Limes z mango i limonki

Przygotuj

• czystą, wyparzoną butelkę o pojemności 750 ml

Krok 1: Gotujemy syrop

Jedną limonkę sparzamy, wycieramy do sucha, skórkę drobno ścieramy. Ze wszystkich limonek wyciskamy sok. Odmierzamy 125 ml soku, w razie potrzeby uzupełniamy niewielką ilością wody. Sok z limonki zagotowujemy wraz z cukrem. Gotujemy na małym ogniu przez 1 minutę, a następnie studzimy.

Krok 2: Łączymy wszystkie składniki

Mango obieramy, miąższ oddzielamy od pestki i drobno miksujemy. Mieszamy ze skórką z limonki i ostudzonym syropem. Dodajemy wódki według uznania i mieszamy. Przelewamy do czystej, wyparzonej butelki, zamykamy i przechowujemy w lodówce. Limes może być przechowywany w lodówce przez około 3-5 dni.