kompozycje smaków!
Oglądając odcinek „Dorota, Karol i Goście”, dowiesz się również, jakie dania pojawiają się podczas świąt w innych krajach Europy, i poznasz najlepsze triki pozwalające przyrządzić kaczkę, która zasmakuje każdemu! Dorota już się przekonała, a Ty?
Komentarze (7)
3048 dni temu
Przepis bardzo mi się podoba. Mam pytanie czy kaczka musi być gotowana koniecznie w tak wysokim ganrku, czy może być zwykły garnek. Pozdrawiam
odpowiedz
3047 dni temu
Ważne jest, by kacza była cała zakryta płynem.
3047 dni temu
Dziękuje za odpowiedź
3053 dni temu
Chyba najlepsze extra jak do tej pory :)
odpowiedz
3053 dni temu
Dzięki za miłe słowa! :)
3053 dni temu
Przepisy fajne , tylko dlaczego pani Wellman wciąż w tej kampanii ?
odpowiedz
3057 dni temu
Darek mistrz! Kaczka na święta to zajefajny pomysł.
odpowiedz