KLASYCZNA DALGONA COFFEE

PRZYGOTUJ:

• wysokie naczynie
• blender ręczny
• filiżanki

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY KAWOWĄ PIANKĘ

Kawę rozpuszczalną łączymy w wysokim naczyniu z cukrem. Mieszamy. Całość zalewamy wrzątkiem i ubijamy za pomocą blendera ręcznego do uzyskania aksamitnej, puszystej pianki.

Gdy składniki dobrze się połączą, a pianka zacznie się ubijać, zmniejszamy obroty blendera i napowietrzamy ją jeszcze chwilę aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KAWĘ

Kruszony lód lub  po 5 kostek lodu przekładamy do filiżanek. Zalewamy napojem roślinnym do ¾ objętości filiżanki (po około 180 ml). Filiżankę dopełniamy kawową pianką tak, by warstwy nie połączyły się.