zobacz film Baba drożdżowa

Paweł Małecki

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj wcześniej

Rodzynki namocz w letniej wodzie i odstaw, by zmiękły.

Przygotowanie

Mąkę przesiewamy do miski przez sitko. Mleko w rondelku podgrzewamy do uzyskania letniej temperatury. Drożdże ucieramy w miseczce z 2 łyżkami cukru. Następnie do rozpuszczonych drożdży dodajemy letnie mleko. W mące robimy dołek i drożdże wraz z mlekiem wlewamy do środka. Tak przygotowany rozczyn delikatnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.

Masło delikatnie rozpuszczamy w rondelku (nie gotujemy). Rondelek z masłem odstawiamy na bok. Żółtka i jaja ubijamy z resztą cukru i cukrem wanilinowym. Wyrośnięty rozczyn mieszamy z ubitymi żółtkami i jajami oraz szczyptą soli. Delikatnie zagniatamy ciasto. Do ciasta dodajemy roztopione masło i w dalszym ciągu wyrabiamy. Do wyrobionego ciasta wrzucamy namoczone wcześniej rodzynki, pokrojone w kostkę suszone morele oraz otarte skórki z pomarańczy i cytryny. Całość mieszamy do uzyskania luźnej konsystencji, do momentu, aż ciasto zacznie odklejać się od rąk. Wyrobione ciasto oprószamy mąką i przykrywamy ściereczką, odstawiamy do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i przekładamy do dużej formy do baby wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Ciasto w formie odstawiamy mniej więcej na 15-20 minut do wyrośnięcia. Następnie formę wkładamy do nagrzanego do 180°C (termoobieg) piekarnika na dolną półkę i pieczemy około 55-60 minut.

Gorącą babkę wyjmujemy z formy i odstawiamy do wystygnięcia.

Lukier

Do przesianego cukru pudru stopniowo dodajemy wyciśnięty sok z połowy pomarańczy, mieszamy do momentu uzyskania konsystencji lukru. Na koniec dodajemy otartą skórkę z pomarańczy i mieszamy.

Gdy babka przestygnie, polewamy ją lukrem. Polewanie zaczynamy od góry babki.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (440)

Avatar
  • małgosia małgosia
    3622 dni temu
    babki drozdzowe sa zdrowe i najsmaczniejsze ,palce lizac .smacznego

    odpowiedz

  • Katarzyna Kontek Katarzyna Kontek
    3622 dni temu
    Babki trzymają się razem :) i te słodkie i te duże i te małe :) PS Gotuj.skutecznie.tv był pierwszym blogiem z którego czerpałam inspiracje :)

    odpowiedz

  • Dorota Góra Dorota Góra
    3622 dni temu
    Baba drożdżowa na Wielkanoc jest niezastąpiona co tam sernik,piernik czy inne słodkości na wielkanocnym stole zawsze Baba gości.Bo co to by była za Wielkanoc bez babeczki to jak Mikołaj bez prezentów czy wigilia bez karpia i ości.

    odpowiedz

  • creativeinkitchen creativeinkitchen
    3622 dni temu
    Baba drożdzowa! Niby tradycja, niby klasyka, ale to właśnie w niej kochamy! Wszyscy zniecierpliwieni czekają na choć jeden kawałek, jeszcze gorący, jeszcze pachnący smakuje najlepiej! Gdy ją pieczemy, po całym domu roznosi się aromat maślano-cytrynowy, cudowny. Czy może być coś lepszego od kawałka pysznej babki drożdzowej polanej rozpływającym się w ustach lukrem pomarańczowym? Babka drożdzowa to królowa Świąt Wielkanocnych!

    odpowiedz

  • Ewelina Foltin Ewelina Foltin
    3622 dni temu
    Czyż mogą odbyć się Święta bez Wielkanocnej baby? Ja sobie takich nie wyobrażam:) To zaraz obok jajka kwintesencja Świąt Wielkiejnocy! Przepis jest rewelacyjny, wykonanie zademonstrowane bardzo profesjonalnie i merytorycznie, a baba jest niezwykle okazała. Oczywiście Pani Magda również:) , ale mam na myśli raczej tą naszą gwiazdę ciastingową. Na potwierdzenie swojej tezy, mogę tylko dodać, że przepis osobiście przeze mnie wypróbowany i to jeszcze dosłownie na gorąco, bo właśnie wyciągnęłam ją z piekarnika. Ma przepiękne kształty i jest niebotycznych rozmiarów. Wreszcie mam swój sprawdzony i wypróbowany patent na Wielkanocną babę, dziękuję Wam! Wesołych Świąt Wielkiej Nocy!

    odpowiedz

  • Ewelina Foltin Ewelina Foltin
    3622 dni temu
    Czyż mogą odbyć się Święta bez Wielkanocnej baby? Ja sobie takich nie wyobrażam:) To zaraz obok jajka kwintesencja Świąt Wielkiejnocy! Przepis jest rewelacyjny, wykonanie zademonstrowane bardzo profesjonalnie i merytorycznie, a baba jest niezwykle okazała. Oczywiście Pani Magda również:) , ale mam na myśli raczej tą naszą gwiazdę ciastingową. Na potwierdzenie swojej tezy, mogę tylko dodać, że przepis osobiście przeze mnie wypróbowany i to jeszcze dosłownie na gorąco, bo właśnie wyciągnęłam ją z piekarnika. Ma przepiękne kształty i jest niebotycznych rozmiarów. Wreszcie mam swój sprawdzony i wypróbowany patent na Wielkanocną babę, dziękuję Wam! Wesołych Świąt Wielkiej Nocy!

    odpowiedz

  • Jolanta Wójtowicz Jolanta Wójtowicz
    3622 dni temu
    baby ach te baby, jadłby je cały świat, a zwłaszcza ja, mimo iż jestem kobietą uwielbiam smak bab a jak już są wielkanocne to niebo w gębie, banan na twarzy.

    odpowiedz

  • Ewelina Garbaciak Ewelina Garbaciak
    3622 dni temu
    U mnie w rodzinie nigdy nie były popularne mazurki. O czymś takim jak pascha wielkanocna dowiedziałam się z waszej strony. W mojej rodzinie zawsze wszystkie wypieki robiła babcia. To ona potrafiła zrobić najlepszy w świecie sernik, keks, makowiec i oczywiście BABY. Do bab wielkanocnych mam ogromny sentyment dlatego też postanowiłam w tym roku przejąć pałeczkę i wyręczyć babcie w tej kwestii. Mam nadzieję, że baba drożdżowa i cytrynowa wyjdą idealne dlatego też skorzystam z waszego przepisu. Ufam Panu Cukiernikowi bez granic :)

    odpowiedz

  • head88d head88d
    3622 dni temu
    Baba wygląda super!

    odpowiedz

  • ee50 ee50
    3622 dni temu
    S - słodka M - maślana A - aromatyczna C - cudna Z - zawsze oczekiwana na Święta N - najlepsza E - elitarna wśród wypieków J - jakości pierwszej W - wielkanocna I - imieniem pań nazwana E - eklerki bijąca na ... donicę glinianą :) L - lekka K - kakaowa A - atłasowa N - nadziana bakaliami O - ozdobiona ślicznie C - cukrowana Y - yyy, jak jej nie kochać ! Przecież to BABKA WIELKANOCNA !!!

    odpowiedz

  • Agnieszka Jackow Agnieszka Jackow
    3622 dni temu
    bo ja po poprostu uwielbiam taką babą Wielkanocną.

    odpowiedz


  • 3622 dni temu
    jest prosta w wykonaniu(chociaż na efekt trzeba czekać 2,5 godz.),smaczna i tradycją jest mieć tę babkę na wielkanocnym stole i gwarancją jest ,że każdemu będzie smakować ,nic wyszukanego a przypomina nam smak dzieciństwa :)

    odpowiedz

  • ejusia ejusia
    3622 dni temu
    DROŻDŻOWA BABA KOJARZY MI SIĘ Z DZIECIŃSTWEM I MOJĄ UKOCHANĄ BABCIĄ .BABCIA BYŁA MISTRZYNIĄ W PIECZENIU BAB DROŻDŻOWYCH I ZAWSZE MÓWIŁA ,ŻE NIC JEJ W ŻYCIU TAK DOBRZE NIE WYSZŁO JAK BABA DROŻDŻOWA Z SERCEM ROBIONA.

    odpowiedz

  • ofca ofca
    3622 dni temu
    Nie ma nic lepszego niż dobra baba! A drożdżowe wygrywają w mojej świątecznej rywalizacji;)

    odpowiedz

  • KUKI94 KUKI94
    3622 dni temu
    Bez babki piaskowej nie wyobrażam sobie żadnych świąt, tak bardzo zakorzeniła się ona w polskiej tradycji.W tradycji mojego domu na święta Wielkanocne były wpisane wszystkie inne ciasta oprócz babki. Nie wiem właściwie dlaczego babka nie gościła na naszym świątecznym stole. Dodatkowo jeśli bywała ona u kogoś, ja zawsze omijałam ją szerokim łukiem. To ciasto kojarzyło mi się z jakimś suchym wiórem.W tym roku coś mnie naszło i postanowiłam że zrobię babkę z owego przepisu ,z racji, że miała być to pierwsza próba wypieku, postanowiłam przetestować to ciasto wcześniej, by na Wielkanocnym stole nie okazało się totalną klapą.WWYSZŁO IDEALNIE!

    odpowiedz

  • doris95 doris95
    3622 dni temu
    Święta Wielkiej Nocy lubię najbardziej, ponieważ nie mają tej całej komercyjnej otoczki. Głosuję na babę drożdżową, gdyż czuję już jej zapach, który przywołuje wczesne dzieciństwo i okres Świąt Wielkanocnych, kiedy to moja babcia piekła właśnie to ciasto. Teraz pora iść do sklepu po składniki, potem upiec tę babę i jeszcze raz poczuć ten smak z dzieciństwa. :)

    odpowiedz


  • 3622 dni temu
    Mniaaaaamniuśne :)

    odpowiedz

  • Magdalena Bendyk Magdalena Bendyk
    3622 dni temu
    szybki i bardzo latwy a zarazem pyszny przepis

    odpowiedz

  • catharina catharina
    3622 dni temu
    babka drozdzowa-smak dziecinstwa:)

    odpowiedz

  • Skotka Skotka
    3622 dni temu
    Baba drożdżowa to w mojej rodzinie symbol świąt... bez niej tak naprawdę nie ma świąt. Od kiedy pamiętam, w mojej rodzinie były pieczone na święta. Moja mama, babcia i prababcia piekły je tuż przed świętami. I podobnie, jak pan Paweł i jego babcia zawsze wyrabiały je ręcznie bez używania żadnych mikserów i według ściśle określonej receptury. To była tradycja, to była świętość. Kiedy rosło ciasto musiał być spokój i cisza - żadnych zwad i kłótni, bo inaczej baba się nie uda. I oczywiście zawsze się udawała... Do dziś piekę to pyszne ciasto - symbol Wielkiej Nocy i mam nadzieję, że moja córka i wnuczka również będą podtrzymywać tę tradycję. Bo wokół baby drożdżowej w czasie świąt skupia się cała nasza rodzina.

    odpowiedz

  • Marta Erbert Marta Erbert
    3622 dni temu
    Zające, baby, jaja i króliki wkładamy co roku w koszyki są to pyszne wielkanocne smakołyki :-)

    odpowiedz

  • Anna Radziejewska Anna Radziejewska
    3622 dni temu
    sama ją również upiekłam na próbę i jest świetna

    odpowiedz

  • Natalia Woźnica Natalia Woźnica
    3622 dni temu
    Jest Babka , jest Wielkanoc !

    odpowiedz

  • Miłka Mo Miłka Mo
    3622 dni temu
    Baba ,to jest to co musi gościć na moim stole,a taki przepis to rewelacja,tradycja..tradycja...tradycja:)

    odpowiedz

  • Joanna Smolińska Joanna Smolińska
    3622 dni temu
    Lubię ten smak!

    odpowiedz

  • Magdalena Koryzma Magdalena Koryzma
    3622 dni temu
    Nie dla niej żadna bita śmietana, jest tylko lukrem pięknie przybrana. Bez marmolady, bez czekolady, stoi tak dumnie, nie od parady. Nie kolorowa, ani tęczowa, to Wielkanocna babka drożdżowa

    odpowiedz

  • Magdalena Antoniuk Magdalena Antoniuk
    3622 dni temu
    KIEDY CZŁEKU JESTEŚ SMUTNY UPIECZ BABĘ DOBRZE RADZĘ TO POMOŻE CI POWRÓCIĆ W TE DZIECINNE LATA TWOJE I POZWOLI CI PRZYPOMNIEĆ SMAKI KUCHNI W KTÓREJ BABCIA PIEKŁA BABY KTÓRE POTEM SMAKOWAŁY NIE MA ŚWIĄT TEJ WIELKIEJ NOCY BEZ TAK DOBREJ BABY KAŻDY KTO JĄ JE TO NA PEWNO O TY WIE !!!!!!!!!!!

    odpowiedz

  • Żaneta Żaneta
    3622 dni temu
    Ciasto drożdżowe jest nie tylko pyszne ale i ekscytujące, bo nigdy do końca nie wiemy czy się uda :) Bez takiej lukrowanej baby nie ma świat i wiem o tym od wczesnego dzieciństwa. Sama taką upiekę na niedzielne śniadanie.

    odpowiedz

  • gwiazdeczkaaa19 gwiazdeczkaaa19
    3622 dni temu
    Słodkości uwielbiam,a babka kojarzy mi się z Wielkanocą i dzieciństwem.Ten smak,ten zapach,ta super zabawa przy pieczeniu.

    odpowiedz

  • kaczkabis kaczkabis
    3622 dni temu
    Babka drożdżowa z lukrem to dla mnie symbol świąt wielkanocnych, najlepsze ciasto na świecie.

    odpowiedz

  • mmmagdalena mmmagdalena
    3622 dni temu
    Babka drożdżowa to must-have na Wielkanoc w mojej Rodzinie! Mi jak co roku przypada zaszczyt troszczenia się o wypieki i myślę, że w tym roku wypróbuje babkę z tego właśnie przepisu :)

    odpowiedz

  • Laila Wataha Laila Wataha
    3622 dni temu
    Pani Magda przekonała mnie opisem zapachu i sposobem wykonania, mimo ze sa używane drożdże i na pierwszy rzut oka wydaje nam sie ciężkim zadaniem do wykonania , państwu udało sie pokazać bardzo łatwy sposób zrobienia aromatycznej baby. Na pewno wypróbuje przepis:)

    odpowiedz

  • tola4 tola4
    3622 dni temu
    Smaki Wielkanocy kojarzone w 99% (zgadza się?) z kuchnią babci, rodzinną atmosferą i zapachami ciast (w tym babki świątecznej!). Skłamałabym mówiąc, że moje wspomnienia zupełnie się z tym nie pokrywają ale jest również inna historia... Kilka lat temu postanowiliśmy ze znajomymi urządzić swoją kolację wielkanocną, lekko przewrotnie, ale kto z dorosłych ludzi ma czas o 10:00 rano w czwartek? (bezrobotni, a my szczęśliwie pracę mamy). Moim zadaniem była babka, otworzyłam milion przepisów znalezionych w internecie, tym samym zrodziło się pytanie "który jest najlepszy?!". Kobieta zmienną jest więc wybrałam dopiero po długich rozważaniach i strzał w 10. Wprawdzie o mało jej nie spaliłam, ale ostatecznie wyrosła i pachniała właśnie kuchnią babci. Sukces w 100%, znajomi zachwyceni, zjedzona do ostatniego kawałka. Od tego momentu, babka drożdżowa to zabawa, śmiech, przyjaźń i nie śniadanie a kolacja... ;)

    odpowiedz

  • tola4 tola4
    3622 dni temu
    Smaki Wielkanocy kojarzone w 99% (zgadza się?) z kuchnią babci, rodzinną atmosferą i zapachami ciast (w tym babki świątecznej!). Skłamałabym mówiąc, że moje wspomnienia zupełnie się z tym nie pokrywają ale jest również inna historia... Kilka lat temu postanowiliśmy ze znajomymi urządzić swoją kolację wielkanocną, lekko przewrotnie, ale kto z dorosłych ludzi ma czas o 10:00 rano w czwartek? (bezrobotni, a my szczęśliwie pracę mamy). Moim zadaniem była babka, otworzyłam milion przepisów znalezionych w internecie, tym samym zrodziło się pytanie "który jest najlepszy?!". Kobieta zmienną jest więc wybrałam dopiero po długich rozważaniach i strzał w 10. Wprawdzie o mało jej nie spaliłam, ale ostatecznie wyrosła i pachniała właśnie kuchnią babci. Sukces w 100%, znajomi zachwyceni, zjedzona do ostatniego kawałka. Od tego momentu, babka drożdżowa to zabawa, śmiech, przyjaźń i nie śniadanie a kolacja... ;)

    odpowiedz

  • tola4 tola4
    3622 dni temu
    Smaki Wielkanocy kojarzone w 99% (zgadza się?) z kuchnią babci, rodzinną atmosferą i zapachami ciast (w tym babki świątecznej!). Skłamałabym mówiąc, że moje wspomnienia zupełnie się z tym nie pokrywają ale jest również inna historia... Kilka lat temu postanowiliśmy ze znajomymi urządzić swoją kolację wielkanocną, lekko przewrotnie, ale kto z dorosłych ludzi ma czas o 10:00 rano w czwartek? (bezrobotni, a my szczęśliwie pracę mamy). Moim zadaniem była babka, otworzyłam milion przepisów znalezionych w internecie, tym samym zrodziło się pytanie "który jest najlepszy?!". Kobieta zmienną jest więc wybrałam dopiero po długich rozważaniach i strzał w 10. Wprawdzie o mało jej nie spaliłam, ale ostatecznie wyrosła i pachniała właśnie kuchnią babci. Sukces w 100%, znajomi zachwyceni, zjedzona do ostatniego kawałka. Od tego momentu, babka drożdżowa to zabawa, śmiech, przyjaźń i nie śniadanie a kolacja... ;)

    odpowiedz

  • veronia veronia
    3622 dni temu
    Baba drożdżowa bardzo kojarzy mi się ze Świętami Wielkanocnymi, ponieważ to pierwsze z ciast świątecznych, ktam się robić i nigdy nie może jej zabraknąć. Baba drożdżowa to kwintesencja słodkiej strony Świąt! ;)

    odpowiedz

  • Anna Cieślewicz Anna Cieślewicz
    3622 dni temu
    baba wygląda pięknie, nie jest zbyt trudna w przygotowaniu. Zrobię ją!

    odpowiedz

  • Magdalena Kozłowicz-Tur Magdalena Kozłowicz-Tur
    3622 dni temu
    Zaglosowalam na babę ponieważ jest to wielkanocny przysmak zawsze jest na moim świątecznym stole. ..uwielbiam

    odpowiedz

  • Patrycja Złotocka Patrycja Złotocka
    3622 dni temu
    Głosuję na fajne babeczki! :)

    odpowiedz

  • Stanisław Siemaszko Stanisław Siemaszko
    3622 dni temu
    Najlepsza jest baba drożdżowa bo każda inna się przy niej chowa te kształty piękne, aromat wspaniały to symbol świąt jest doskonałych. Uwielbiam gdy w kuchni już ona wyrasta bo jest najlepsza na Wielkanoc i basta!

    odpowiedz

  • Małgorzata Pazdro Małgorzata Pazdro
    3623 dni temu
    Kiedy byłam mała dziewczynka moja mama i moje 4 siostry i brat zawsze pieklismy babkę drożdżowa na swieta! I jadłam ja do kawy na drugie śniadanie po rezurekcjach na których zawsze śpiewałam w kosciele! Dzis sama mam 2 córki ale zawsze chciałam zrobić taką babkę ale nie znałam dobrego przepisu bo mojej mamy juz nie ma od 10 lat... ♡ tesknie. ..ale smak i zapach tego przepisu przeniósł mnie do mojego dzieciństwa i dzięki temu moje córki poznały ta najlepsza tradycję która zachowałam w pamięci .

    odpowiedz

  • wimperga wimperga
    3623 dni temu
    Zapach drożdży kojarzy mi sie z domem, ciepłem, swiętami, ściereczką w kratkę do przykrycia ciasta oraz mamą całą w mące.

    odpowiedz

  • Monika Piechowiak Monika Piechowiak
    3623 dni temu
    Babka wielkanocna to smak mojego dzieciństwa puszysta aromatyczna no i oczywiście bombastycznie kaloryczna

    odpowiedz

  • achrusto achrusto
    3623 dni temu
    Nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych bez drożdżowej baby! To zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o świąteczne ciasta. Babę drożdżową mogę jeść bez końca, nie martwiąc się o dodatkowe kilogramy.

    odpowiedz

  • Grzegorz Augustyniak Grzegorz Augustyniak
    3623 dni temu
    Ponieważ korzystam z wielu przepisów Magdy, które są łatwe, szybkie i przepyszne to i ta baba wielkanocna musi smakować wyśmienicie.

    odpowiedz

  • Ala Lisiak Ala Lisiak
    3623 dni temu
    Bo BABA jaka jest - taka jest.. ale jest!

    odpowiedz

  • tomasiatomasia tomasiatomasia
    3623 dni temu
    Wypieki Pani Magdy są rewelacyjne. Dzięki nej polubiłam kuchnię.

    odpowiedz

  • Beata Stawicka Beata Stawicka
    3623 dni temu
    Uwielbiam baby drożdżowe, a tam gdzie jest Magda, to czuję się bezpiecznie, że jak sama ją zrobię, oglądając jednocześnie film z Magdą, to na pewno wyjdzie Skutecznie. A w towarzystwie Mistrza Polskich Cukierników, to już 100 % Wesołych Świąt, zajadając cudowną babkę wielkanocną!

    odpowiedz

  • Renata Snoch Renata Snoch
    3623 dni temu
    Najbardziej ze świętami kojarzy mi się Babka Wielkanocna, szczególnie taka jak na zdjęciu, bo zawsze babcia taka piekła i jeszcze malutka do koszyczka. WESOŁYCH ŚWIĄT

    odpowiedz

  • Katarzyna Morawska Katarzyna Morawska
    3623 dni temu
    Od kiedy pamiętam na stole w domu zawsze na święta była baba drożdżowa z lukrem i skórka pomarańczową. U mnie w domu to tradycja :) Bez baby święta się nie liczą.

    odpowiedz

  • Maria Iwanska Maria Iwanska
    3623 dni temu
    Piekłam tą babkę jest rewelacyjna i tak bardzo związana z tradycją wielkanocną

    odpowiedz

  • Justyna Justyna
    3623 dni temu
    Kawałek drożdżowej babki popijany niespiesznie kawą lub zieloną herbatą zawsze dodaje smaku rodzinnemu świętowaniu.

    odpowiedz

  • Iwona Dębosz Iwona Dębosz
    3623 dni temu
    Babka Wielkanocna zawsze kojarzy mi się z pachnącą kuchnią, wielką glinianą formą na babkę i uśmiechami rodzinki przy śniadaniu wielkanocnym gdy na środku stołu zawsze babcia, później mama a teraz ja kładę ten jedyny i nie powtarzalny przysmak :)

    odpowiedz

  • dominik162002 dominik162002
    3623 dni temu
    Babka pyszna. Przepis domowy!!!!!!!

    odpowiedz

  • Gosia Gosia
    3623 dni temu
    Smakuje wspaniale w Australii

    odpowiedz

  • Renata Mościcka Renata Mościcka
    3624 dni temu
    baby babeczki babunie kazdy je kocha i kazdy je smakuje.

    odpowiedz

  • Paweł Płocica Paweł Płocica
    3624 dni temu
    Najstarszy z prezentowanych przepisów. Babka to taka tradycja wielkanocna i żaden produkt, no może mazurek jej nie przebije

    odpowiedz

  • martusia253 martusia253
    3624 dni temu
    Wybrałam babkę drożdżową bo jest dla mnie symbolem Świąt Wielkanocnych. W dzisiejszych czasach ludzie są strasznie zabiegani. Czasami nie mamy czasu na wspólne siedzenie przy stole, dlatego ta Babka jest dla mnie ważnym elementem, jeżeli chodzi o święta. Moja rodzina to sami smakoszem, nikt nie odmówi takich smakołyków!:) Gotowanie jest moją miłością, którą mogę pielęgnować przepisami, wskazówkami, które znajduję u Was. To wielka radość z tego, że dzień przed świętami wraz z rodziną wspólnie znajdujemy się w kuchni, gdzie razem gotujemy i przygotowujemy się do świąt. Babka jest zawsze dla nich ogromnym wyzwaniem, ale nikt z nas się nie poddaje! Najważniejszy jest efekt końcowy i satysfakcja z tego, że robiliśmy to razem. Całej ekipie Kuchni Lidla życzę Wesołych Świąt! :)

    odpowiedz

  • bogna bogna
    3624 dni temu
    Tylko baba. Z cienką warstwą małoslodkiej najciemniejszej polewy czekoladowej na wierzchu. Z upitymi rumem rodzynkami i kawałkami daktyli w puszystym miąższu baby. Baba niespodzianka. Upieczona w formie z kominem, bez komina, w dużej formie, w małej będzie smakować inaczej. Na polewie aplikacja - ułożone z płatków migdałów bazie. Ach, już by się chciało…. Żadne inne ciasto nie pachnie rodziną tak jak drożdżowe. Wesołych Świat Wszystkim Lidlowcom, hej!

    odpowiedz

  • stronkacwolontariatu stronkacwolontariatu
    3624 dni temu
    Mam męża, trzech synów, dwa koty płci męskiej i dwa psy ( nie muszę dodawać płci:). Przy świątecznym stole babka drożdżowa jest drugą płci żeńskiej w naszym domu. A poważnie- moi panowie bardzo lubią drożdżowe ciasta, które przygotowuję z dżemem i kruszonką, ale mają one charakter codzienny. Natomiast baba drożdżowa z lukrem to zdecydowanie smak wiosny !

    odpowiedz

  • Małgorzata Rohnka Małgorzata Rohnka
    3624 dni temu
    Baba rożdżowa jest jedną z potraw, które są podawane w moim domu wyłącznie na święta wielkanocne. Dlatego skojarzenia są bardzo proste. Wystarcz, że poczuję zapach drożdżowej baby lub zobaczę jej charakterystyczny kształt, a przed oczami ukazują mi się obrazy z dziecińsktwa. Swięcone na stole u mojej babci (ksiądz przychodził do domu święcić). uroczysta atmosfera, cała rodzina przy długim stole. Oraz póżniejsze miłe obrazy, już z moją nową rodziną (mąż i dzieci). Widok baby wzrusza mnie i roztkliwia. Dodatkowo bardzo lubię ją jeść. Ponieważ w mojej rodzinie jestem jedyna z tym upodobaniem, babka pozostanie w już na zawsze typowo świątecznym wypiekiem.

    odpowiedz

  • Mariola Bezza Mariola Bezza
    3625 dni temu
    Baba drożdżowa to najlepsze ciasto na Święta, polana lukrem jest wspaniałym uzupełnieniem świątecznego stołu. Dzieci się zajadają, to nasza domowa tradycja.

    odpowiedz

  • Elzbieta Grocka Elzbieta Grocka
    3625 dni temu
    Jest najbardziej urocza baba ze wszystkich bab.

    odpowiedz

  • Krzysztof Stęplowski Krzysztof Stęplowski
    3625 dni temu
    Zapach i smak z lat mojej młodości .Pięknie wyrośnięte ciasto drożdż0we w eleganckim kształcie .

    odpowiedz

  • Beata Mokosz Beata Mokosz
    3625 dni temu
    Baba musi być,to najbardziej tradycyjny wypiek wielkanocny,czekamy na nią cały rok,by móc delektować się jej smakiem.To rozkosz dla podniebienia i prawdziwa bajka.

    odpowiedz

  • Szymon Dusiński Szymon Dusiński
    3625 dni temu
    Uważam że ta babka zasługuje na wygraną, ponieważ wygląda wspaniale i znając Panią Magdę. To smakuje jak zwykle świetnie. :)

    odpowiedz

  • Anona Anona
    3625 dni temu
    Babka to zdecydowana królowa Wielkanocy! Oddanie na nią głosu,to zaszczyt dla takiego szarego człowieka jak ja, ale także cukierniczy obowiązek. Żadne inne ciasto nie może się jej równać! Także w ramach podziękowania jej za to, że jest i od lat możemy rozkoszować się jej smakiem i rozpływającą delikatnością, chcę jej tu oficjalnie złożyć chołd, ponieważ poza tymi wszystkimi walorami, babka była pierwszym ciastem, które udało mi się wykonać lepiej od mojego cukierniczego autorytetu: mojej Mamy.

    odpowiedz

  • focus120 focus120
    3625 dni temu
    Pieczenie babek sporo pochłaniało czasu,nie mało babcie miały ambarasu,by się babki dobre udały.W miarę podrosły,zakalca nie miały,by drożdże w porę dostarczone.Stały więc babki śliczne,lukrowane,większe mniejsze,gładkie,fugowane.Widniały żółte,szafranowe,modre,wołyńskie,dziadowskie,chlebowe.Wszystkie wyglądały wspaniale.Nad podziw piękne,smaczne,okazałe.Stały babki drożdżowe jak ule z pszczołami wysokie,żółte pokryte lukrami.Sporą część stołu zajmowały,pięknym widokiem oko nasycały.Primadonnami były.Są symbolem Wielkanocy od stuleci.To największy dorobek kulinarny.Dawniej wymagały specjalnych rytuałów.W czasie pieczenia w domach obowiązywała cisza,skupienie.Upieczone stygły na poduszkach.Starannie dobrane składniki komponują się w idealną całość.Robione z wielką czułością,choć w prostocie-ciasto symbol.Kiedy w wyobraźni ja wydobywam,wręcz z rozkoszy się rozpływam.To jest zabawne i takie proste,babka jest zwykła, a życie radosne.Uzależnia od pierwszego spróbowania,dla mego podniebienia godna zaufania.Pobudza zmysły bez wahania,to babka słowami nie do opisania.Dusza się raduje,smutki przeminą.W subtelny smak i aromat bogata,a zmysły czeka już tylko zatrata.To dzieło od początku do końca przemyślane i skończone.Elegancja,subtelność,wyjątkowy smak-opisany tak.

    odpowiedz

  • sparow89 sparow89
    3625 dni temu
    Baba tu, Baba tam- czy ktoś widział świat bez Bab? To jest rzecz naturalna, że Baba na święta jest afrodyzjakalna. Nie ma tu niezgody i żadnej przeszkody, aby z Babą usiąść przy stole, poczuć swawolę...smaku...zapachu, bez żadnego obciachu, z tą Babą spędzić święta o niej każdy pamięta, że jest najwspanialszym z wszystkich ciast i wiedział już to Piast, aby w każdej rodzinie na święta była Baba na stole wyrośnięta.

    odpowiedz

  • Marcelina Marcelina
    3625 dni temu
    Święta u mamy... a najcudowniejszy zapach dzieciństwa to właśnie cudowny zapach babki drożdżowej wydobywający się z kuchni - coś niesamowitego ;)

    odpowiedz

  • Aleksandra Suchoń Aleksandra Suchoń
    3625 dni temu
    Bardzo fajny tradycyjny przepis na babkę wielkanocną. Jest Najlepsza:)

    odpowiedz

  • Kamil Tomaszewski Kamil Tomaszewski
    3626 dni temu
    ona jest wspaniała, smaczna niema lepszego przepisu od tego !!!!!!!!!!!

    odpowiedz

  • she362 she362
    3626 dni temu
    Uwielbiam Panią Magdę i jej przepisy. Oglądam jej kanał na YouTub i często korzystam z jej propozycji kulinarnych. Jeszcze nigdy się nie zawiodłam. Kucharka ze mnie słaba ale przepisy są zawsze proste i szybkie :) dlatego też obowiązkowo muszę zagłosować na nią i bardzo jej kibicuje! Babka wygląda przepysznie i na pewno skorzystam z przepisu. Gratuluje i ciesze się, że Lidl ją wyróżnił!

    odpowiedz

  • Anna Zagała Anna Zagała
    3626 dni temu
    Baba drożdżowa smak dzieciństwa

    odpowiedz

  • Beata Katarzyna Beata Katarzyna Beata Katarzyna Beata Katarzyna
    3626 dni temu
    ta baba dlaczego??? Otóz ta "babeczka" jest swietna :) w kuchni kazdy jej przepis sprawdza sie w 100% , dlatego nie mam watpliwości, ze ta babeczka ( bez urazy :) ) wykonała kunszt BABY w jego prostocie znakomity i z miłą chęcią skosztowałabym tego dzieła osobiście :) Beata :)

    odpowiedz

  • Dariusz Sura Dariusz Sura
    3626 dni temu
    Wszystko, co wychodzi z ręki Pani Magdy jest znakomite. Ta baba drożdżowa również !

    odpowiedz

  • dewaluacja dewaluacja
    3626 dni temu
    Ta babka to kwintesencja Świąt Wielkiej Nocy. Wraz z drożdżami dodawanymi do niej rośnie we mnie nadzieja na wiosenną radość...

    odpowiedz

  • angelina_sz@o2.pl [email protected]
    3626 dni temu
    Idą Święta Wielkanocne Dzięki Babie są radosne Każdy z Nas się już Weseli Bo na stole Drożdżową Babą się podzieli Babka będzie oryginalna Bo z przepisu Lidla zapodana Każdy z domowników już próbuje Swych smaków w niej się doszukuje I cytrusy, I morele, I rodzynki Smak jej jakże wyrafinowany podkreślają Nawet lukru w niej nie zabraknie Bo słodkości Każdy pragnie Więc tradycji się zadość stanie Gdy Baba Drożdżowa i przez mnie upieczona zostanie !

    odpowiedz

  • Marta Marta
    3626 dni temu
    Pyszna, tradycyjna wielkanocna Baba :)

    odpowiedz


  • 3626 dni temu
    Barbara Ach te baby .Babka drożdżowa musi być bezwzględnie na Wielkanocnym stole. Receptura o tyle innowacyjna,że w składzie są morele a do polewy użyty jest sok pomarańczowy.Brzmi to zachęcająco i trzeba koniecznie zaprzyjaźnić się z tym przepisem.

    odpowiedz

  • sztuka sztuka
    3626 dni temu
    Mięciutka i pachnąca baba drożdżowa przypomina mi czas beztroskiego dzieciństwa. Zapach, który unosił się w całym domu pamiętam jak dziś. Baba drożdżowa to najważniejsze ciasto wielkanocne w moim domu. Jest zdrowa i lekkostrawna, więc z dziećmi pałaszujemy ją do ostatniego okruszka. Podoba mi się tradycja ręcznego wyrabiania ciasta. Można poczuć, że naprawdę wkłada się serce w przygotowanie tego wspaniałego wypieku. Pozdrawiam i lecę po potrzebne składniki.

    odpowiedz

  • Elzbieta Lipinska Elzbieta Lipinska
    3626 dni temu
    Przepis jest bardzo dobry, bo zrozumiany.Podoba mi się wygląd i prezentacja .

    odpowiedz

  • Irmina Nowosad Irmina Nowosad
    3626 dni temu
    super babka,az chce się ją zjeść!!Przepyszna!!! Polecam.

    odpowiedz

  • Iwona Sokolowska Iwona Sokolowska
    3627 dni temu
    Tak jak Święta Bożego Narodzenia. pachną mi makowcem, tak Święta Wielkiej Nocy zawsze pachną mi babką drożdżową z bakaliami i skórką pomarańczową. Z lukrem. Taką babkę (jak w przedstawionym przepisie) piekła moja babcia a potem mama

    odpowiedz

  • Katarzyna Pestka Katarzyna Pestka
    3627 dni temu
    Baba wielkanocna kojarzy mi się z domem, najlepsze ciasto

    odpowiedz

  • Królowa Ciuciulandii Królowa Ciuciulandii
    3627 dni temu
    Głosuję na ten przepis z dwóch powodów. Po pierwsze baba to najlepsze, powtarzam najlepsze ciasto mojego męża. Czasem jestem zazdrosna, że mój mąż woli babę :) a tak na poważnie, za każdym razem kiedy zaczynam robić jakieś ciasto, pada pytanie czy będzie z kremem? I kręcenie nosem, bo najlepsza jest baba :) W końcu jak mawia Magda, baba jest najlepsza do wszystkiego :) (haha) I w końcu po drugie, bo uwielbiam Magdę, jej przepisy, jej porady. Szkoda, że nie znam jej osobiście. Dlaczego nikt mnie nie zaprosił do chociażby stania obok niej w tym odcinku? :) pozdrawiam

    odpowiedz

  • mankap84 mankap84
    3627 dni temu
    Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez babki, tej małej w koszyczku do święconki i tej dużej puszystej na stole. Sięgam po nią zawsze jako pierwsza i od zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem. Teraz kiedy sama jestem już mamą staram się to samo wpoić moje córce, że zapach świąt to słodkie wypieki i aromat unoszący się po domu, a nie tylko prezenty i nic nie robienie przed tv. Święta to radość ze wspólnych przygotowań w kuchni , a potem radość dla podniebienia i duszy :)

    odpowiedz

  • cziken.kiczen cziken.kiczen
    3627 dni temu
    Babka drożdżowa to bez wątpienia królowa wielkanocnych wypieków. Klasyk. Pozycja obowiązkowa. Nie wyobrażam sobie świątecznej kawy bez niej… Jednak zrobienie jej to nie lada wyzwanie! Polukrować i wrzucić bakalie każdy głupi potrafi, ale kluczem jest tu ciasto, do którego trzeba mieć dużo cierpliwości i mocnej, acz delikatnej ręki. Też kiedyś czytałam czego ciasto drożdżowe nie lubi… Przeciągi – fakt, nikt ich nie lubi, nagle zawieje, nie wyrośnie i klops. Znaczy się zakalec. I jeszcze nie daj Bóg kucharza przewieje… Pośpiech – ok, drożdżowe jest kapryśne, nagłe zmiany warunków i bieganina mu nie służą, zresztą gdy się człowiek spieszy to się diabeł cieszy, więc ciastu raczej nie do śmiechu. Awantury – teź racja, jeszcze w przedświątecznym amoku ktoś ciśnie ciastem w twarz drugiego ktosia, i po cieście. Taaaak, też bym tego nie lubiła na miejscu drożdżowca. Cisza – tu akurat dyskutowałabym, bo u mnie w kuchni zawsze gra muzyka i jak na razie żadne ciasto się nie skarżyło. Ba! Muzyka daje radość (no dobra, jest kilku „artystów”, którzy są tu wyjątkiem i ich piosenkami można by śmiało wywierać nacisk w trakcie przesłuchań)! Zadowolonemu kucharzowi wszystko idzie sprawniej. Właśnie, skoro ciasto potrzebuje spokoju, to zadowolony kucharz przyrządza je na luzie, bez stresu, więc i ciasto lepiej znosi wyrabianie. Sfrustrowany zaklnie szpetnie, jeszcze ciasto się obruszy i nie wyrośnie (albo zastraszone migiem zacznie współpracować – raz tak miałam z rogalikami). W każdym razie silne emocje lepiej odstawić na bok na czas przygotowań. To trudne, zwłaszcza przy: „jeszcze nie umyłeś okien?!”, „schabik się przypala!”. „marchewkę się pytam kupiłeś?!”, „wypastuj podłogi!”, „mąka się skończyła, biegnij do sklepu, póki czynne!”, „a firanki już wyprałaś?!”, „kto zżarł kiełbasę?!”, ale do ciasta drożdżowego lepiej podejść na spokojnie (może relanium albo chociaż meliska?)… Święta bez babki to nie święta, tak samo jak święta bez spięć to nie święta. Na tych kilka dni przed, dom staje się często polem walki, aby potem zamienić się w oazę spokoju, gdzie przy stole kłótnie cichną, a rządzą pisanki, miłość i radość. I drożdżowa baba rzecz jasna :D

    odpowiedz

  • Wiktoria Ozon Wiktoria Ozon
    3627 dni temu
    Wielkanocną Babę robi prawdziwa, nowoczesna Kobieta, która udowadnia, że gotowanie jest dla wszystkich!

    odpowiedz

  • Joanna Rzepkowska Joanna Rzepkowska
    3627 dni temu
    moja kochana Babunia nauczyła mnie robić babkę drożdżową

    odpowiedz

  • Pimple Pimple
    3627 dni temu
    Babka drożdżowa zawsze na propsie!

    odpowiedz

  • Monika Bobak Monika Bobak
    3627 dni temu
    Zapach pieczonej baby to już Wielkanoc. Smak delikatnie słodki to do porannej kawy delicje.

    odpowiedz

  • Kasia Sycik Kasia Sycik
    3627 dni temu
    Prowadzę bloga www.slodkababeczkaks.blogspot.com więc dla mnie to oczywiste , że babeczka wygrywa ze wszystkim. W ogóle nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez babki.

    odpowiedz

  • michalskawinski michalskawinski
    3627 dni temu
    Uwielbiam panią Magdę! Każdy przepis w jej wykonaniu , nawet te na pozór pracochłonne są mega: 1)proste 2)smaczne 3)szybkie w przygotowaniu Mam 16 lat , codziennie wchodzę na kanał skutecznie.tv przez co nie wychodzę z kuchni! Mam nadzieję że praca pani Magdy nad działaniem kanału na youtube.com zaowocuje w jeszcze większe zainteresowanie kuchnią. Miło byłoby zobaczyć panią w swoim własnym autorskim programie w tv:) + baba z przepisu pyszna! sprawdzone!

    odpowiedz

  • tojapatka tojapatka
    3627 dni temu
    U Madzi jest zawsze Skutecznie Szybko i Smacznie i teraz wespół wzespół z Mistrzem było pysznie, sprawnie i profesjonalnie - u mnie na świątecznym stole takiej baby wielkanocnej nie zabraknie. Madzia trzymam kciuki:)

    odpowiedz

  • BeataCK BeataCK
    3627 dni temu
    wielka babka drożdżowa z rodzynkami w polewie czekoladowej lub z lukrem i skórką pomarańczową królowała na stole wielkanocnym u mojej Babci i Mamy! Ciasto drożdżowe jest najmniej kaloryczne ze słodkości świątecznych. Obecnie opanowałam sposób robienia dietetycznej babki, i moje dzieci ten smak zapamiętają z dzieciństwa :)

    odpowiedz

  • niuniolXD niuniolXD
    3627 dni temu
    Zaglosowalam na ten przepis, bo co roku na święta wielkanocne pieke z najblizszymi babke. Jest to nasza mala tradycja. Myśle, że w tym roku sprobuje upiec babke z tego przepisu ;-)

    odpowiedz

  • PennyLane PennyLane
    3627 dni temu
    Uwielbiam przepisy Magdy. Wiele z nich wypróbowałam. Jej pomysły są ciekawe i banalnie proste w realizacji.

    odpowiedz

  • Winetoo Winetoo
    3627 dni temu
    Witam Jest to najlepsza babka jaką do tej pory jadłem. Mam 17 lat upiekłem ją i jak ją wyciągałem z piekarnika to krzyknąłem z radości bo to była pierwsza babka jaka mi się udała i na pewno u mnie na wielkanocnym stole jej nie zabraknie

    odpowiedz

  • moniadabek moniadabek
    3627 dni temu
    Wybrałam babę drożdżową, ponieważ jest moim ulubionym ciastem, a także jest świetnym uzupełnieniem Wielkanocy. Co roku gości u mnie na świątecznym stole, jest jak członek rodziny, który na początku świetnie wygląda a później smakuje. Baba górą!! ;)

    odpowiedz

  • Agnieszka Nowacka Agnieszka Nowacka
    3627 dni temu
    uwielbiam baby drożdżowe, a ten przepis brzmi znakomicie i po tym filmiku mam wielką chęć by taką babę przygotować :)

    odpowiedz

  • elaola elaola
    3627 dni temu
    Wielkanoc bez baby, to nie Wielkanoc.

    odpowiedz

  • wisniewski_karol wisniewski_karol
    3627 dni temu
    Propozycja Magdy to tak naprawdę tradycja sama w sobie. Idealnie dobrane składniki mogą uczynić święta doskonałymi w swojej doskonałości. Mnie zdecydowanie zachęciła do przygotowania baby drożdżowej.

    odpowiedz

  • Mirosława Frydrysiak Mirosława Frydrysiak
    3627 dni temu
    babka drożdzowa jest świetna

    odpowiedz

  • Sandra Wysocka Sandra Wysocka
    3627 dni temu
    Baba drożdżowa wygląda po prostu fenomenalnie! Idealnie odzwierciedla obfitość smaków kojarzącą się ze Świętami Wielkiej Nocy :) Na pewno upiekę ją na Święta!

    odpowiedz

  • Izabela Turowska Izabela Turowska
    3627 dni temu
    Babka to kwintesencja świąt Wielkanocnych. Jej krągłe kształty, pojawiają się na naszych stołach tylko na Wielkanoc. Puszysta, pyszna i pełna bakalii - idealna. :) Tylko ona zjedzona podczas Wielkanocnego śniadania, ma przynieść szczęście i dobrobyt całej rodzinie. Jest typową kobietą - kapryśna, o zmiennych nastrojach, ale też bardzo delikatna. Ale kiedy już się wystroi i dumnie zaprezentuje na stole, wybaczamy jej wszystkie te "fochy". :)

    odpowiedz

  • sierotka_patrysia sierotka_patrysia
    3627 dni temu
    Wybieram babę drożdżową! A dlaczego? Wyrastanie ciasta drożdżowego kojarzy mi się z dzieciństwem. Kiedy to mama zakasała rękawy, wkładając całe serce w wypiek ja patrzyłam na nią z wielkim podziwem mówiąc sobie: "ja też tak będę!". I co? I tak się stało. Nie ma nic lepszego od widoku i zapachu pięknie wyrośniętej baby. Przesiadywanie, czasem długie, przy piekarniku patrząc jak wznosi się coraz wyżej i wyżej nie mogąc doczekać się już spróbowania jej. A Wielkanoc bez niej? Phii, co to za Święta. Tak więc: Baby, pieczmy baby!

    odpowiedz

  • Agnieszka Stawinska Agnieszka Stawinska
    3627 dni temu
    Wybieram te babe wielkanocna, gdyz jej smak kojarzy mi sie z dziecinstwem i wypiekami swiatecznymi mojej Mamy...

    odpowiedz

  • Kasia Rolbiecka Kasia Rolbiecka
    3627 dni temu
    Moja mama zrobiła tą babkę i jest bardzo dobra ;)

    odpowiedz

  • Katarzyna Surowaniec Katarzyna Surowaniec
    3627 dni temu
    Smak Wielkanocy, którą pamiętam z dzieciństwa :)

    odpowiedz

  • Anna Wac Anna Wac
    3627 dni temu
    pyszne naturalne i łatwe w przygotowaniu

    odpowiedz

  • irka irka
    3627 dni temu
    BABY, ACH TE BABY - człek by je łyżkami jadł...Bab drożdżowych nie może zabraknąć na polskim stole wielkanocnym, bo już Leon Bonawentura Potocki pisał "Ponad krańcami stołu, podobny do owego łańcucha odosobnionych warowni, któremi nowa strategia otacza obronne miasta, ciągnął się długi szereg bab oblanych cukrem, cykatą i konfiturami". Baby więc są nieodzownym akcentem tych świąt!

    odpowiedz

  • magdap magdap
    3627 dni temu
    Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć baby drożdżowej!To tradycja od wielu lat na naszym stole, a ta z kuchni lidla jest genialna!

    odpowiedz

  • Malka Andrzejewska Malka Andrzejewska
    3627 dni temu
    Babka od razu przypomina o świètach wilekanocy ,jest bardzo ładnie ustrojona i widac że jest bardzo pyszna :-)

    odpowiedz

  • andzia15 andzia15
    3627 dni temu
    babka jest bardzo dobra wiąże się z świętami

    odpowiedz

  • Pati Pati
    3627 dni temu
    Do koszyczka Wielkanocnego nam się nie zmieści, ale z pewnością zmieści nam się w naszych brzuchach ;)

    odpowiedz

  • jasminowa jasminowa
    3628 dni temu
    Piękna baba,aż ślinianki zaczynają pracować na sam jej widok :)

    odpowiedz

  • asiaaa1 asiaaa1
    3628 dni temu
    Jest super pyszna idealna na święta.

    odpowiedz

  • MaRtA MaRtA
    3628 dni temu
    Baba – proste słowo - a ile języków tyle ma znaczeń. Wszystkie jednak krążą wokół tej najsmaczniejszej – wielkanocnej baby drożdżowej. W końcu uwielbiają ją wszyscy w rodzinie: babcie (w języku bośniackim baba znaczy babcia), dziadkowie (w języku azerskim baba znaczy dziadek), ojcowie (w języku tureckim baba znaczy ojciec)… Smak wielkanocnej baby każdy zna od najmłodszych lat, można by rzec od niemowlaka (w języku węgierskim baba znaczy niemowlę). Nic więc dziwnego, że na samą myśl o niej każdemu cieknie ślinka (w języku hiszpańskim baba znaczy ślina), a na wielkanocnym stole stoi tak krótko (w języku tagalskim baba znaczy krótki). Skoro więc cały świat o niej myśli to i na moim stole nie może jej zabraknąć.

    odpowiedz

  • danka danka
    3628 dni temu
    Wybieram babkę.., bo lubię patrzeć jak rośnie ciasto drożdżowe. Szczególnie teraz w okresie Wielkanocnym, gdy przyroda budzi się do życia i wszystko wokoło rośnie i rozkwita. I ta baba wielkanocna robi dokładnie to samo rośnie i rozkwita w piekarniku:). A do tego pachnie tak nieziemsko jak pąki na drzewach.

    odpowiedz

  • Vesna Vesna
    3628 dni temu
    Moim zdaniem ten przepis powinien wygrać bo jest typowo wielkanocny. Miło mi było oglądać jak Magda przygotowuje to ciasto, bo znam filmiki z nią i wiem jak bardzo kocha gotować

    odpowiedz

  • Natalia Kożuchowska Natalia Kożuchowska
    3628 dni temu
    Laktozę toleruję tylko bardzo przetworzoną tak jak np. w ciastach drożdżowych dlatego ta babka to dla mnie idealne ciasto na święta. Poza tym uwielbiam bakalie !!!!!!!!!!!!!!

    odpowiedz

  • Magda Mentel Magda Mentel
    3628 dni temu
    Babka drożdżowa to na wielkanocnym stole pozycja obowiązkowa! Babka drożdżowa to wielkanocna królowa! Piękna, dostojna, lukrem polana, niejedna rodzynka w niej jest schowana. Zachwyca oczy, zachwyca podniebienia, koniec gadania, bierzmy się do krojenia!

    odpowiedz

  • Freyja Freyja
    3628 dni temu
    Tradycyjne wielkanocne wypieki, takie jak mazurek, pascha czy sernik, pchiii... też mi coś, nic to w porównaniu do babki drożdżowej- to jest dopiero sztuka ! Jej przygotowanie to jak dla mnie prawdziwe wyzwanie, okupione niejednokrotnie złością, łzami, strachem i zwątpieniem w powodzenie, aż do samego końca. Ta niepewność bywa nieznośna, choć jednocześnie jest inspirująca i bardzo pociągająca. Sprawia, że nie potrafię z niej zrezygnować... Nic nie nastraja mnie lepiej do Świąt Wielkiej Nocy jak właśnie coroczne wzięcie na swoje ramiona ciężaru i odpowiedzialności upieczenia pysznej, wysokiej, puszystej, aromatycznej babki drożdżowej na wielkanocny stół. Obchodzę się z tym ciastem dosłownie jak z jajkiem, a ono w zamian krok po kroku odsłania przede mną swoją słodką tajemnicę. Starannie, w ciszy i w spokoju zabieram się za przygotowania, którym poświęcam bardzo dużo czasu. Właściwie wówczas nie ma mnie dla nikogo. Jestem tylko ja i moje ciasto. Zabawne, ale nigdy nie jestem do końca pewna czy ciasto się udało, czy doczekam się słów uznania i wyczekiwanych przez okrągły rok ciepłych spojrzeń w oczach moich najbliższych. Co roku czuję się w tej roli jak debiutantka. Jednocześnie, za każdym razem staram się dodać coś od siebie, udoskonalać przepis, który przekazała mi moja mama. Nie mam większego respektu przed żadnym innym ze świątecznych wypieków. W ogóle, chylę czoła przed każdym, kto zmierza się z ciastem drożdżowym. Ono potrafi być kapryśne i niejednemu już ,,utarło nosa''. Jestem zdania, iż taką babkę można z sukcesem upiec tylko raz w roku, oddając temu całe serce, cenny czas, uwagę, umiejętności i doświadczenie kulinarne. Zapewniam, że tak naprawdę smakuje tylko w te Święta. To ciasto jest tak wyjątkowe, że gdybym tylko potrafiła, to o wielkanocnej babce drożdżowej pisałabym wiersze...

    odpowiedz

  • Asia221187 Asia221187
    3628 dni temu
    Piękna baba tak drożdżowa, pięknie nam dziś wnet wyrosła, trochę lukru chodź nie jak zwykle białego tylko dziś pomarańczowo- cytrynowego, do tego kilka gałązek bukszpanu aby zielonego też trochę dodać koloru i tak drożdżowa baba na wielkanocnym stole niech nam się pięknie dzisiaj prezentuje, nie tylko pięknym zapachem ale i smakiem by każdemu dzisiaj ślinka leciała na jej widok od samego rana.

    odpowiedz

  • zewa1982 zewa1982
    3628 dni temu
    Uwielbiam stronę Pani Magdy, a Jej przepisy już wielokrotnie sprawdziły się w mojej kuchni. Z miłą chęcią skorzystam z tego przepisu

    odpowiedz

  • Ania Skotnik Ania Skotnik
    3628 dni temu
    Ja najbardziej lubie Baby drożdzowe ponieważ wiem ze to jest Wielkanoc. Nawet moge zjeść ją cało

    odpowiedz

  • David David
    3628 dni temu
    Czy to zwykła czy drożdżowa ,na Wielkanoc już gotowa. Przepis prosty sami wiecie upieczecie skosztujecie w końcu sami się dowiecie. Dodaj cukier troszkę mleka później drożdże no i czekaj. Rozpuść masło utrzyj jaja nieco soli i wanilii aby domownicy przylgli. Wsyp rodzynki i morele dodaj skórki by pachniało i zapachem przyciągało. Włóż do formy ,wstaw do pieca by rumieńców znów dostała i na deser się nadała. Wesołych Świąt:)

    odpowiedz

  • Ewa Dyksik Ewa Dyksik
    3628 dni temu
    Robiłam, babka wyszła przepyszna!!! :)

    odpowiedz

  • Agiatis Agiatis
    3628 dni temu
    Oglądam Skutecznie.tv od trzech miesięcy, śledzę przepisy, zrobiłam kilka, nigdy mnie smak ani przepis nie zawiódł. Mogę śmiało wnioskować, iż ta baba wielkanocna jest tak smaczna jak mówi autorka;) Na pewno u mnie zagości w tym roku na Wielkanocnym Stole. Pozdrawiam i życzę powodzenia. M!

    odpowiedz

  • zdybela97 zdybela97
    3628 dni temu
    Babka drożdżowa jest niesamowita i zawsze na moim stole wita. Jedzą ją starsi, młodzież i dzieci, aż każdemu ślinka leci. Mało kosztuje baby wykonanie, bo w Lidlu są jajka i mąka najtaniej. Więc ją pieczmy zawsze śmiało, by się serce radowało ♥

    odpowiedz

  • Anna Juszczak Anna Juszczak
    3628 dni temu
    przepis przypadł mi do gustu, że względu na ekstra wskazówki i użycie cytrusów nie tylko do lukru ( choć lukier z sokiem z pomarańczy widziałam po raz pierwszy i koniecznie muszę tego spróbować). proszę trzymać kciuki, bo słabo radzę sobie z ciastem drożdżowym.

    odpowiedz

  • Krystyna9 Krystyna9
    3628 dni temu
    Dla mnie każda Wielkanoc musi być z babą. A jak baba to tylko drożdżowa. Ta jest bardzo maślana i na pewno pyszna. Dzięki sporej ilości masła nie czerstwieje szybko.

    odpowiedz

  • lucyna.szpara@gmail.com [email protected]
    3628 dni temu
    Babka drożdżowa kusi na Święta,niech każdy o niej wtedy pamięta,świeża pachnąca,rozpływająca:) Do Lidla już po składniki lecę i pyszną babkę na Święta piekę !!!

    odpowiedz

  • Krzysztof Kaglik Krzysztof Kaglik
    3628 dni temu
    Babka Wielkanocna była zawsze u mnie odkad pamietam. Juz jako mały brzdac zajadałem sie nia. Jest ona dla mnie, jak dla konia podkowa, jak dla Marylin Monroe pieprzyk i sukienka. Babka wielkanocna to tradycja, która trzeba pielegnowac.

    odpowiedz

  • kropka kropka
    3628 dni temu
    Wyrośnięta Baba to podstawa! Babę tylko raz w roku każdy w garści trzyma, sypią się okruchy i pachnie cytryna. Jedynie na Wielkanoc bez cienia zgorszenia goła Baba pręży się na stole, a pozostałe smakołyki w jej cieniu bledną, gdyż w całym roku Babę mamy tylko jedną. Z Babą nie ma żartów, chyba, że jest się nienażartym!

    odpowiedz

  • Izabela Łabędzka Izabela Łabędzka
    3628 dni temu
    baba bo baba....bo co to za świętas bez porządnej dużej, pachnąc baby, któa nie dośc że na stole wygląda bardzo dostojnie to z kawą smakuje wspaniale.....i co najdziwniejsze to to wydawało by sie szybkie i proste ciasto nie powinno zachwycasc a chyba wszyscy je lubią i pieka i jedzą rok w rok nieprzerwanie....;) tak więc za tradycję,wygląd,smak, zapach,piekno w swej prostocie i niejednoklrotnie ostatnią deskę ratunku w razie nieocekiwanych gości.....GŁOS DLA BABY......

    odpowiedz

  • Monika Gorbaczyńska Monika Gorbaczyńska
    3628 dni temu
    babka wielkanocna musi byc. jest lekka by kobiety myślały, ze nie ma kalorii, daje słodycz, która raduje nasze serca. pysnza lekka iwlekanocna

    odpowiedz

  • Elżbieta Taras Elżbieta Taras
    3628 dni temu
    lubię piec ciasta, a tą babę upiekę na pewno :):):)

    odpowiedz

  • Gosia Kurzak Gosia Kurzak
    3628 dni temu
    Mój najlepszy przyjaciel z dzieciństwa, mają 10 lat, wyjechał z rodzicami do USA. Pisaliśmy do siebie listy, dziś często rozmawiamy przez skype'a (co nie jest łatwe ze względu na różnice czasu). Dziś, mając 24 lata wraca w rodzinne strony na Wielkanoc. Nie wyobrażam sobie, że mogłabym go nie zaprosić do siebie. Chciałabym przygotować dla niego prawdziwie Polską potrawę, coś, co przypomni mu spędzone ze mną w dzieciństwie chwile. Moja babcia piekła taką właśnie babę wielkanocną. Jej smak na pewno dobrze skojarzy się Pawłowi i sprawi, że polskie tradycje pozostną w jego sercu mimo dzielącej nas odległości :)

    odpowiedz

  • Anita Wilczyńska Anita Wilczyńska
    3629 dni temu
    Już baba się do Świąt Wielkanocnych szykuje, bo to ona na każdym świątecznym stole bryluje, baba jest jednym z największych świątecznych symboli, każdemu smakuje i każdy zajada ją do woli... Głos dziś oddaję na Babę Drożdżową, bo ona jest jest Babą wyjątkową...

    odpowiedz

  • Ewa Kurek Ewa Kurek
    3629 dni temu
    Bo to jest polska TRADYCJA, a tradycji nic nie przebije!

    odpowiedz

  • ewa20090 ewa20090
    3629 dni temu
    Babka wielkanocna to jeden z symboli naszych świąt. Bardzo dobrze , że promuje ten przepis Pani Magda. Uwielbiamy ciasta między innymi drożdżowe. Zagości na moim stole już w najbliższe święta. Jest to też ciasto, które kojarzy mi się z kimś bardzo ważnym dla mnie, którego już nie ma z nami. Cieszę się, ze Pani MAGDA przypomina wszystkim smakoszom fantastyczny przepis. Pozdrawiam.

    odpowiedz

  • Paulina Gunicka Paulina Gunicka
    3629 dni temu
    Babka jest przepyszna. Podpisuję się obiema rękoma pod każdym przepisem Pani Magdy. Jest ona osobą, która zaraża pasją do gotowania, świetnie prezentuje swoje filmiki i wkłada w nie wiele serca. Mam nadzieję, że przepis na babkę wielkanocną wygra. Trzymam kciuki.

    odpowiedz

  • gosia1000 gosia1000
    3629 dni temu
    Baba drożdżowa zachwyca swoim wyglądem, aromatem, a przede wszystkim smakiem, jest nieodłącznym symbolem świąt Wielkiej Nocy. W te wyjątkowe święta można ją spotkać w każdym domu. Baba drożdżowa smakuje wyśmienicie zawsze, lecz jej wyjątkowy smak jest najbardziej wyczuwalny w czasie nadchodzących świąt.

    odpowiedz

  • Monika Udrycka-Minke Monika Udrycka-Minke
    3629 dni temu
    Babka drożdżowa zawsze kojarzy się u mnie w rodzinie ze świętami, kiełbaską białą, te wspaniały zapachy ingrediencji , a jeszcze wspomnienie smakow dzieciństwa .

    odpowiedz

  • Fedon Fedon
    3629 dni temu
    Od lat jestem fanką pani Magdy, jednak kiedy zakończyłam oglądanie filmiku o babie, byłam sceptyczna, po raz pierwszy.Postanowiłam jednak ją upiec, odwiedziłam lidla wszystko zakupiłam zgodnie z przepisem , a w domu przystąpiłam do pracy. Muszę przyznać że efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania.... I tak jak Magda zawsze obiecjue super smacznie ;)) Oby tak dalej :)

    odpowiedz


  • 3629 dni temu
    Już nie wyobrażam sobie świątecznego stołu bez tej pięknej baby drożdżowej.

    odpowiedz

  • Jarost Jarost
    3629 dni temu
    Już podjęłam przedświąteczną próbę. Wyyyyszła jak z obrazka.!!!Pychotka.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3629 dni temu

    odpowiedz

  • Daria Szczęsna Daria Szczęsna
    3629 dni temu
    Baba jak sama nazwa wskazuje jest rodzaju żeńskiego, a jak to tak święta bez kobiety!

    odpowiedz

  • Weronika Luszczymak Weronika Luszczymak
    3629 dni temu
    Wspaniały przepis , wspaniały gość ;)

    odpowiedz

  • Anna Franik Anna Franik
    3629 dni temu
    Pięknie się prezentuje i smakuje bajecznie, jednocześnie przy bardzo prostym sposobie wykonania, cudo!

    odpowiedz

  • Iza Hamernik Iza Hamernik
    3629 dni temu
    zawsze pysznie, zawsze smacznie, zawsze skutecznie :)

    odpowiedz

  • Zuzanna Kot Zuzanna Kot
    3629 dni temu
    W dzisiejszych czasach większość ludzi idzie na łatwiznę i kupuję ciasta gotowe, ponieważ twierdzą, że za trudne jest zrobienie własnego domowego. Ten przepis tu ukazuje, że do pieczenia ciasta potrzebne jest serce, spokój i dobry nastrój. Ciasto drożdżowe jak dla mnie najbardziej tradycyjne i smaczne, przypominające smaki dzieciństwa jest zarazem najtrudniejszym ciastem do przygotowania. W filmie jest pokazane jak zrobić dobre- smaczne ciasto, a zarazem jak najłatwiej tego dokonać. A co najbardziej mnie urzekło jest wspomniana stara zasada przekazywana z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie, że ciasto drożdżowe potrzebuje ciszy jak makiem za siał.

    odpowiedz

  • majka190382 majka190382
    3629 dni temu
    Na swieta musi byc baba dożdżowa Najlepsza ta swojska- domowa Taka zapachem swym kusi I słodkim lukrem oblana być musi!

    odpowiedz

  • Justyna Bobińska Justyna Bobińska
    3629 dni temu
    Baba drożdżowa pysznym lukrem polana i Wielkanon udana

    odpowiedz

  • Justyna Rolka Justyna Rolka
    3629 dni temu
    Uwielbiam Ją:)

    odpowiedz

  • Luiza Migdał Luiza Migdał
    3629 dni temu
    Powie to wam każda baba, że na Wielkanoc najlepsza jest Baba! I nie jakaś małolata czy dzieweczka tylko prawdziwa polska drożowa babeczka rumiana niczym świeżutka bułeczka. Upchana rodzynkami i pachnąca Świętami, która od zawsze w te dni jest z nami. Taka nie zdradzi i nie zawiedzie i wszystkie zmysły nasze ugości dając każdemu odrobinę radości.

    odpowiedz

  • Karolina Wiśniewska Karolina Wiśniewska
    3629 dni temu
    Lubię babki, to takie ciasto które kojarzy mi się z tymi świętami dlatego gdy tylko zobaczyłam przepis to od razu miałam ochotę ją zjeść. To jest to na co czekam cały rok :)

    odpowiedz

  • Martyna Olszewska Martyna Olszewska
    3629 dni temu
    Babka drożdżowa to przysmak świąt wielkanocnych po za tym to typowo polski wypiek :)

    odpowiedz

  • Marta Pyzik Marta Pyzik
    3629 dni temu
    Zdecydowanie baba wielkanocna, a to dlatego, że tu jest co zjeść ! Wielka, puszysta i z rodzynkami :D

    odpowiedz

  • tyna3042 tyna3042
    3629 dni temu
    Sama robiłam i jest przepyszna bardzo dziękuję za ten naprawdę pyszny przepis <3

    odpowiedz

  • Monika Monkiewicz Monika Monkiewicz
    3629 dni temu
    Wybieram smak dzieciństwa. Tak dobrze mi znany. Zapach, który przypomina wyjątkowe chwile. Jestem sentymentalną osobą i lubię powracać do wspomnień. Najpiękniejsze to te, spędzone z moją, ukochaną Babcią, która odeszła za wcześnie, żebym mogła się nacieszyć czasem spędzonym z Nią. Zostały tylko wspomnienia ukryte w myślach, smakach i zapachach. Babcia robiła najlepszą babkę drożdżową na świecie... Nigdy później żadna nie smakowała tak jak ta Jej...

    odpowiedz

  • Elżbieta Wojciechowska Elżbieta Wojciechowska
    3629 dni temu
    Jak co rok, Baba Wielkanocna odwiedza każdy Dom. I nieważne to, jaka przybędzie: szata, smak i pojazd, pieszo? Ona pozostanie Królową Wielkich Świąt. Baby, babki i babeczki, przybywajcie na ploteczki. . ., nawet słone, bez rodzynek, te dziś zajmą miejsca Szynek.

    odpowiedz

  • Łukasz Krawczyk Łukasz Krawczyk
    3629 dni temu
    Genialna w swojej prostocie, a najpiękniejsze Święta wspomina się z dzieciństwa, kiedy Babcia z Mamą krzątały się w kuchni od rana. Unoszący się z piekarnika zapach kruchej babki z bakaliami oblanej lukrem był znakiem rozpoznawczym, że już czas zacząć świętować. Po prostu taka wizytówka Wielkanocna jak karp w Wigilię...

    odpowiedz

  • Irena S-a Irena S-a
    3629 dni temu
    Baba pyszna !!! Idealna na Święta Wielkiejnocy. Przy świątecznym stole, w gronie najbliższych smak domowego ciasta sprzyja cudownej atmosferze, a Wielkanoc bez tradycyjnej Baby to NIE święta. Zadbajmy o tradycję !!! Niech na każdym stole zawita pyszna Baba drożdżowa !!! Wesołego Alleluja !!!

    odpowiedz

  • Zuzanna Mamala Zuzanna Mamala
    3629 dni temu
    Próbowałam gdyż jestem stałą widzką Magdy! :) Ba! Próbowałam ponad 90% z jej przepisów i na żadnym się nie zawiodłam :) Ona wie co dobre ! :)

    odpowiedz

  • joanna8272 joanna8272
    3629 dni temu
    Bez prawdziwej baby nie ma świąt! A przepis na tę drożdżową, tradycyjną, szczególnie przypadł mi do gustu, tak jak i wiele innych przepisów tej Pani.

    odpowiedz


  • 3629 dni temu
    Drożdżowa, pachnąca, lukrem połyskująca... babka z z rodzynkami, cudna wielkanocna! Za swój urok i smak zasługuje na jakości znak!

    odpowiedz

  • Damian Damian
    3630 dni temu
    Ciasto wyszło pyszne!

    odpowiedz

  • Sfinx69 Sfinx69
    3630 dni temu
    Magda jest świetna.

    odpowiedz

  • Beata Babij Beata Babij
    3630 dni temu
    Babka rula

    odpowiedz

  • megi megi
    3630 dni temu
    Baba wielkanocna to tradycja świat bez niej święta nie miałyby uroku,gdyż jej aromat unosi się nad stołem pokryty pysznościami,a jej smak aż rozpływa się w ustach kiedy ja jemy.

    odpowiedz

  • Madalen3 Madalen3
    3630 dni temu
    Nie ma wielu takich smaków i zapachów, które maja moc przenoszenia w czasie. Baba drożdżowa zawsze zabiera mnie do rodzinnego domu z przed lat, do Mamy, która uczyła mnie wyrabiania ciasta. Pamiętam jak wkładała w to całe swoje serce. Już niedługo, gdy przyjdą Święta nie kupię baby w najlepszej cukierni ale zrobię ją z moją córeczką... ponieważ moja Mama nauczyła mnie prawdziwej wartości rzeczy...

    odpowiedz

  • libretka libretka
    3630 dni temu
    Na sam widok ślinka cieknie, wiem że przepis sprawdzony i na pewno baba zawsze wyjdzie

    odpowiedz

  • Jola Łopato Jola Łopato
    3630 dni temu
    Już czuję zapach świątecznej babki. Smacznej jak wszyskie potrawy p.Magdy. Mam zaufanie do potraw i przepisów przygotowanych i sprawdzonych przez autorkę bloga.

    odpowiedz

  • SalvadorDali SalvadorDali
    3630 dni temu
    Czekajcie, to są Święta Wielkanocne, tak? No to co to za wybór! Jakże to tak, że Święta bez Baby? Bez tej jedynej, która w rankingach bije na głowę nawet mazurki i faszerowane jajka? Przecież na środku stołu stoi zawsze taka dumna, taka wysoka, czy to posypana cukrem pudrem, oblana czekoladą, albo lukrem! Czasem z bogatym wnętrzem bakaliowym, a czasem po prostu waniliowa.. A gdyby jednak uchował się jakiś kawałek po świętach, to czyż nie pasuje do mleka? W miseczce, w jego towarzystwie.. śniadanie mistrzów kochani! A przecież to z nią wiążą się wspomnienia z dzieciństwa, to przecież jedno z 1szych ciast, które zapewne mogliśmy przygotować sami na święta, już jako małe brzdące :) Jakże to tak teraz o niej nie pamiętać, nie doceniać? No jak!? :)

    odpowiedz

  • Iwona Gornowicz Iwona Gornowicz
    3630 dni temu
    Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez baby drożdżowej. Wybór jest jeden!

    odpowiedz

  • Maria Ziółkowska-Jaśkiewicz Maria Ziółkowska-Jaśkiewicz
    3630 dni temu
    Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta w domu. Daje on poczucie bezpieczeństwa, spokoju, kojarzy się z dzieciństwem, a baba drożdżowa na świątecznym stole to już absolutna konieczność i symbol rodziny. Ta baba drożdżowa jest prosta, a jednocześnie bardzo elegancka. No i ślinka cieknie na jej widok. ;-)

    odpowiedz


  • 3630 dni temu
    Babka na Wielkanocny stół to podstawowe ciasto, a jeszcze drożdżowa z rodzynkami to jest to, co wszyscy lubią. Oglądając pieczenie na ekranie poczułam jej smak i cudowny zapach! U mnie właśnie taka, będzie królować na wielkanocnym stole. Wesołych Świąt!

    odpowiedz

  • NataliaL NataliaL
    3630 dni temu
    Czytamy zgodnie z linią melodyczną refrenu piosenki Makumba: Ba-Ba-ba, Ba-ba-ba, Ba-ba-ba ma, Polska na Święta, Na Święta Polska, Ja wiele gotować i wiele potrafić, Lecz moja teściowa się o mnie martwić, Ona się ciągle skarżyć do syna, Co to jest w ogóle za dziewczyna! Lecz zrobię babę i rodzinną kariera, Bo ja mieć lidla i newslettera Ja lubić święta i gotowanie A babę sama zjem na śniadanie!

    odpowiedz

  • Marlena Lalak-Skałecka Marlena Lalak-Skałecka
    3630 dni temu
    Sprawa to prosta niesłychanie, i niech nikt na przekór mojego zdania nie stanie:) Bo jak baba rzecze, tak to zwykle bywa, że ma zwykle zawsze racje, bo takie umiejętności od dziecka nabywa. No więc w kwestii głosowania, tak jak nie można sobie wyobrazić życia bez nas bab bo jaki byłby wtedy świat? Tak nie ma prawdziwych świąt Wielkiejnocy bez tego ciasta, o tak wielkiej mocy które skupia w około łakome spojrzenia i czym prędzej zachęca do zjedzenie:) Baba drożdżowa to podstawy wypiek na świątecznym stole i nie zastąpią go żadne inne kupne muffiny, cupcakes'y i inne z takiej obcobrzmiącej nazwą wypieków rodziny. Więc by już nikomu nie robić w głowie mętliku, pamiętaj drogi czytelniku, co powinno się znaleźć na twym świątecznym stoliku. Tradycyjna drożdżowa baba, przy której każdy inny wypiek kolokwialnie mówiąc po prostu wysiada:) Bo nie da się wyprzeć z tak bogatej polskiej tradycji tegoż wypieku i zaprosić do stołu gdzie nie ma na nim pięknej, słodkiej baby, więc zrób co radzę miły człowieku. Takich Wam porad udziela dziś jedna baba, co na Wielkanoc swych zacnych gości drożdżową babą ugości.

    odpowiedz

  • robaczki_pl robaczki_pl
    3630 dni temu
    Baba to najpopularniejsze ciasto na Wielkanoc- bez babki nie ma świąt!

    odpowiedz

  • bartlego78 bartlego78
    3630 dni temu
    Bo dobra babka, nigdy nie jest zła:)) Zwłaszcza ta upieczona łatwo, szybko i skutecznie.

    odpowiedz

  • Ania Ania
    3630 dni temu
    bardzo lubie pania Magde i jej filmiki ponieważ zawsze wychodza potrawy z jej przepisów.

    odpowiedz

  • leukonoe leukonoe
    3630 dni temu
    Genialny przepis na babę wielkanocną. Właśnie taką babę robiła moja babcia i to ona kojarzy mi się ze świętami, rodzinną atmosferą i wiosną. Nie znałam pomysłu na lukier z sokiem pomarańczy, na pewno wykorzystam ten przepis w tegoroczne święta!

    odpowiedz

  • Barbara Czapnik Barbara Czapnik
    3630 dni temu
    nie wyobrażam sobie ŚWIĄT WIELKANOCNYCH bez pachnącej babki ,którą zawsze piekę i moja rodzina to uwielbia.

    odpowiedz

  • ruda ruda
    3630 dni temu
    SUPERRR

    odpowiedz

  • Aleksandra Dombrowska Aleksandra Dombrowska
    3630 dni temu
    Pachnąca, duża i słodziutka baba drożdżowa to smak mojego dzieciństwa i świąt wielkanocnych.

    odpowiedz

  • Karina Michał Nocoń Karina Michał Nocoń
    3630 dni temu
    Dlaczego Baba?bo nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez Baby...przypomina smaki dzieciństwa kiedy to mama zawsze ją piekła. Mój głos oddaję właśnie na nia...

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3630 dni temu
    Na Wielkanoc musi być baba drożdżowa. Bardzo lubię drożdżowe ciasta w każdej postaci, dlatego oddaję głos na BABĘ DROŻDŻOWĄ MaGdy. bajeczka 1962

    odpowiedz

  • paatyczak paatyczak
    3630 dni temu
    uwielbiam Babkę od dziecka ! i nie ważne czy jest sucha i zapycha, czy pyszna i wilgotna - ważne że Babka ! do tego gorąca herbata z cytryną, mmmm... JUŻ NIEDŁUGO :)

    odpowiedz


  • 3630 dni temu
    Wygląda bardzo dobrze i zapewne tak smakuje.

    odpowiedz

  • xenia61 xenia61
    3630 dni temu
    Kiedy Cię tylko najdzie ochotka i smaczek przyjdzie na dobre danka.Upiecz -Babkę Drożdżową ,bo to pychotka.Z nią zawsze pyszne śniadanko.Przygotuj mąkę,jajka i masło.Dodaj też drożdże,troszeczkę soli.Na koniec bakalie,plus skórkę z cytryny i pomarańczy doda babce smak wspaniały.Tak ci powstanie pyszne danie,które schrupiesz na pierwsze śniadanie.Jeśli nie wierzysz-włóż okulary.To Babka drożdżowa z lukrem białym.Nie jedz zbyt dożo-to nie wypada.Babka jest pyszna, na jutro się nada.Wystarczy tylko malutki okruszek,byś miał pełny brzuszek

    odpowiedz

  • Joanna Chwalek Joanna Chwalek
    3630 dni temu
    Bez baby Wielkanocnej nie wyobrażam sobie świąt! to tradycyjna przygotowywana raz do roku oczywiście na Wielkanoc. Bardzo zakorzeniła się ona w polskiej tradycji. To nie jest pierwszy przepis na babkę , który wypróbowałam. Przepis doskonały! Spokojnych radosnych Świąt Wielkiej Nocy!

    odpowiedz

  • Asik Kwasik Asik Kwasik
    3631 dni temu
    Piekna!

    odpowiedz


  • 3631 dni temu
    Uwielbiam drożdżowe ciasto:)))

    odpowiedz


  • 3631 dni temu
    Babka drożdżowa najlepsza na święta!

    odpowiedz

  • aska86 aska86
    3631 dni temu
    Pani Magdo jak zawsze przepis prosty ale wysmienity a przede wszystkim smakowity:) i tradycyjny!!!

    odpowiedz

  • BB BB
    3631 dni temu
    Prosty ale pyszny przysmak kojarzący się z beztroskim czasem dzieciństwa. Co roku jest moim wehikułem czasu do wspomnień i najlepszych chwil.

    odpowiedz

  • Katarzyna Ziółko Katarzyna Ziółko
    3631 dni temu
    jest rewelacyjny i prosty do wykonania, a sposób wykonania podany jest zrozumiale nawet dla laika

    odpowiedz

  • adasmen adasmen
    3631 dni temu
    Przepyszna babka . Ciasto przypomina mi święta wielkanocne . Co roku gości na moim stole .

    odpowiedz

  • Ala Gradek Ala Gradek
    3631 dni temu
    To oczywiste ufam Magdzie na 100%,jestem pewna że babka wyjdzie pyyyyyyyyszna!!!!

    odpowiedz

  • Małgorzata Kuca Małgorzata Kuca
    3631 dni temu
    nie ma świąt bez tradycyjnej baby wielkanocnej a jak baba to tylko drożdżowa:)

    odpowiedz

  • haesia haesia
    3631 dni temu
    Nie wyobrażam sobie, aby baba wielkanocna, typowy "słodkers" tych świąt nie zagościła na moim stole. Ta, która była bohaterka filmiku wygląda cudownie - piękna, apetyczna i na pewno wielce smakowita. Z przyjemnością oddaję na nią głos. :)

    odpowiedz

  • vitto vitto
    3631 dni temu
    Głosuję na tą wielkanocną babę ponieważ w cudowny sposób wprowadzi każdego w klimat świąt Wielkiej Nocy. Jej tradycyjny wygląd przypomina baby pieczone przez moją babcię, która również wyrabiała ciasto ręcznie. Uważam, że taka właśnie baba powinna zagościć na każdym polskim stole.

    odpowiedz

  • Barbara Gałązka Barbara Gałązka
    3631 dni temu
    bo tłumaczy łopatologicznie krok po kroku kazdy swoj przepis, miła sympatyczna taka normalna pracujaca kobieta która majac tylko chwile wyczarowuje cuda ,dzieki niej wszystko sie udaje......po 20 latach małzenstwa dzieki niej zaczełam pie....i jestem KRÓLOWĄ w swoim domu

    odpowiedz

  • kingston kingston
    3631 dni temu
    Przepis prosty, szybki i skuteczny ! Baba znika z talerzy w mgnieniu oka. Idealna na wielkanocny stół, wyczekiwana i niezbędna równie tak samo niczym karp na Wigilii !

    odpowiedz

  • Krzysztof Ruta Krzysztof Ruta
    3631 dni temu
    Pani Magda jak zwykle podaje niesamowity przepis

    odpowiedz

  • patidorek patidorek
    3631 dni temu
    Wielkanocna baba zrobiona przez super Babkę:) czego chcieć więcej?! Wesołych Świąt!

    odpowiedz

  • Kasia O Siedmiu Twarzach Kasia O Siedmiu Twarzach
    3631 dni temu
    Przepis bardzo mi się podoba, co roku robię babkę z innego przepisu, a tym razem będzie babka Pani Magdy.

    odpowiedz

  • Wanda Pieńkowska Wanda Pieńkowska
    3631 dni temu
    Ach ty moja babko Wielkanocna kochana ,kusisz swoim aromatem od rana.Wszyscy lubią Ciebie kawałek mieć w koszyku.Po święconce na talerzyku.Masz w sobie tyle wdzięku i szyku ,że migiem znikasz z talerzyków.Każdy twój smak i okrasa to taka twoja super klasa.Nie ważne jakie nadzienie a i tak mam miłe wspomnienie.

    odpowiedz


  • 3631 dni temu
    uwielbiam Magdę i jej szybkie przepisy

    odpowiedz

  • Marta82 Marta82
    3631 dni temu
    Babka wygląda wspaniale. Przepis musze wypróbowac :)

    odpowiedz

  • sylwia22 sylwia22
    3631 dni temu
    Baba drożdżowa to ewidentnie mój smak.Święta Wielkanocne bez baby to jak Wigilia bez choinki.Jej smak zawsze sprawia, że zaczynam się uśmiechać i patrzę na życie przez kolorowe okulary. :)

    odpowiedz

  • elżbieta elżbieta
    3631 dni temu
    Baba wielkanocna to najwspanialsze ciasto. Dobre do porannej kawki, wyśmienite na popołudniową przekąskę do herbatki. Dla małych i dużych.

    odpowiedz

  • justyna justyna
    3631 dni temu
    Stoi na stole świąteczna królowa a na jej głowie korona lukrowa. Puszysta, pachnąca i okazała... Przepis nań babcia mi przekazała. Choć ciast drożdżowych robić nie umiem, Tylko to mi wychodzi, sama tego nie rozumiem... Jedynie na święta ją przygotowuję, bo wtedy tylko babciną magię czuję. Przepisu na kartkę nigdy nie spisałam ale pamiętam jak przy Babci stałam a Ona cierpliwie mi tłumaczyła I gładkie ciasto rodzynkami pstrzyła. Ostatnio nową magię zobaczyłam, Gdy ciasting Lidla otworzyłam Tamże przepis na babę drożdżową, prawie identyczną jak na tą babciową! Widać i Babcia zacnym cukiernikiem była! Dobrze, że wnuczkę wielu rzeczy nauczyła. Smak w tradycji i prostocie, w mocy wspomnień i tęsknocie. Ciasto - symbol, puszysty Drożdżysty, uroczysty...

    odpowiedz

  • ilonkaa@wp.pl [email protected]
    3631 dni temu
    Baby drożdżowe czy to święta czy po świętach zawsze zostaną zjedzone. To są ciasta które nawet po kilku dniach z pyszną herbatką bardzo smakują.

    odpowiedz

  • anry4 anry4
    3631 dni temu
    Witam, od bardzo długiego czasu piekę za Panią Magdą tzn wg przepisów jakie Ona podaje, korzystam ze wspaniale przygotowanych filmików instruktażowych zawsze kulinaria są pyszne i fajnie wychodzą. Zanim odważyłam się przygotować pierwszą potrawę wg podanego w " Gotuj skutecznie" przepisu uważałam, ze nic nie potrafię ugotować/upiec. Mój chłopak mówił, że nawet wodę przypalę .... a teraz... :))) Babka jest wspaniała. Pani Magdo bardzo dziękuję!

    odpowiedz

  • Sinope Sinope
    3631 dni temu
    Uwielbiam babę bo jest duża i pulchna w przeciwieństwie do mnie :)

    odpowiedz

  • halka halka
    3631 dni temu
    Super babka wielkanocna !

    odpowiedz

  • bea bea
    3631 dni temu
    Zapach i smak Świąt Wielkanocnych to właśnie baba drożdżowa. A przepis polecany przez Magdę nie ma wyjścia, musi być najlepszy:)

    odpowiedz

  • Egle Egle
    3631 dni temu
    Przepyszna baba drożdżowa, idealna zarówno na stół Wielkanocny jak i do popołudniowej niedzielnej kawy. Zresztą to przepis Magdy i z góry wiadomo że baba drożdżowa nie może być przeciętna....musi być wyjątkowa jak wszystkie przepisy prezentowane przez tą autorkę bloga:)

    odpowiedz

  • klonik klonik
    3632 dni temu
    znakomita babka podobnie jak autorka

    odpowiedz


  • 3632 dni temu
    Babka jest pyszna, pięknie wygląda i baaardzo aromatyczna... Polecam :) Oby więcej takich pani Magdo... Uwielbiam wszystkie dania jakie tylko są robione przez panią. A jednocześnie nienawidzę, ponieważ myślałam że zawsze będę jeździć na obiadki do mamusi, a tu nagle trafiłam na pani bloga i okazało się że można gotować dużo prościej i smaczniej od mamy... Mam nadzieję że mama tego nie przeczyta ;) Pozdrawiam serdecznie

    odpowiedz

  • Krzysztof Wiśniewski Krzysztof Wiśniewski
    3632 dni temu
    Magda poleca to musi być dobre...

    odpowiedz

  • Yoanna BJ Yoanna BJ
    3632 dni temu
    SUPER SMACZNA BABA!!

    odpowiedz

  • Karol Gąsior Karol Gąsior
    3632 dni temu
    Ponieważ to co Magda poleca jest smaczne,proste i szybkie w przygotowaniu. A połączenie Pawła i Magdy to Para niesamowitych smaków :)

    odpowiedz

  • hagap hagap
    3632 dni temu
    Uwielbiam Panią Magdę. Ufam Jej bezgranicznie :)) Ciasto aż pachnie przez ekran komputera.

    odpowiedz

  • Justyna Skop Justyna Skop
    3632 dni temu
    Baba jest dobra, baba jest słodka, babie nie oprze się nikt puszysta, pachnąca, ogromnie kusząca, a wszystkie składniki ma Lidl szybko się ją robi i zawsze wychodzi nie znajdziesz lepszego nic Każdy kto ją spróbuje, na pewno nie pożałuje !!!

    odpowiedz

  • Paulina Pinka Paulina Pinka
    3632 dni temu
    Wspaniała Baba Wielkanocna, zawsze przypomina mi smaki dzieciństwa. Do tego uśmiech Pani Magdy wręcz gwarantuje powodzenie tego wypieku, jak wiele innych jej przepisów :)

    odpowiedz

  • trynyti trynyti
    3632 dni temu
    To smak świąt wspaniały, to pyszna tradycja domowa, to zapach który kocha i duży i mały, to cudna i wspaniała BABA DROŻDŻOWA!

    odpowiedz

  • Ewa Tonia Ewa Tonia
    3632 dni temu
    Madzia jest Mistrz Master pierwszej klasy, nie jeden Jej przepis uratował mi życie :)

    odpowiedz

  • Gizbern76 Gizbern76
    3632 dni temu
    ślicznie wygląda i zapewne super smakuje ,a dotego ta śliczna pani...super babka

    odpowiedz

  • agaw agaw
    3632 dni temu
    Wielkanocny zawrót głowy, stół nakryty już gotowy, są mazurki i pisanki, babki, jajka i baranki. Wrzawa na tym stole wielka, Każde ciasto jak modelka, swym kolorem smakiem kusi: "Mnie skosztować każdy musi" Aż u nagle pani domu, stawia babę w centrum stołu. Wielkanocy to królowa! to Pawła baba drożdżowa. Bledną przy niej ciasta inne, wyrabiana tradycyjnie bez użycia żadnych maszyn, bo to jest drożdżowy zaczyn, ugniatany z duszą, z sercem w końcu mamy czyste ręce! Babka już na stole tańczy i ten zapach pomarańczy... a na wierzchu lukier cudny, żaden kęs nie będzie nudny, bowiem w środku niespodzianka, bakaliowa jest mieszanka. Oto nasza jest królowa słodka baba choć drożdżowa, trzeba na nią zagłosować i z humorem skomentować, bo to ciasto "wielkiej mocy", wygra "Casting wielkanocny"!

    odpowiedz

  • Elissa93 Elissa93
    3632 dni temu
    Uwielbiam drożdżowe baby, ale jeszcze bardziej kocham cały rytuał związany z ich przygotowaniem! Razem z Mamą zaczynamy pieczenie w Wielką Sobotę raniutko, by zdążyć upiec jeszcze malutkie babeczki do święconki. Mama również wszystko uciera ręcznie, dodajemy mnóstwo bakalii - najbardziej lubimy gdy babki są mocno cytrusowe.W czasie przygotowywania bab w domu obowiązuje "święta cisza" - nikt nie może głośno mówić, tłuc się po kuchni, nawet dotykać piekarnika w którym już piecze się ciasto, bo babki są przecież bardzo kapryśne ( tak to już mają BABKI, nie tylko drożdżowe! :) ). W domu unosi się niesamowity zapach - to właśnie on najbardziej kojarzy mi się z Wielkanocą. Mama ma też jeden ciekawy zwyczaj, który mi przekazała - upieczone babki wykładamy na specjalnie przeznaczoną do tego poduszkę, obleczoną białą, bawełnianą podszewką i wyłożoną obrusem. Taki zabieg gwarantuje, że babki nie zapadną się po wyjęciu z piekarnika. Cóż, królewski wypiek zasługuje na tak delikatne traktowanie !

    odpowiedz

  • Rejavv Rejavv
    3632 dni temu
    Wygląda rewelacyjnie!

    odpowiedz

  • Kasia Nogaj Kasia Nogaj
    3632 dni temu
    Święta Wielkanocne bez baby drożdżowej??? o nie-takich świąt nie akceptuję! Babka drożdżowa to jest mój wybór ,mój specjał i moje pyszności...Uwielbiam jej zapach...Z ciastem drożdżowym żyję w zgodzie od niedawna (nigdy mi nie wychodziło-zawsze był zakalec)Wywodzę się z dość upartych osób więc piekłam i piekłam i... piekłam aż mi się udało! Babkę jedzą dzieciaki i dorośli także nie mają nic przeciwko..Dlaczego?? Bo oto JA stałam się specjalistką świątecznej BABY DROŻDŻOWEJ!!!

    odpowiedz

  • beactive beactive
    3632 dni temu
    Dziękuję za przepis, baba wyszła świetnie! Pachnie również przepięknie :) Jako dość młoda "kucharka" zdecydowanie polecam ją wszystkim osobom, ponieważ nie potrzeba zbyt dużych umiejętności żeby wykonać tak zadawalająco pyszną babę, a tym bardziej zadowolić kubki smakowe swoich najbliższych :)

    odpowiedz

  • Monika Wasielewska Monika Wasielewska
    3632 dni temu
    Wygląd obu babek genialny - Magda musi wygrać, gdyż idealnie zgrała kolor bluzki z mikserem :)

    odpowiedz

  • iza07 iza07
    3632 dni temu
    PROSTE, SMACZNE I ŁATWE W PRZYGOTOWANIU !!! UWIELBIAM I POLECAM !!!

    odpowiedz

  • Monika Hoppe Monika Hoppe
    3632 dni temu
    Piękny i smakowity wygląd, już samo czytanie przepisu powoduje ślinotok :-)

    odpowiedz

  • Dodina14 Dodina14
    3632 dni temu
    Twoja babka świąteczna jest extra! Liczę że wygrasz ;D Twoja wielbicielka (a bardziej twoich przepisów ;D)

    odpowiedz

  • Maria Maria
    3632 dni temu
    Jest najlepsza

    odpowiedz

  • malgohaa malgohaa
    3632 dni temu
    Nic dodać nic ująć, Baba nie koniecznie tylko Wielkanocna lecz cało roczna.

    odpowiedz

  • skrzacinka69 skrzacinka69
    3632 dni temu
    Super,ciasto wygląda smakowicie :)

    odpowiedz

  • Magda Magda
    3632 dni temu
    Pani Magda jest profesjonalną kucharką i absolutnie nie wątpię że ta baba jest nieziemsko pyszna jak i jej wszystkie pozostałe dania które na prawdę są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu!!:) Na pewno wykorzystam ten przepis :)

    odpowiedz

  • iwcian iwcian
    3632 dni temu
    proste i pyszne

    odpowiedz

  • Damian Nowak Damian Nowak
    3632 dni temu
    Proste i tradycyjne w wykonaniu danie.

    odpowiedz


  • 3632 dni temu
    Gdy Wielkanoc jasna sprawa, że super babka to podstawa :)

    odpowiedz

  • Wioleta Wójcik Wioleta Wójcik
    3632 dni temu
    Widze przed oczyma dwie super babki.Pierwsza słodka i pyszna -Wielkanocna - druga miła i ładna -Magda-.Dlaczego Magda ? Ano dlatego że wkłada całe swoje serce w to co robi

    odpowiedz

  • magda26333 magda26333
    3632 dni temu
    Nigdy nie lubiłam bab drożdżowych. A ta jest przepyszna. W mig znikła.

    odpowiedz

  • jaracz37 jaracz37
    3632 dni temu
    Kiedy sobie myślę co bym mógł zjeść Gdy na dworze słyszę ptaków śpiew Na ,,Lidla""babkę od razu mam chęć Gdyż pysznie prezentuje się. A,że Wielkanoc zbliża wielkimi krokami się Przepis ten wykorzystam wnet Wesołych Świąt przy okazji ,życzę Jedzcie baby i słodycze Wszystkim błogo zrobi się Gdy tej baby spróbujecie Kuchnia Lidla i p.Madzia Duet mistrzów do poparcia Ten wpis niech Wam weseli dusze A pisałem ja-Mariuszek!

    odpowiedz

  • Katarzyna Pocheć Katarzyna Pocheć
    3632 dni temu
    Wielka baba wielkanocna, Wielka Pani Madzia i jej szybkie, tanie i pyszne przepisy. Gotuję z nią już ponad rok.

    odpowiedz

  • Magda Magda
    3632 dni temu
    Dlaczego Baba Drożdżowa? Bo bez niej nie ma Wielkanocy, ani Wielkiej Mocy :D Można ją jeść bez względu na porę dnia i nocy.... Delikatna, cudownie pachnąca... chyba popełnię ją jeszcze przed Świętami i na Święta i po Świętach. Dlatego właśnie Baba Drożdżowa :D

    odpowiedz

  • 81monika81 81monika81
    3632 dni temu
    Ten przepis bardzo mi się spodobał ponieważ jest łatwy i kiedy go wypróbowałam baba wyszła rewelacyjna. Dziękuje za przepis:)

    odpowiedz

  • warszawa1984 warszawa1984
    3632 dni temu
    Oddaje głos na babę wielkanocną, gdyż sana wypróbowałam ten przepis i baba wyszła przepyszna. Rozpływa się w ustach! Polecam!

    odpowiedz

  • bzena bzena
    3632 dni temu
    Przepyszna babka drożdżowa , która kojarzy mi się z dzieciństwem , teraz już nie często takie babeczki się piecze , chciałabym jeszcze takiej babki skosztować i powrócić do czasu kiedy byłam beztroska i siedziałam sobie przy rodzinnym stole w święta wielkanocne.

    odpowiedz

  • Monika Monkiewicz Monika Monkiewicz
    3632 dni temu
    Stawiam na babkę drożdżową bo bez niej święta nie są świętami. Moje wspomnienia z dzieciństwa to zapach świeżej babki drożdżowej, którą po mistrzowsku piekła moja ukochana Babcia. Babcia odeszła, a wraz z nią smak i zapach tych chwil... Zostały wspomnienia, które utkwiły we mnie na zawsze. Są na dnie mojego serca... Każde święta pachną tymi wspomnieniami i babką drożdżową mojej Babci <3

    odpowiedz

  • Tusia Wzorkowa Tusia Wzorkowa
    3632 dni temu
    Szybki i smaczny przepis. Takie lubię

    odpowiedz

  • gosiulka91 gosiulka91
    3632 dni temu
    Pełnia smaku. Z każdym jednym kawałkiem chce więcej i więcej...Mistrzyni wśród ciast-Królowa babka! ;)

    odpowiedz

  • Zetka Zetka
    3632 dni temu
    Najlepsza babka na świecie!

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3632 dni temu
    Ponieważ uwielbiam kuchnię Magdy to wierzę że baba wielkanocna jest wspaniała dlatego oddaję na nią swój głos

    odpowiedz

  • pocahontas88 pocahontas88
    3632 dni temu
    uwielbiam gotowanie pani magdy . dania z jej przpisu zje nawet niejadek . a babka przepyszna, nic tylko piec ją nie tylko na wielkanoc ;))

    odpowiedz

  • Annejamelia Annejamelia
    3632 dni temu
    Wielkanoc..... "...pieczone ciasta w cieplutkim piecu i słodka babka , któż tego nie czuł..." Tak jak karp kojarzy się z Bożym Narodzeniem tak i babka jest nieodzownym i najsłodszym elementem Świąt Wielkiej Nocy i mam nadzieje, że wygra.

    odpowiedz

  • Michalina Michalina
    3632 dni temu
    Pani Magda to wspaniała babka, więc o ile jej baba wielkanocna jest taka, jak jej wykonawczyni, zasługuje na wygraną!

    odpowiedz

  • Gattaca Gattaca
    3632 dni temu
    Uwielbiam babki, niby proste do zrobienia, ale nie zawsze każdemu ona wychodzi tak jak powinna. Albo za twrada, albo za sucha. Ta wygląda idealnie! Magda 3mam kciuki za wygrana

    odpowiedz

  • Marika Czerska Marika Czerska
    3632 dni temu
    Baby ach te baby, bez nich nie ma zabawy i świąt nie ma wcale wiem o tym doskonale. Tradycja trwać musi a Babka Drożdżowa kusi! Łypie na nas rodzynkowymi oczkami a my już wiemy, że zjemy ją sami...chowając się w kątku, w maleńkim zakątku. Mlekiem popijając, okruszki zjadając. Będzie nam jak w niebie, tuląc się do siebie, ja i Babuńka Drożdżowa świąt całych ozdoba!

    odpowiedz

  • Karolina Łabuda Karolina Łabuda
    3632 dni temu
    Nie ma Świąt Wielkanocnych bez baby drożdżowej-patrząc na ten wspaniały wypiek czujemy w ustach głębię tego cudownego smaku.Najlepiej smakuje z kawą w gronie Rodzinnym po śniadaniu w poranek Wielkanocny.

    odpowiedz

  • Aleksandra Suchinski Aleksandra Suchinski
    3632 dni temu
    Uwielbiam ciasta drozdzowe a babki nade wszystko, napewno skorzystam z tego przepisu

    odpowiedz

  • Armiso Armiso
    3632 dni temu
    Smaczne, bo własne! aż trzeba uważać by monitora nie nadgryźć :)

    odpowiedz

  • Kejtis Kejtis
    3632 dni temu
    Babka urzekła mnie wiosenną lekkością, pięknym żółciutkim kolorem, a także prawie wyczuwalnym przez monitor - zapachem skórki z cytrusów.

    odpowiedz

  • Emi Dan Emi Dan
    3632 dni temu
    Babka zawsze kojarzy mi się z Wielkanocą, ale nigdy wcześniej nie wychodziła mi taka jaka powinna. Ta jest idealna, pomarańczowo-bakaliowe smaki to moje ulubione. Do tego kilka cennych rad od Mistrza i Pani Magdy... To musi się udać! :)

    odpowiedz

  • E Sos Alejaja E Sos Alejaja
    3632 dni temu
    Czym jest wielkanoc, bez babki drozdzowej? A w szczegolnosci jezeli jest ona zrobiona przez Pania Magde!

    odpowiedz

  • monika monika
    3632 dni temu
    Super Babka upiekła pyszną babkę zupełnie jak kiedyś nasze babki :) B/babka w kuchni to gwarancja udanych świąt :)

    odpowiedz

  • Mateusz Galle Mateusz Galle
    3632 dni temu
    Baba zawsze kojarzy mi się z tymi świętami a że ta w dodatku jest doskonała, puszysta i wyśmienicie smakuje dodatkowo utwierdza mnie w trafności mojego wyboru, a i zapomniałem dodać że jest bardzo łatwa w przygotowaniu;;;))))

    odpowiedz

  • Zatzny Zatzny
    3633 dni temu
    Najlepszy z przepisów. Więcej słów nie trzeba.

    odpowiedz

  • Dominik Dąbrowski Dominik Dąbrowski
    3633 dni temu
    Uważam, że jest to najlepszy z konkursowych przepisów, ponieważ baba wielkanocna jest moim ulubionym ciastem od dziecka, a ta w wykonaniu pani Magdy prezentuje się znakomicie! Pozdrawiam :)

    odpowiedz

  • Unóffcial Tróll Unóffcial Tróll
    3633 dni temu
    Bo babka drożdzowa to najsmaczniejsze ciasto na świecie, oczywiście świetnie wyszło!

    odpowiedz

  • madziulinka1 madziulinka1
    3633 dni temu
    Jest najsmaczniejsza babka jaka jadlam

    odpowiedz

  • Karzelski Karzelski
    3633 dni temu
    uwielbiam gotować, ale w pieczeniu ciast nie jestem dobry. Jednak dla takiej babki mogę zrobić wyjątek ;)

    odpowiedz

  • Jagoda Siembida Jagoda Siembida
    3633 dni temu
    Od dawna oglądam panią Magde na Skutecznie.tv , a babka idealna ale mam smaka! Przypomniały mi się smaki dzieciństwa, dawno nie jadłam takiej prawdziwej domowej babki.

    odpowiedz

  • Anusia Anusia
    3633 dni temu
    Pani Magda jest znakomita. Byłam kompletnym beztalenciem kulinarnym, ale gdy tylko trafiłam na Panią Magdę moje podejście się zmieniło. Tak samo jest z babką wielkanocną. Przepis jest łatwy i nie wymaga dużego zaangażowania. Więc na pewno znajdzie się na moim stole i to właśnie dzięki Pani Magdy, która po raz kolejny pokazała mi, że czas spędzony w kuchni nie musi być katorgą a przyjemnością.

    odpowiedz

  • Mariusz Papis Mariusz Papis
    3633 dni temu
    Pszepis wygląda apetycznie i nie tylko on ;)

    odpowiedz

  • Adam Kozdra Adam Kozdra
    3633 dni temu
    Uważam że Magda świetnie poradziła sobie z przepisem Baby Wielkanocnej ! Uwielbiam ją i uważam że powinna wygrać :)

    odpowiedz

  • wera wera
    3633 dni temu
    Uwielbiam kanał Magdy i w podzięce za mnóstwo świetnych przepisów, które weszły do mojego codziennego życia oddaję jakże zasłużony głos! A gdy brak pomysłu na obiad lub szybki poczęstunek - kanał Magdy to ratunek!

    odpowiedz

  • Malwina Przybylska Stylizacja Paznokci Malwina Przybylska Stylizacja Paznokci
    3633 dni temu
    Puszysta, aromatyczna, wilgotna babka. Podczas pieczenia zapachem sciaga wszystkie sasiadki na kawusie i cos slodkiego. Zajadajac sie babka przypomina mi sie dziecinstwo, babcia z mama szykujace dania, zapach rozkwitajacych wisni, milosc i radosc z spedzanego wspolnie czasu.

    odpowiedz

  • ank ank
    3633 dni temu
    bo uwielbiam przepisy Magdy , czesto z nich korzystam i jestem przekonana ze BABA smakuje wysmienicie !!!!!!!!!!!!!

    odpowiedz

  • Paulina Łepkowska Paulina Łepkowska
    3633 dni temu
    Bo sledze Pania Magde na YouTube od kilku lat, uwielbiam jej serdecznosc i "fenomenalne" przepisy. Uwielbiam robic zakupy w Lidl, szkoda ze nie ma go w mojej dzielnicy :) Wspanialych Swiat Wielkanocnych tak wspanialych jak ta piekna baba zycze wszystkim Polakom w kraju i za granica! Paulina

    odpowiedz

  • natka2802 natka2802
    3633 dni temu
    Baba wielkanocna to tradycja tradycji w szerokim rozumieniu tego pojęcia, nie ma świąt bez takiego wyśmienitego wypieku, a z tego przepisu wychodzi wyśmienita i niezawodna i oczywiście trzeba włożyć w to całe serce. Tak nie wiele trzeba by uszczęśliwić bliskich tak wyśmienitym wypiekiem, poprzez włożone serce w wypiek można okazać tak dużo miłości drugiej osobie :)

    odpowiedz

  • ewa ewa
    3633 dni temu
    Ta Baba - jak prawdziwa kobieta - piękne kształty, piękny wygląd, słodycz i...obiecuje wiele... :) Oj, kusi...

    odpowiedz

  • Małgorzata Mordzak Małgorzata Mordzak
    3633 dni temu
    Ktoś wyobraża sobie Wielkanoc bez babki?.... ja nie :) Swój głos oddaję na babkę którą piekła Pani Magda bo jej przepisy są "Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu" więc i z tą babką powinnam sobie poradzić ;)

    odpowiedz

  • michal1234 michal1234
    3633 dni temu
    Babka wielkanocna to Klasyka tych świąt Uwielbiam panią Magde i jej Osobowość

    odpowiedz

  • pmigotka pmigotka
    3633 dni temu
    Najlepszy przepis, wspaniałe ciasto także dla zapracowanych

    odpowiedz

  • Przemysław Chmiel Przemysław Chmiel
    3633 dni temu
    Baba Pani Magdy jest najwspanialszym ciastem ze względu na to że jak zwykle dodała do niego całe serce oraz swoje wspaniałe umiejętności. Pani Magda zadbała również piękny wygląd co cechuje tą Panią. Finalnie baba Pani Magdy jest wspaniała ponieważ Pani Magda to wspaniała " BABA " ( kobieta, kucharka oraz matka i żona ) .

    odpowiedz


  • 3633 dni temu
    BABKO KOCHANA BABECZKO JESTEŚ SMACZNA I PIĘKNA JAK WIOSENNE SŁONECZKO , TWÓJ SMAK MNIE UJMUJE I NIC WIĘCEJ NIE POTRZEBUJĘ , WESOŁEGO ALLELUJA .

    odpowiedz

  • madzgal madzgal
    3633 dni temu
    Babka pieści zmysły smakiem, jej każdy kęs przynosi subtelny i pełny smak, który urzeka i zniewala. Po prostu pychota! I już!

    odpowiedz


  • 3633 dni temu
    poniewaź wszystkie babki sa fajne....i te wielkanocne tez.

    odpowiedz

  • marta1991 marta1991
    3633 dni temu
    Piękna i bardzo smaczna Baba Wielkanocna ;-)

    odpowiedz

  • lucky_aga lucky_aga
    3633 dni temu
    pyszna babka! kupilam produkty w Lidlu i sama upieklam dzis! mmmm pyszna byla

    odpowiedz

  • midarei midarei
    3633 dni temu
    Świetne ciasto i świetny przepis i cudowna pani :)

    odpowiedz

  • Magdalena Czyż Magdalena Czyż
    3633 dni temu
    Baba wygląda niesamowicie . Z miłą chęcia zjadła bym ją ze smakiem a Pani która ja upiekła bardzo sympatyczna :)

    odpowiedz

  • pl8975 pl8975
    3633 dni temu
    Idealny przepis!

    odpowiedz

  • kasia820 kasia820
    3633 dni temu
    Wyglada bardzo smakowicie I tradycyjnie. Na pewno ja w ten swieta wyprobuje

    odpowiedz

  • Marek Marek
    3633 dni temu
    Wielkanocna baba drożdżowa to wspomnienie dzieciństwa, gdzie przed świętami po domu unosił się nęcący zapach wypieków. Baba drożdżowa wykonana przez Magdę gwarantuje,że będzie pyszna,dlaczego? ,bo Magda gotuje z pasją a to w kuchni i nie tylko gwarantuje sukces.

    odpowiedz

  • milka0305 milka0305
    3633 dni temu
    Najlepsza baba od najlepszej kuchmistrzyni :)

    odpowiedz

  • Robert Nicewicz Robert Nicewicz
    3633 dni temu
    Ciasto niebywale smakowicie wygląda. Drożdżowe ciasto, które utrzymuje świeżość przez długi czas będzie wspomnieniem po stole wielkanocnym na parę dni po świętach :D

    odpowiedz

  • Agata Ach Agata Ach
    3633 dni temu
    Babka jednym z najważniejszych ciast Świąt Wielkiej Nocy :) i wcale nie łatwych.

    odpowiedz

  • czekoladkakokosowa czekoladkakokosowa
    3633 dni temu
    uwielbiam Magdę a jej przepisy mozna robic w ciemno zawsze wychodza

    odpowiedz

  • Kasia Fiok Kasia Fiok
    3633 dni temu
    Staranne wykonanie, szybko, prosto i konkretnie podane. Do świąt jeszcze troszkę a przepis już w głowie, cała moja rodzina o smacznej babce Magdy w Wielkanoc się dowie! :)

    odpowiedz

  • pyzulka pyzulka
    3633 dni temu
    Kiedy jeszcze wszyscy śpią wstaję wcześnie raniutko i rozczyniam drożdże. Ciepłe mleko, mąka i duża ilość żółtek składają się na cudo, które rośnie, rośnie i staje się puszyste i leciutkie. Kiedy wstawiam ją do pieca zapach jest tak zniewalający, że domownicy budzą się i nie mogąc doczekać się tego cuda pomagają w przygotowaniu świątecznego śniadania. A tymczasem w piecu pięknie wrosła i zarumieniła się. Wyjmuję, pozwalam jej chwilę odpocząć w formie a potem kładę na najładniejszym talerzu. Polewam lukrem i stawiam na honorowym miejscu na wielkanocnym stole. Takie cudo, tak baba to najlepszy świąteczny przysmak.

    odpowiedz

  • Wanda Piwowarska Wanda Piwowarska
    3633 dni temu
    super wygląda a smak można sobie już wyobrazić.

    odpowiedz

  • Piotr Dudek Piotr Dudek
    3633 dni temu
    Głosuję na ten przepis ponieważ bardzo lubię babki drożdżowe ;). Przepis jest bardzo prosty i w bardzo ciekawy sposób pokazany na filmiku ;) ! Pozdrawiam ;) !

    odpowiedz

  • kaska_w kaska_w
    3633 dni temu
    Smak babki wielkanocnej kojarzy mi się z dzieciństwem i jest wyjątkowy, bo taką babkę jem tylko na Wielkanoc.

    odpowiedz

  • Teresa Nowak Teresa Nowak
    3633 dni temu
    Mam zaufanie do przepisów pani Magdy a więc w "ciemno" mogę zabierać się do pieczenia

    odpowiedz

  • szellka szellka
    3633 dni temu
    bo lubię Magdę:))

    odpowiedz

  • Hen Bis Hen Bis
    3633 dni temu
    super dodatki smakowe, poezja wizualna

    odpowiedz

  • Anna Niebrzydowski Anna Niebrzydowski
    3633 dni temu
    To jest jesyna Babka, która mimo utraconych lat rozłąki z najbliższymi przypomina mi moje błogie Święta w rodzinnym klimacie. Strasznie mi tego brakuje, ale co zrobić... człowiek jest sam na tej obczyźnie :/

    odpowiedz

  • johambina johambina
    3633 dni temu
    uwielbiam ciasto drożdżowe, moze leżeć kilak dni i nic się z nim nie dzieje (pod warunkiem ze się nie zje ;) ) wielkanocna drożdżówka jest dla mnie najważniejszym ciastem świątecznym, piekę zawsze a w tym roku na pewno wykorzystam przepis p. Magdy

    odpowiedz

  • agata89201 agata89201
    3633 dni temu
    Glosuje na TAK poniewaz babka wyglada pezepysznie I nspewno tak tez smakuje :-) dzis wieczorem sie przekonam ! :)

    odpowiedz

  • Maryla Baryłecka Maryla Baryłecka
    3633 dni temu
    wygląda bardzo apetycznie i tak smakuje

    odpowiedz

  • csvego csvego
    3633 dni temu
    Prosty i smaczny przepis, co tu więcej dodać uwielbiam babki, a ta akurat jest wspaniała. Polecam !

    odpowiedz

  • poprostuguska poprostuguska
    3633 dni temu
    Baby Wielkanocne to moje ulubione ciasto. Z dodatkiem rodzynek i arometem masa sprawiają, że cały rok czeka się na święta Wielkanocne.

    odpowiedz

  • Maria Maria
    3633 dni temu
    Ciasto drożdżowe zawsze piekła moja babcia i było najlepsze na świecie! Babka drożdżowa jest dla mnie nieodłączna w Święta Wielkiej Nocy. Zawsze odlewa się trochę ciasta i napełnia małą foremkę, która potem "idzie" do święcenia! Zapach babki drożdżowej jest naprawdę niesamowity - zwiastujący Święta!

    odpowiedz

  • Kasia Kasia
    3633 dni temu
    Drożdżowa baba obowiązkowo na święta,wasza mąka jest do babki idealna,zawsze ją kupuję do wypieków i pierogów :)

    odpowiedz

  • Kazimiera Woźniak Kazimiera Woźniak
    3633 dni temu
    Tylko z LiDL babka drożdżowa nastraja mnie do wspomnień czasów dzieciństwa, kiedy to na Święta Wielkanocne babcia piekła podobną babkę. Oczywiście, że babka wyglądała prawie tak samo, chociaż na pewno w swoim składzie nie posiadała tylu jajek czy bakalii. Patrząc na film nastąpiła w moim sercu chwila zadumy i nostalgii do dawnych jakże uroczystych, chociaż skromnych z dzieciństwa z Babką Drożdżową w tle Świąt Wielkiejnocy. Ta niezapomniana atmosfera z zapachem babki przypomniała piękny beztroski czas! :)

    odpowiedz

  • colett colett
    3633 dni temu
    Wybiera babe drozdzowa, poniewaz Dla mnie jest najlwpszym wielkanocmym ciastem, wspomnieniem z dziecinstwa:) Kiedy Babcia Wyciaga z duchowki starego pieca kaflowego pieknie wyroanieta babe ktorej zapach rosnosi sie po calym domu jak i przez otwarte drzwi :) Czas oczekiwania na wystygniecie baby podczas ktorego ucieralismy cukier na lukier w makutrze... :) To prawdziwe smaki dziecinstwa :)

    odpowiedz

  • Anna Anna
    3633 dni temu
    Luuuudzie gdzie można dostać taką wielką metalową miskę ?? :)

    odpowiedz

  • blondora blondora
    3633 dni temu
    Kapryśna baba drożdżowa musi wygrać! Co roku piekę ją z mamą, w tradycyjnej ceramicznej formie. Tradycją stało się też wyjadanie pół-surowego ciasta, wprost z piekarnika, uciekającego z powiększającej swą objętość ciasta. W obu wersjach - gotowej i półproduktu genialna. Może dzięki nowemu przepisowi w tym roku drożdże nie zdezerterują?

    odpowiedz

  • gosia123 gosia123
    3633 dni temu
    KOCHAM baby wielkanocne! Najlepsze baby robią zawsze babcie. W tym przepisie lukier pomarańczowy świetnie komponuje się z resztą. Całą dekorację ożywia bukszpan. Idealne rozwiązanie na świąteczne dni.

    odpowiedz

  • Paulina Haltman Paulina Haltman
    3633 dni temu
    Żółciutkie w środku ciasto niczym wielkanocny kurczaczek, kruche z zewnątrz jak skorupka na święconym jajku, a lukier... hmmm.. delikatny, biały i słodki przypomina bazie za oknem. Wielkanoc na talerzu!

    odpowiedz


  • 3633 dni temu
    baba wielkanocna choć pracochłonna jest podstawą na polskim stole. wspaniale wyglada smakuje i pachnie :)

    odpowiedz

  • Oliwia Oliwia Oliwia Oliwia
    3633 dni temu
    Baba drożdżowa to mój numer jeden! Uwielbiam jej smak, uwielbiam jej zapach, uwielbiam ją przygotowywać. Jednocześnie jest i krucha i pulchna. I słodka i lekko kwaśnawa. Doskonała, idealna, wyborna!!! I ten lukier. mmm

    odpowiedz

  • becik becik
    3633 dni temu
    Już samo określenie "babka" mówi wszystko. A tak serio, jest to obok mazurka drugi obowiązkowy wypiek wielkanocny w moim domu. Baby drożdżowe pieczemy z córką od kilku lat dla nas a także na prezent dla bliskich. Zawsze znikają w mig. Ich prostota jest ich atutem. I naprawdę nie trzeba się ich bać. Włosi mają swoje panettone a my mamy drożdżowe baby i bądźmy z nich dumni bo jest z czego :)

    odpowiedz

  • ejs ejs
    3634 dni temu
    Ponieważ nie ma nic lepszego od porządnej baby na Wielkanocnym stole. A ta wydaje się prosta, a przede wszystkim smaczna - taka jaką piekła moja mama, babcia i zapewne prababcia. Palce lizać!

    odpowiedz

  • msiwek18 msiwek18
    3634 dni temu
    Kocham uniwersalne Baby drożdżowe, święta bez babeczek to nie są prawdziwe święta. Warto wspólne, rodzinnie i tradycyjnie upiec taką Babę, to napweno będzie wspaniała przygoda i dążenie do wspólnej tradycji. U nas tak będzie na 100%. Wesołych Świąt:)

    odpowiedz

  • gosik77 gosik77
    3634 dni temu
    Baba drożdżowa-dla mnie idealne ciasto wielkanocne.Jest lekkie,puszyste,z nutą cytrynową.Polane słodkim lukrem na pewno smakuje wyśmienicie.

    odpowiedz

  • Ewa Frankowska Ewa Frankowska
    3634 dni temu
    Dokładnie identyczny przepis mam na babkę wielkanocną mojej babci. Co roku cała rodzina czeka na drożdżową babkę. Babci niestety już z nami nie ma, natomiast każdy kawałek tej własnie babki, robiony teraz przeze mnie, nam ją przypomina. Pyszna ;-) W tym roku spróbuję z lukrem pomarańczowym, dzięki za pomysł

    odpowiedz

  • aisha01 aisha01
    3634 dni temu
    Świeta Wielkiej Nocy są tuż, tuż, Dlatego pichcenie trzeba zacząć już! Słodka baba w święta to podstawa, Z Lidlem, jej zrobiebie to prosta sprawa! Przepis już przeze mnie sprawdzony, i stał się dla mnie absolutnie ulubiony! Baba wyszła bezkonkurencyjnie doskonała, W mgnieniu oka zniknęła ze stołu cała! Na święta będę piec baby w hurtowej ilości Będą one raczyć moich świątecznych gości!

    odpowiedz

  • Marek Marek
    3634 dni temu
    Babka drożdżowa to dla mnie ulubiony symbol Świąt Wielkanocnych. Najbardziej pachnący i efekt wizualny gwarantowany.

    odpowiedz

  • Kasia Stankiewicz Kasia Stankiewicz
    3634 dni temu
    Wpadł mi w oko zestaw obiadowy, będący nagrodą w konkursie. Silniej zabiło mi serce, podwyższyło się ciśnienie, a w brzuchu zaczęły fruwać motylki. Normalne objawy zakochania. Musiałam szybko odwrócić swoją uwagę od niego, bo to mogłoby się źle skończyć ,więc spojrzałam na babkę... Ciśnienie nagle poleciało mi w dół... Puls zaczął zanikać... Omdlenie! Tak samo wyglądało ciasto, które jadłam w dzieciństwie u babci... Łzy wzruszenia nabiegły mi do oczu, bo przypomniałam sobie najpiękniejsze święta w życiu... Muszę je natychmiast zjeść, aby wyrównać funkcje organizmu! :-) Ta babka jest budzikiem, który zerwał wspomnienia ze snu. Dziękuję!!!

    odpowiedz

  • gaba123 gaba123
    3634 dni temu
    Głosuje na ten przepis gdyż co roku robimy taką właśnie tradycyjną babkę wielkanocną na święta . Moja babcia nauczyła robić ją moją mamę , a mama mnie, ten przepis można uznać za nasz . Co roku wspólnie ją robimy i zawsze wychodzi przepyszna . Uwielbiam gotować właśnie na takie okazje jak : Święta Wielkanocne i Boże Narodzenie :) Nasza rodzina ma to już we krwi (gotowanie) Kochamy gotować ! Gdy gotujemy to po całym domu płynie piękny zapach mazurków, bab,ciast itp. Na pewno nigdy nie zdarzy się ,że zapomnimy o tej babce wielkanocnej . Pozdrawiam ! :)

    odpowiedz

  • Julianna Bednarczuk Julianna Bednarczuk
    3634 dni temu
    Baba, ach jaka baba! piękna, leciutka, bogata!

    odpowiedz

  • KamilK KamilK
    3634 dni temu
    Moim zdaniem Baba drożdżowa to najlepsze ciasto jakie może być podane w czasie Wielkiej Nocy. Serniki czy inne mazurki chowają się przy niej! :) Jest prosta w wykonaniu, niedroga a co lepsza bardzo smaczna dzięki czemu jest czym się zachwycać... Czemu akurat Baba a nie ''symboliczny'' mazurek? Myślę, że odpowiedź jest prosta a na to pytanie możecie sobie sami odpowiedzieć:) Kto by nie wolał babki?!

    odpowiedz

  • Paweł Łosiński Paweł Łosiński
    3634 dni temu
    Co zrobić, kiedy wielkanocni goście w zasadzie pukają już do drzwi, żona/dziewczyna/narzeczona dopiero kończy czyścić okna, w brytfance przypala się świąteczna pieczeń, przez ścianę słychać, jak dzieci sąsiada wychwalają pomalowane przez siebie pisanki, a pies (własny, nie sąsiada) radośnie macha brązowym ogonem, zupełnie nie zwracając uwagi na panujący dookoła rozgardiasz? Wtedy właśnie należy schować się gdzieś w kuchennym kąciku, założyć zielony fartuch w wielkanocne zajączki, wyciągnąć odpowiednią miskę, trochę mąki, trochę jajek, i o tam jeszcze potrzeba i przystąpić do zrobienia ciasta, które nigdy nie zawiedzie. Za to doskonale nada się i do święconki i do popołudniowej kawy z rodziną. Po cichutku więc, przesyłając buziaka swojej zapracowanej kobiecie, należy mieszać, ubijać i miksować kolejne elementy ciasta, a potem odczekać aż urośnie (no i trzeba wsypać rodzynki, co to za baba bez rodzynek!). Wylać do eleganckiej, pękatej blachy, włożyć do piekarnika i wyjąć po godzinie. A potem udekorować słodkim lukrem z nutką pomarańczy (albo czekoladowym kurczaczkiem ze sklepu - co kto woli). I już. Niby proste, a pomaga uratować święta i sprawia przy tym mnóstwo frajdy. Nie tylko mi, bo moja ukochana uśmiecha się potem przez całą Wielkanoc. A i goście, którzy raczą się ciastem, też są zadowoleni i wychwalają pod niebiosa moje umiejętności cukiernicze. Eh, wszystko dzięki niepozornej, słodkiej i puszystej, wyrośniętej pod niebiosa na drożdżach, aromatycznej, wielkanocnej babie.

    odpowiedz

  • Marrakesh Marrakesh
    3634 dni temu
    Babka jest tradycyjna, od kilkudziesięcu lat na polskich wielkanicnych stołach i przede wszystkim jest pyyyyszna.

    odpowiedz

  • M.SZ;] M.SZ;]
    3634 dni temu
    Uwielbiam słodycze i bardzo cieszę się na samą myśl o tych wszystkich Świątecznych pysznościach. Zagłosowałam na tę babkę ponieważ moja mama robi podobną i za każdym razem smakuje lepiej . Moja mama nie polewa jej lukrem a czekoladą przez co znika jeszcze szybciej ze stołu. ;]

    odpowiedz

  • Małgorzata Witek Małgorzata Witek
    3634 dni temu
    Ciast jest wiele tak jak i coraz to nowych, ciekawych pomysłów na różnorodne ciasta, jednak babka drożdżowa od zawsze, nawet wtedy, kiedy składniki nie były dostępne w takim stopniu jak teraz , znajdowała się na wielkanocnym stole kusząc swoim niezapomnianym zapachem... Mistrzynią była moja Babcia, zdjęcie babki drożdżowej Lidla zainicjowało i mnie! Zatem na zakupy do Lidla, później fartuszek i do pieczenia! Wesołych Świąt i smacznych babek :-)

    odpowiedz

  • Kamileczka Kamileczka
    3634 dni temu
    Taka baba wielkanocna - niby nic, a jednak! To niejako symbol świąt. Kiedy byłam dzieckiem zapach drożdżowej baby przypominał, że nadchodzą święta. Babka wielkanocna to prosty, ale jakże pyszny i niepowtarzalny świąteczny wypiek. Teraz z Lidlem jest jeszcze prostsza i jeszcze smaczniejsza!

    odpowiedz

  • nieznana22 nieznana22
    3634 dni temu
    Tradycyjna Polska baba drożdżowa zawsze wychodzi i prezentuję się przepięknie na świątecznym stole. Ozdoba stołu a dla dzieci wielka radość. Proste wykonanie i mała ilość składników gwarantuje udane wypieki z rodziną.

    odpowiedz

  • Andrzej Piecyk Andrzej Piecyk
    3634 dni temu
    Bo ja tylko lubię babeczki w każdej wersji

    odpowiedz

  • Katarzyna Katarzyna Katarzyna Katarzyna
    3634 dni temu
    Babka? Nie dlatego, ze taki zwyczaj...dlatego, ze pierwszy raz bede ja mogla upiec samodzielnie, w spokoju, ciszy i nie dlatego, ze wypada a dlatego, ze te fikuśne okrągłe ciasto zrobie dla kogos kogo bardzo kocham i kto kocha mnie:) Duzo udanych wypieków i dalszych inspiracji z Lidlowej kuchni zycze wszystkim:)

    odpowiedz

  • lady076 lady076
    3634 dni temu
    Baba drożdżowa pyszny smak w sobie chowa, pięknie pachnie i smakuje, mało pracy potrzebuje. A w Wielkanoc szybko znika, w gościach rodzi się panika.

    odpowiedz

  • Dominika Dominika
    3635 dni temu
    Gdy myślę o Wielkanocy to zawsze widzę przed oczami babkę, można ją zrobić w tylu orginalnych smakach, dzięki czemu nigdy się nie znudzi, a i dlaczego miałaby się znudzić? Do babki mam jeszcze dodatkowy sentyment, bo pierwszą swoją babkę piekłam z Babcią!

    odpowiedz

  • Jolanta Prusakowska Jolanta Prusakowska
    3635 dni temu
    Taką babę,moje rodzime babki robiły od wieków. Zawsze babcie mawiały-"dobra baba drożdżowa to sukces i gospodyni pochwała bo świadczy o tym,że się nam gospodyni udała"

    odpowiedz

  • karmel-itka karmel-itka
    3635 dni temu
    Baba drożdżowa nieodwołalnie kojarzy mi się z moją Babcią. Odkąd tylko pamiętam, zawsze piekła ją na święta wielkanocne, z dużą ilością rodzynek. Zawsze puszysta, lekka i bardzo waniliowa. Całe mieszkanie wypełniał ten cudowny zapach, jaki wydobywał się z piekarnika podczas jej pieczenia. Co roku starałam się uczestniczyć w wielkanocnych przygotowaniach, specjalnie urywałam się ze szkoły i wraz z rodzicami jechałam ponad 100 km, aby wspólnie spędzić ten przedświąteczny i świąteczny czas. Za każdym razem witało nas ciepło piekarnika i piekąca się baba. Nigdy nie zapomnę tych wspaniałych chwil. Szkoda, że od dwóch lat tradycja została przerwana niespodziewanym odejściem Babci. Tak bardzo za nią tęsknię... Baba drożdżowa do końca życia będzie przypominać mi te cudowne święta.

    odpowiedz

  • Marika Czerska Marika Czerska
    3635 dni temu
    Dlaczego Baba drożdżowa? Bo była zawsze na Wielkanoc i u mnie w domu i u babci i gdzie nie spojrzę tam babki...a obok takiej Baby Wielkanocnej nie da się przejść obojętnie, nieuniknione jest jej spałaszowanie gdy ona patrzy się na nas rodzynkowymi oczyma. Jest tajemnicza...nie wiemy co tak naprawdę skrywa w swoim środku. Wygląda na twardą sztukę lecz gdy poznamy ją bliżej okazuje się być miękka i cudowna. Jej zapach przynosi na myśl najsłodsze chwile, powoduje, że się rozmarzamy. Tak tak to właśnie Baba Drożdżowa, a jej magia sprawia, że nigdy ja i moja rodzina nie mamy jej dość.

    odpowiedz

  • kulinarna_Klaudia kulinarna_Klaudia
    3635 dni temu
    Babka drożdżowa jest obowiązkiem na świątecznym, wielkanocnym stole. U mnie gości zawsze od kiedy tylko pamiętam. Pełna bakali, rodzynek, skórki pomarańczy. Nie wyobrażam sobie bez niej świąt to według mnie on powinna być Królową. Królowa wśród ciast Wielkanocnych jest tylko jedna to właśnie Babka Drożdżowa.

    odpowiedz

  • Ilona Rudzka-Zygadło Ilona Rudzka-Zygadło
    3635 dni temu
    Wielkanocna baba obowiązkowa, ponieważ wśród ciast jest królową, pełna bakalii, owoców, smaku, to ulubione ciasto Polaków! Nie może jej zabraknąć na świątecznym stole, bo żadnego ciasta tak, jak babki nie wolę!

    odpowiedz

  • Ola Ola
    3635 dni temu
    Baba wielkanocna, ojej, to jest smak i zapach mojego dzieciństwa. To jest ciepło domu rodzinnego, to jest radosny śmiech rodziców i rodzeństwa. Płaczę. Och, jak bardzo się czekało na te baby. Mama je piekła, a ja i 4-ka rodzeństwa staraliśmy się je dekorować. A najlepsze w tym wszystkim było wyskubywanie rodzynek. Dzisiaj jestem mamą i babcią i staram się jak mogę wprowadzić ten klimat z lat dziecięcych do swojego domu. I robię te baby sobie i dzieciom, a wnuczęta wyskubują :-) rodzynki.

    odpowiedz

  • Aleksandra Binięda Aleksandra Binięda
    3635 dni temu
    Wygląda pysznie... :)

    odpowiedz

  • Jadwiga Merchut Jadwiga Merchut
    3636 dni temu
    uwielbiam babkę drożdżową dlatego że jest puszysta i smaczna

    odpowiedz

  • Karol Płachta Karol Płachta
    3636 dni temu
    Jezeli ktos zadal by mi pytanie z czym kojarza mi sie swieta wielkanocne , odpowiedzialbym: zajaczek, slodka babka i smigus dygus :-) a ze w temacie jest mowa o slodkosciach to na jezor wpada tylko jedna odpowiedz.... BABKA w pieknym ksztalcie posypana cukrem pudrem lub oblana blyszczaca polewa. Nie wyobrazam sobie tych swiat bez tego wyrobu dlatego glos oddalem na babe wielkanocna. Od kiedy zaczalem kombinowwac w swojej malutkiej cukierni (kuchnia) pierwsza rzecza jaka upieklem byla wlasnie babeczka:-) czesto byla zakalcowata ale ku zdziwieniu znikala jeszcze zanim wystygla:-) dlatego do niej mam szczegolny sentyment a cukiernictwo spodobalo mi sie tak bardzo ze za rok oficialnie zostane z zawodu cukiernikiem:-) Z

    odpowiedz

  • Monika Monkiewicz Monika Monkiewicz
    3636 dni temu
    Smak świąt mojego dzieciństwa - baba drożdżowa. W moim rodzinnym domu zawsze piekła ją Babcia. Święta bez niej nie były świętami. Jej zapach roznosił się po całym domu. Niestety kiedy Babcia umarła wraz z Nią zniknęła baba drożdżowa - nikt nie odważył się nawet spróbować ją odtworzyć bo najlepszą robiła Babcia i już! Żałuję, że nie mogę cofnąć się do tamtych lat i jeszcze raz zobaczyć Babcię i poczuć ten zapach...

    odpowiedz

  • Stefano de Martino Stefano de Martino
    3636 dni temu
    bo to babeczka ze smaczkiem, a chłop lubi babeczki ;)

    odpowiedz

  • Aneta Sobczak Aneta Sobczak
    3636 dni temu
    Dlaczego Baba drożdżowa?? Bo Baba ma zawsze racje! :D a poza tym, to tradycja :) Nie może na stole Wielkanocnym zabraknąć dumniej stojącej i lśniącej od lukru babki :)

    odpowiedz

  • baśka 37 baśka 37
    3636 dni temu
    lubie,bo jest dobra

    odpowiedz

  • andziajaw andziajaw
    3636 dni temu
    Bo nie wyobrażam sobie popołudniowej herbatki w wygodnym fotelu z kawałkiem wielkanocnej babki, którą można jeść nawet tydzień po świętach. A najbardziej pamiętam ze swojego dzieciństwa, jak w tajemnicy przed mamą skrobałyśmy z siostrą lukier z babki. HHHHMMMMMMMMMM PYCHA.

    odpowiedz

  • Anna Ciejka Anna Ciejka
    3636 dni temu
    Baba drożdżowa niech się wszystko inne przed nią schowa. To wspaniała uczta dla podniebienia,ten smak wszystko na lepsze zmienia.

    odpowiedz

  • ANNKA ANNKA
    3636 dni temu
    Ogromny stół na środku przykryty świątecznym obrusem, a na nim BABA! Wielka baba drożdżowa! Niejedna! Wiele bab! Baby przybrane w białe czapy z lukru, nadziewane dorodnymi rodzynkami, same też dorodne, wyrośnięte, pękate...Smak mojego dzieciństwa, dzieciństwa moich rodziców, dziadków, a teraz moich dzieci... Baba drożdżowa jest symbolem, ulubionym smakiem Wielkanocy moim i mojej rodziny...

    odpowiedz

  • Paulina Bielenia Paulina Bielenia
    3636 dni temu
    Baba drozdżowa najbardziej kojarzy mi się z Wielkanocą... Prosta, pyszna i wydaje się miec najmniej kalorii ze wszystkich ciast a ja odżywiam się zdrowo :)

    odpowiedz

  • es-p es-p
    3636 dni temu
    Taka baba przywodzi mi na myśl moją "Babę" i Mamę. Święta w domu i z Kochanymi - bezcenne!

    odpowiedz


  • 3636 dni temu
    Uwazam ze zrobienie ciasta drozdzowego wymaga duzo pracy , doswiadczenia j,,jest to typowe ciasto wielkanocne ,smaczne ,mieciutkie i pachnace bakaliami.

    odpowiedz

  • Kamila Paśnicka Kamila Paśnicka
    3636 dni temu
    Zgodnie z Wielkanocną Tradycją, Baba na stole musi być!!!!! Lubią ją starsi i młodsi, a w szczególności mój najmłodszy łasuch. Gdy zapach domowego ciasta drożdzowego dociera do najdalszych zakątków domu to czas świąteczny zacząć.... Wesołych, Radosnych Świąt

    odpowiedz


  • 3636 dni temu
    Nie wyobrażam sobie stołu wielkanocnego bez babki! W moim koszyku ze święconką obowiązkowo znajduje się jej kawałek. Nigdy podczas roku nie smakuje ona tak dobrze jak w czasie Wielkanocy. Pozwala ona na małe szaleństwa, gdyż można standardową babkę zmodyfikować poprzez dodanie migdałów, orzechów, skórki pomarańczowej, żurawiny, marcepanu, nuty cytrynowej i wiele wiele innych dodatków. Ważne, aby zachowała swój kształt, bo to on właśnie nadaje jej charakter. Tak jak podczas urodzin mamy tort, dzielony na wiele osób w ramach uczczenia tego święta, tak podczas śniadania wielkanocnego w mojej rodzinie dzielimy się babką, aby celebrować to jedyne w roku, pełne radości i ciepła rodzinnego święto Wielkiej Nocy.

    odpowiedz

  • Ola Kowalska Ola Kowalska
    3636 dni temu
    My BABKI powinnyśmy się wspierać-dlatego babeczka ma mój głos!po za tym ma cechy prawdziwej kobiety-jest lekko słodka,urodziwa,lubi się wystroić(perełki cukrowe),pomalować (lukier) i co najważniejsze-wszyscy ja uwielbiają!

    odpowiedz

  • danka danka
    3636 dni temu
    Długo zastanawiałam się, które z wielkanocnych ciast jest najważniejsze...Dziś, gdy rano jechałam rowerem do pracy, zobaczyłam wielki bilbord na którym była babka wielkanocna, piękna polukrowana, przyozdobiona. Ten widok w połączeniu z zapachem rozkwitających kwiatów raz ciepłego wiosennego deszczu sprawił, że poczułam się niesamowicie. Uświadomiłam sobie, ze to bez niej nie wyobrażam sobie wielkanocnego stołu, to ona zawsze jest w jego centrum, niczym królowa na piedestale. A ten smak i zapach...wspomnienie dzieciństwa... , gdy babcia specjalnie piekła 2 babki, jedną w foremce, drugą w garnuszku, bo miała tylko 1 foremkę:), abyśmy po powrocie ze Święcenia w Wielką Sobotę mogli raczyć się jej smakiem...

    odpowiedz

  • ssssandra ssssandra
    3636 dni temu
    Taka zwyczajna, niepozorna babeczka. Daje nam radość z pieczenia, gdyż w przygotowaniu jej pomagają dzieci. Jest na tyle prosta w robieniu, że 4 letnia dziewczynka radzi sobie bez problemu z pomocą. Ozdabianie przez całą rodzinę babeczki jest dobrym pomysłem na spędzenie razem czasu i wspólną zabawę. Gdy stoi na stole prezentuje się niesamowicie i każdy ze smakiem ją zajada. Jest najlepsza!

    odpowiedz

  • smoczyca smoczyca
    3636 dni temu
    Oda do Baby Drozdzowej Jestes jedyna w swoim rodzaju bez Ciebie Wielkanoc sie nie liczy Po skosztowaniu Ciebie czuje sie jak w raju Gdyz jest w Tobie moc slodyczy

    odpowiedz

  • Teresa Rąpała Teresa Rąpała
    3637 dni temu
    Na początku był chaos, a potem BABA się pojawiła i dzieje świata odmieniła. Posmakowała nie tylko Adamowi, od lat dodaje uroku wielkanocnemu stołowi. Choć różne są jej rodzaje ona rządzić Świętami nie przestaje. I każdy choć już nie daje rady skosztuje pysznej wielkanocnej baby!

    odpowiedz

  • Kreator_ona Kreator_ona
    3637 dni temu
    Jest babeczka a mi z ust kapie ślineczka, oj przepraszam... to nie o tym, nie do wiary oczom mym... lukier, smaczek, rodzyneczka to jest lepsze niż szyneczka! Baba jak się patrzy od małego tak mnie raczy. Szczęście, słodycz mi dawała, później już ją mama sama robić mi kazała. Moc radości wraz z nią gości, nic lepszego i innego. Taka baba to jest skarb, kto jej zasmakuje już do końca życia się raduje!

    odpowiedz

  • Iwona Chmiel Iwona Chmiel
    3637 dni temu
    Uwielbiam drożdżowe baby, kojarzą mi się z dzieciństwem i babcią, która wszystkich przeganiała i uciszała gdy babę drożdżową piekła. Babcia miał swój cudowny przepis, który miała od swojej mamy, a ona od swojej mamy. Pieczenie baby to był cały rytuał. Nie wolno było chodzić w pobliżu baby, drzwi zamykano na cztery spusty, by przypadkiem nie wyszedł zakalec. Potem cała ceremonia studzenia baby, tak by stygła równomiernie. Warto było czekać na taką babę. Była wyśmienita, puszysta i delikatna, rozpływała się w ustach. Ta baba drożdżowa jest nie tylko wspomnieniem pięknych chwil, ale także wspomnieniem cudownych smaków. Takiej baby nie powinno zabraknąć na żadnym stole wielkanocnym.

    odpowiedz

  • Pychotka06:D Pychotka06:D
    3637 dni temu
    Bez tego wypieku nie mogą odbyć się nasze polskie święta !!! Choć jest on łatwy do przygotowania ma pewną symbolikę. W moje rodzinie babkę piekę zawsze z mamą. Choć nie jestem jeszcze tak obyta z kuchnią, babkę tworzymy razem i jest to fantastyczna zabawa!!! Myślę, że takie zabawy, dobrze wpływają na rodzinne stosunki. Pieczenie jej stało się u nas jak prawdziwa tradycja !!! Serdecznie zachęcam do wspólnych wypieków :D

    odpowiedz

  • lazankaaa lazankaaa
    3637 dni temu
    Babka ! Bez niej nie może odbyć się Wielkanoc. Już od dawien dawna nasze babcie robiły te wspaniałe wypieki. A babka drożdżowa z kuchni lidla jest rewelacyjna ! Smak rozpływa się w ustach.. polecam ! :))

    odpowiedz

  • MACIEJ704 MACIEJ704
    3637 dni temu
    LUBIE CIASTO DROZDZOWE

    odpowiedz

  • basia11949 basia11949
    3637 dni temu
    Już sama nazwa mówi nam że bez Baby Wielkanocnej nie ma Wielkanocy! Baba jak to baba, musi być urodziwa, rumiana i słodka. Oprócz tego koniecznie musi być drożdżowa. No i jak to baba musi nie tylko przepięknie pachnieć, musi być też pięknie przystrojona, ubrana w lśniący lukier i trochę biżuterii z pomarańczowej skórki. A żeby było wesoło to lubię tą babę jak strzeli sobie jeszcze trochę rumowego ponczu dla animuszu. I dlatego kocham tą babę!!!!!!!!

    odpowiedz

  • Zari Zari
    3637 dni temu
    Baba drożdżowa to obowiązkowa pozycja na moim Wielkanocnym stole. Z rodzynkami i owocami kandyzowanymi, polana wspaniałym cytrynowym lukrem... Wśród domowników zawsze toczy się zacięta walka o każdy kawałek :)

    odpowiedz

  • tysiaczek81 tysiaczek81
    3637 dni temu
    Wielkanocną tradycja jest baba na stole, wszystkie dzieci ją uwielbiają i smacznie zjadają i proszą o więcej. Mam takie dwa małe łasuchy w domu, które spałaszują wszystkie ilości słodkości.

    odpowiedz

  • karo karo
    3637 dni temu
    Na każdym wielkanocnym stole obowiązkowa, wyśmienita, lekka, pachnąca baba drożdżowa. Gdy dziecina poczciwa kawałek skosztuje, jej milutka twarzyczka zaraz się raduje. A kiedy dziadek chętnie zje babki odrobinę, zaraz mu dzieciństwa smak powraca na chwilę. Nie lada wyzwaniem wypieki z drożdżami, Dlatego satysfakcja, gdy wszystko wypali. Iż baba wyrosnąć pięknie nam zdołała, A jeszcze do tego wszystkim smakowała. Dlatego na uwagę baba zasługuje, ponieważ na Wielkanoc w każdym domu króluje :)

    odpowiedz

  • Grażyna Winiarska-Przybyła Grażyna Winiarska-Przybyła
    3637 dni temu
    Dorastałam w czasach, gdy wiele produktów dzisiaj szeroko dostępnych było bardzo ekskluzywnym towarem, ale składniki do przygotowania baby drożdżowej były zawsze dostępne. Smak takiej baby drożdżowej jest więc dla mnie smakiem dzieciństwa i niestety również dla moich dzieci smakiem stanu wojennego. Przygotowanie takiej baby było też sztuką, ale za to jaka satysfakcja, gdy pięknie wyrosła i w całym domu pachniało ciepłym drożdżowym ciastem! Ma ta baba jeszcze jedną wielka zaletę- jest długo świeża i smaczna, a najlepiej smakuje na śniadanie z masłem i miodem ze szklanką ciepłego mleka, ale to chyba już tylko mój pomysł.

    odpowiedz

  • juuni juuni
    3637 dni temu
    To to tradycyjny smak Wielkanocy z dzieciństwa! I będę nim dzielić się z wszystkimi dookoła, nawet jak nie wyjdzie :)

    odpowiedz

  • Basia Ska Basia Ska
    3637 dni temu
    Wielkanoc to jedyny czas w roku, kiedy na stole świątecznym króluje ONA - prawdziwa BABA drożdżowa: żółciutka od żółtek i masła, jak piękne malutkie kurczaczki, pachnąca skórką pomarańczową i bakaliami, słodka od pysznego różanego lukru, jak najlepsze wspomnienia. Po prostu magiczna. Gdy byłam mała, to najchętniej, kiedy nikt nie widział (a przynajmniej tak mi się wydawało), wyskubywałam rodzynki z ciasta drożdżowego. Kiedy trochę podrosłam, zagniatałam ciasto z moją Babcią i Mamą, ucząc się kilku małych rodzinnych sekretów kulinarnych :-) Przez kilka lat piekłam swoją, zmienioną nieco wersję, aby przepis dojrzewał razem z nami. W tym roku, po raz pierwszy, upiekę babę z moją małą Córeczką! To Jej przekażę kiedyś wszystkie moje kuchenne sekrety... A więc BABY górą!!! P.S. Z zeszytu Babci -spróbujcie upiec babę dodając do niej odrobinę ugotowanych ziemniaków - baba długo pozostanie świeża i mięciutka! P.S.2. Mój trik - zwykły lukier zastępuję różanym; do soku z cytryny dodaję 2 łyżki likieru różanego i 1 łyżkę konfitury różanej, do tego cukru pudru tyle, aby lukier był gęsty. Sukces gwarantowany! Smacznych świąt!

    odpowiedz

  • Ewelina Raczyńska Ewelina Raczyńska
    3637 dni temu
    "Baba drożdżowa" to ciasto zacne, obecne w Wielkanoc na stole zawsze... ;-)

    odpowiedz


  • 3637 dni temu
    Klasyka!! Wielkanoc bez babki drożdżowej to nie Wielkanoc. Od zawsze taka babka była i będzie na stole u mojej rodzinki. Najpierw robiła ja babcia, następnie moja mama. W tym roku to ja zamierzam ją upiec :-) Mam nadzieję, że z udanym zakończeniem.

    odpowiedz

  • WRC WRC
    3637 dni temu
    Baba drożdżowa to smak świat wielkanocnych z mojego dzieciństwa.Choć dzieckiem już nie jestem niezmiennie w trakcie pieczenia czekam niecierpliwie na wybicie północy w Wielki Piątek by w spokoju spałaszować choć kawałek -najczęściej niejeden :) . Teraz w mojej rodzinie zaszczepiam tą tradycję - baby muszą być i koniecznie pieczone w domu,sklepowe się nie liczą. Tak więc mój bezsprzeczny głos otrzymuje właśnie ona - baba drożdżowa z lukrem.Pozdrawiam

    odpowiedz

  • Monika Lemko Monika Lemko
    3637 dni temu
    Baba Drożowa, jest wyjątkowa, bo kryje w sobie różne dodatki, a zjadając ją można bawić się w zagadki. Co nasza babeczka w sobie schowała, ta duża i ta mała? Czy są to owoce suszone, czy bakalie prażone? Można ją ładnie przyozdobić, lukier do niej biały zrobić. Albo czekoladą pomalować, albo cukrem pudrem „popudrować”. Babka na stole zawsze się pięknie prezentuje, bo jak to kobieta na święta stroi się, starannie się szykuje. Chłopy na jej widok szaleją, a kobiety z ich reakcji się śmieją, że zwykła świąteczna Baba Drożdżowa, może być tak wyjątkowa. Dzieci swoje małe babeczki też mają i ze smakiem je zjadają. Do koszyczka na święcenie wkładają i się nią przechwalają, które z nich ma ładniejszą i smaczniejszą. Taka baba na Wielkanoc jest idealna, bo w smaku jest genialna. Nie potrzebuje wielu składników, ani kulinarnych trików. Sukcesem jej doskonałości, jest szybkie znikniecie ze stołu wśród świątecznych gości. Każdy o niej marzy i jak się na stole tylko pokaże, to znika mgnieniu w oka nasza Baba kochana – a raczej świąteczna Dama.

    odpowiedz

  • krak102 krak102
    3637 dni temu
    Nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych bez baby drożdżowej. Można ją jeść na słodko, ale ja preferuję z kawałkiem szynki swojskiej. Poza tym taka baba to symbol, a przy okazji również ozdoba stołu świątecznego. Wesołego Alleluja więc i do baby!

    odpowiedz

  • Lucyna Konior Lucyna Konior
    3637 dni temu
    Święta bez baby? Nie da rady! W myśl powiedzenia "z babą źle, ale bez baby jeszcze gorzej" ...nie może zabraknąć na wielkanocnym stole tradycyjnej drożdżowej, puszystej baby z bakaliami , do tego w słodkim lukrze -mmm, pycha! To już taka nasza polska tradycja.

    odpowiedz

  • SAleksandra SAleksandra
    3637 dni temu
    Nikt nie robił takiej babki drożdżowej na Wielkanoc jak moja Babcia. Babka drożdżowa była zarezerwowana tylko na Święta Wielkanocne. Szkoda tylko , że to moja siostra odziedziczyła talent kulinarny po Babci.

    odpowiedz

  • WUJASZEK TOM WUJASZEK TOM
    3637 dni temu
    Zawsze kojarzy mi się ze Świętami !!!

    odpowiedz

  • meadow meadow
    3637 dni temu
    Baba wielkanocna to nieodłączny element na moim świątecznym stole:) Czekam niecierpliwie na przepis gdyż te drożdżowe są najpyszniejsze.Moja Babcia zawsze mówiła,że jedyne słuszne baby wielkanocne to tylko na drożdżach:) Świeżo wyjęte z piekarnika,z kubkiem ciepłego mleka...mniam,mniam,mniam! Chciałoby się rzec," niebo w gębie"!

    odpowiedz

  • Agata Mikolajczyk Agata Mikolajczyk
    3637 dni temu
    Prosty przepis, łatwy w wykonaniu. Kiedy robię taką babkę przypomina się dzieciństwo i wspólne pieczenie z mamą na święta.

    odpowiedz

  • juiu juiu
    3638 dni temu
    Babka to tradycyjne ciasto Wielkanocne. Od dziecka kojarzy mi się z tymi wiosennymi świętami. Zawsze piecze ją moja babcia, do której mój wujek żartobliwie mówi - "Babka, dej no tej babki trocha!"

    odpowiedz

  • Andrzej Jabłoński Andrzej Jabłoński
    3638 dni temu
    Mówi się, że gdzie kucharek sześć tam nie ma co jeść. To prawda bo, gdy tylko taka BABA pojawi się na stole to tak szybko znika, że rzeczywiście nie ma co jeść. Trzeba by ich zrobić ze sześć to wtedy będzie co pochrupać;)

    odpowiedz

  • zielonyrzulf zielonyrzulf
    3638 dni temu
    Ten smak to smak nie tylko dzieciństwa ale również szczęścia. Nie jetem w stanie oprzeć się ani tym wspomnieniom ani możliwości nie skosztowania tych wspaniałości. Czekam na święta, na tę babkę i niech smaki dzieciństwa powrócą i zagoszczą tym razem w mojej, nowej rodzinie. Bo przecież trzeba dzielić sie tym co najlepsze, prawda ? :)

    odpowiedz

  • Sandra Mroczkowska Sandra Mroczkowska
    3638 dni temu
    Baba wielkanocna zawsze kojarzy mi się ze zbliżającymi się świętami w rodzinnym gronie, ale przede wszystkim z ukochaną babcią która jest mistrzem patelni i to właśnie ona zaraziła mnie miłością do gotowania i karmienia ludzi. Wielkanocna baba jest dla mnie symbolem dzielenia się czymś wyjątkowym z drugim człowiekiem.

    odpowiedz

  • Joanna SZ Joanna SZ
    3638 dni temu
    Jest to smak mojego dzieciństwa....robiła ja babcia, mama i robie ja:)

    odpowiedz


  • 3638 dni temu
    Babki, babeczki, babunnnnnnnnnie... Wszystkie są kochane i lubiane, ale najlepsza, najcudniejsza, najdroższa, najulubieńsza jest ta najpulchniejsza, najświąteczniejsza, najwonniejsza - bardziej niż gejsza - BABA drożdżowa, królowa, o której gdy pomyślę to robi mi się czule i już czuję jak perfumuję nią cały dom i czatuję, by pierwszy kawałek sobie wziąć, bo sielsko i anielsko się poczuję gryząc i żując królewską babulę :)

    odpowiedz

  • Joanna Szewczyk Joanna Szewczyk
    3638 dni temu
    Baba drozdzowa to bezwzglednie konieczny element dekoracji swiatecznego stolu - bez wielkiej baby stojacej na srodku stołu nie ma prawdziwych swiat!!!:) Nie wspomne juz o fantastycznym zapachu, kiedy taka baba sie piecze... Zakupilam wlasnie w Lidlu forme i bede piec:))

    odpowiedz

  • TurkućPodjadek TurkućPodjadek
    3638 dni temu
    Wspaniale prezentująca się babka, nawet moja babcia by się jej nie powstydziła a jest mistrzynią drożdżowych wypieków! :)

    odpowiedz

  • Madziara91 Madziara91
    3638 dni temu
    Wyglada bardzo apetycznie

    odpowiedz

  • ALA1998 ALA1998
    3638 dni temu
    Ta baba przypomina mi taką jaką robiła babcia!!! Klasyka i rewelacyjny smak w jednym- to dopiero cudo!!!

    odpowiedz

  • Klaudia Szczepańska Klaudia Szczepańska
    3638 dni temu
    Jest prosta do zrobienia a zarazem pyszna !

    odpowiedz

  • Aga Rosa Aga Rosa
    3638 dni temu
    Babka drożdżowa w mojej rodzinie od zawsze była pieczona właśnie na Wielkanoc. Pamiętam jak wraz z babcią mieszałam drożdże i podglądałam czy położony obok pieca, zawinięty szczelnie w ściereczkę kuchenną zaczyn wyrósł idealnie. Pamiętam wyjadanie rodzynek, wspólne robienie lukru i oblizywanie palców. To właśnie dzięki babci babka drożdżowa to mój smak Świąt Wielkanocnych. Jej pieczenie stało się tradycją, co roku wspólnie z moimi pociechami ją pieczemy. I mam nadzieję, że moje dzieci tak jak i ja zapamiętają jej smak i będą wspominać radość ze wspólnego pieczenia!

    odpowiedz

  • Aneta Mielcarska Aneta Mielcarska
    3638 dni temu
    Smak Baby kojarzy mi się z dzieciństwem, chociaz mam dopiero 21 lat, to jest wciąż niezmiennu :)

    odpowiedz

  • veverka veverka
    3638 dni temu
    Babka drożdżowa jest dobra na wszystko, smakuje idealnie z herbata jak i kawą z mlekiem. Świetnie będzie pasowała z kakao. Babka drożdżowa przypomina mi Święta Wielkanocne spędzane u Babci jako dziecko. Cudowne młodzieńcze czasy.

    odpowiedz

  • Joanna Ćwik Joanna Ćwik
    3638 dni temu
    "Baby, ach! te baby, człek by je łyżkami jadł..." śpiewali: R. Rynkowski i A. Zaucha ... a ja przywołując słowa tej piosenki wybieram właśnie babę drożdżową. Ten wypiek to król wielkanocnych ciast - Jej Wysokość (dosłownie) góruje nad innymi na świątecznym stole. Polana lukrem i wypełniona bakaliami tylko czeka na pierwszego śmiałka, który się Jej nie oprze, bo "Baby, ach! te baby, czym by bez nich był ten świat..." ? No właśnie, czym bez bab byłby wielkanocny świat? ;)

    odpowiedz

  • green_pen green_pen
    3639 dni temu
    Dlaczego przepis na babę drożdżową powinien wygrać? Jako typowa baba odpowiem: 'Bo tak!' A tak naprawdę to tylko i wyłącznie dlatego , że totalnie kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy z bratem, w czasie przygotowań do Wielkanocy, ukradkiem wyjadaliśmy rodzynki drążąc w babce zakręcone korytarze, a nasza mama dostawała 'zawału' widząc co zostało z jej wypieku... ;)

    odpowiedz

  • Grzegorz Sarnecki Grzegorz Sarnecki
    3639 dni temu
    Baba drożdżowa wedlug tradycji polsko chrześcjańskiej symbolizuje dostatek a okrąg jej symbolizuje alfe i omege poczatek i koniec, którego nie ma końca. Dlatego też baba zyskuje ten jeden wyjatkowy charakter kiedy to ona jest ta jedną z głównych przymiotów charakteryzujace to jedyne święto kiedy razem z rodziną zasiadamy do śniadania wielkanocnego i dzielimy się babom przekazujacbten dostatek dalej. Zasadą jest to żeby świadczyć o dostatku jest to ze baba jest wlasnoręcznie zrobiona a przepis z tej strony jest tak dobry ze na święta mam zamiar ich zrobić trzy i rozdać sąsiadą.

    odpowiedz

  • pawel1985 pawel1985
    3639 dni temu
    Głosuję na symbol wielkanocy, gdy widzę wielkanocną babę, to aż mi śllinka na jej widok cieknie, aż żałuję że w tym roku tak poźno są święta

    odpowiedz

  • Natalia Wałach Natalia Wałach
    3639 dni temu
    Smak prawdziwej babki od zawsze kojarzy mi się ze Świętami. To właśnie te ciasto jest zawsze na Wielkanocnym stole i najszybciej z niego znika;) niesamowity oryginalny smak i aromat przywołują wspomnienia i radosną wiosenną atmosferę:) numer jeden na świątecznym deserowym stole:)

    odpowiedz

  • Justyna Bielenica Justyna Bielenica
    3639 dni temu
    pyszny lekki smak,pyszysta konsystencja:)i tradycja!!

    odpowiedz

  • anna.m1986 anna.m1986
    3639 dni temu
    Święta straciłyby na mocy bez Drożdżowej Baby - Królowej Wielkanocy, pięknie wyrośniętej w lukrowej sukience, ten wyjątkowy smak jest znany w mojej rodzinie od lat, wypełnia zapachem dom i podkreśla magię Świąt, Baba Drożdżowa co Wielkanoc jest pieczona - Moja ulubiona =)))

    odpowiedz

  • Ewa Szymczak Ewa Szymczak
    3639 dni temu
    Jest to moje ulubione ciasto wielkanocne. Koniecznie z dużą ilością bakalii. Jest puszysta oraz wilgotna. Pisząc komentarz czuję smak w ustach. Ach kiedy będą te święta.....

    odpowiedz

  • Monika Borowska Monika Borowska
    3639 dni temu
    Wybrałam babę drożdżową, ponieważ w swojej rodzinie postanowiłam stworzyć nową tradycję. Nigdy nikt nie piekł tego ciasta na Święta Wielkiej Nocy. Oczywiście mama piekła serniki, szarlotkę, próbowała nawet makowiec (ale szczerze po prostu jej nie wyszedł) i inne ciasta, ale to ja zapoczątkowałam pieczenie baby drożdżowej na święta. Pierwszy raz upiekłam ją trzy lata temu. Dodam nieskromnie, że wyszła idealna. Od tego momentu piekę ją co roku. W mojej rodzinie jest to ciasto wyjątkowe, ponieważ należy do tych, które piecze się raz do roku. Przy jej wykonywaniu towarzyszy pełne skupienie i pewien klimat, który ciężko opisać słowami. Właśnie dlatego spośród przedstawionych ciast wybrałam babę drożdżową.

    odpowiedz

  • Teresa Czajka Teresa Czajka
    3639 dni temu
    Baba drożdżowa to Krolowa . Krolowa Wielkanocnego stolu.Bez baby nie ma świątecznej kawy.A poniewaz baba jest wysmienita i przednia ,wiec Krolowa jest tylko jedna.

    odpowiedz

  • izabela izabela
    3639 dni temu
    Babe wypróbowałam w domu z córką zyskała najlepszy pomrók zadowolenia trzylatka.

    odpowiedz

  • zajebista_dziunia zajebista_dziunia
    3639 dni temu
    uwielbiam smak tej babki! Od ubiegłego roku jest moją ulubioną babą wielkanocną !

    odpowiedz

  • Magdalena Budziak Magdalena Budziak
    3639 dni temu
    Bo każdy lubi babeczki a ta jeszcze drożdżowa,pulchniutka. Babeczka musi mieć swoje kształty tu i ówdzie ;)

    odpowiedz

  • Edyta Zgudziak Edyta Zgudziak
    3639 dni temu
    Na Wielkanoc obowiązkowo musi być baba drożdżowa, ponieważ pomyliły by się święta i zamiast zajączka przyszedłby Mikołaj. Smaczne, nasączone bakaliami, kunsztownie przybrane, długo świeże, to ciasto tradycja. Nie jest za słodkie a smakuje każdemu.

    odpowiedz

  • Ola Główka Ola Główka
    3639 dni temu
    Królowa Wielkiejnocy - baba drożdżowa. Odpowiednio puszysta, delikatna, pachnąca - taka jak u babci. Bez wątpienia nie może jej zabraknąć na świątecznym stole, wszakże ona nadaje świętom charakteru. Poza tym, czy może być coś lepszego, niż kawałek drożdżowej, suto lukrowanej baby wraz z kubkiem mleka w leniwy, wielkanocny poranek? Oczywiście, że nie! Dlatego właśnie baba drożdżowa jest smakiem Wielkanocy - z dziada pradziada :).

    odpowiedz

  • Alicja Sztompke Alicja Sztompke
    3639 dni temu
    Baba drożdżowa...hmmm...przypomina mi smak dzieciństwa, gdy jeszcze ciepła dopiero co wyjęta z pieca kaflowego u babci wypełniała cały dom swoim wspaniałym zapachem a do niej kubek pysznego kakao...mmm...nigdy nie mogła doczekać się polewy lukrowej...tak jest do dziś! Baba drożdżowa to smak dzieciństwa mojego, mojego męża a teraz również mojej córki. Zawsze niecierpliwie oczekiwana i w mgnieniu oka zjadana...pycha...Baba drożdżowa, baranek, pisanki i żurek to główni goście na naszym stole wielkanocnym.

    odpowiedz

  • Michał Gleb Michał Gleb
    3639 dni temu
    Przychodzi taki dzień w roku gdy na stole pojawia się babka wielkanocna.Puszysta,wilgotna i tak bajecznie słodka.I czekasz tak rok cały ,by móc na nowo odkryć tej naszej jedynej,polskiej babki wielkanocnej czary.Ale wiesz ,że warto czekać ,bo jej smak wynagrodzi ci ten cały czekania rok.

    odpowiedz

  • Patrycja Stefko Patrycja Stefko
    3639 dni temu
    Babka drożdżowa wielkanocna jest najlepszym cswiqtecznym ciastem gdyż można ją zrobić w wersji dla dorosłych z polewą adwokatową i w wersji dla młodszych z lukrem bądź polewą czekoladową:)

    odpowiedz

  • Marta Pyzik Marta Pyzik
    3639 dni temu
    Tradycja trzeba podtrzymywać, dlatego wybieram tradycyjną babę drożdżową. Przywodzi mi na myśl wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to ciast nie piekło się na co dzień, a jedynie od święta. Taka Wielkanocna babka, "wypchana" bakaliami stawała się największym rarytasem na stole. I nadal jest ... a ja nadal lubię wydłubywać z niej rodzynki ;)

    odpowiedz

  • Anna Bogusz Anna Bogusz
    3639 dni temu
    Czym, by były Nasze Święta bez Baby Wielkanocnej... Co roku gdy przyozdabia nasz rodzinny stół, pojawia się uśmiech na mojej twarzy. To właśnie ten wypiek przywraca wszystkie przepiękne chwile z mojego dzieciństwa... Kiedy to babcia pozwalała wylizać makutrę... Zniecierpliwiona, główka przy piekarniku w kuchni pełnej smakowitych zapachów... Czas oczekiwania, na dźwięk budzika sygnalizujący gotowe ciasto... Przebieranie nóżkami, do momentu ostygnięcia tak długo wyczekiwanej Baby... No i uśmiech babci, który był lukrem na Babie Wielkanocnej. Bezcenne !!!

    odpowiedz

  • Ryszarda Kurzawa Ryszarda Kurzawa
    3639 dni temu
    Babka drożdżowa to zdecydowany "must have" na moim Wielkanocnym stole. Koniecznie z dużą ilością rodzynek i oblana lukrem. Jest bardzo prosta w wykonaniu a smakuje wyśmienicie mi i mojej rodzinie. Hmm... bo to właśnie w całej jej prostocie jest sukces- idealny smak :)

    odpowiedz

  • Lidex Lidex
    3639 dni temu
    Prawdziwa Wielkanoc to Wielkanoc z baba -- a z wielkanocna baba drozdzowa swiateczne chwile i emocje rosna jak na drozdzach. Pozdrawiam

    odpowiedz

  • Sylwia Wasiuk Sylwia Wasiuk
    3639 dni temu
    Babka wielkanocna to jedyny smak, który kojarzy mi się ze Świętami spędzonymi w rodzinnym domu...Mazurków nie cierpię a babki zwłaszcza piaskowe to było najlepsze w świecie wypieki mojej babci ;(

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Babka drożdżowa według tradycyjnego przepisu

Wraz z nadejściem Wielkanocy do domów wkraczają nie tylko pierwsze podmuchy wiosennego ciepła, lecz także zapach tradycyjnej, pieczonej babki. To jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków świątecznych! Przepyszna babka drożdżowa Pawła Małeckiego nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale też natychmiast przywołuje świąteczną atmosferę pełną magii. To oczywiście zasługa jej pięknego, niezwykle apetycznego aromatu. Co ważne, drożdżową babkę radzimy upiec w okrągłej formie z karbowanymi brzegami. Dzięki temu zyska ona dobrze znany kształt ściętego stożka z tzw. kominem w środku. Najlepiej spisze się tu forma z nieprzywierającą powłoką, która ułatwi bezproblemowe wyjęcie ciasta po upieczeniu. Ponadto wielkanocna babka drożdżowa tak jak każde inne ciasto potrzebuje schłodzenia po wyjęciu z piekarnika. Po upieczeniu schładzaj ją na kratce, co pomoże uniknąć skraplania pary wodnej, która może naruszyć konsystencję babki.

Czy wiesz, że babka drożdżowa to jedna z trzech wersji tego popularnego wypieku? Babkę możesz wykonać właśnie z ciasta drożdżowego, ale też biszkoptowego lub piaskowego, czyli biszkoptowo-tłuszczowego. Co ciekawe, baba drożdżowa (nie babka) to odmiana tradycyjnej babki wypiekanej już od końca XVII wieku. Za panowania króla Stanisława Augusta Poniatowskiego ciasto zyskało nawet popularność poza granicami Polski! Chętnie jadano je w różnych krajach europejskich, a w szczególności we Francji.

Nasza babka drożdżowa niczym z przepisu babci zawiera klasyczne dodatki w postaci skórki pomarańczowej, cytrynowej oraz rodzynek. Nadają one wypiekowi słodki posmak, a przy tym urozmaicają jego strukturę. Znalazł się w niej jeszcze jeden suszony owoc – morela. To akcent zapewniający babce słodycz oraz ciekawą nutę smakową. Kolejny klasyczny element, który doskonale wpisuje się w tradycyjny charakter ciasta to polewa w postaci lukru pomarańczowego, który wspaniale wygląda i jeszcze lepiej smakuje.

Ciasto z przepisu Pawła Małeckiego to wyjątkowo wilgotna baba drożdżowa. Taki efekt zapewniają dwa składniki, a mianowicie mleko i masło. Są one niezbędne, aby ciasto zyskało pożądaną konsystencję. Czasami w celu uzyskania wilgotności wypieku dodaje się do niego olej, jednak kiedy w przepisie pojawia się masło, inny tłuszcz przestaje być potrzebny. Inne sposoby na uzyskanie mokrego ciasta to dodanie do niego niewielkiej ilości kefiru, śmietany lub jogurtu naturalnego. Jeśli chcesz, aby wyszła Ci maksymalnie wilgotna babka drożdżowa, możesz zdecydować się na wzbogacenie ciasta o łyżkę jednego z wymienionych składników – jednak nie przesadź! Poza tym pozwól ciastu odpowiednio wyrosnąć. To ważne dla jego konsystencji i właśnie uzyskania satysfakcjonującej wilgotności.

Babka drożdżowa – łatwy przepis i praktyczne wskazówki

To dość łatwy przepis na babkę drożdżową – co prawda określamy go na poziomie średniego, lecz wynika to głównie z czasu, który zajmuje wykonanie wszystkich kroków. Zatem bez obaw! Z pewnością poradzisz sobie nawet bez większego doświadczenia w cukiernictwie. Wystarczy, że zastosujesz się do naszych wskazówek.

  1. W przepisie na babkę drożdżową zawsze pojawia się mąka pszenna zawierająca wysoką zawartość glutenu, który zapewnia wypiekom puszystość i sprężystość. Trudno uzyskać podobny efekt za pomocą innych mąk. Przy czym istotny okazuje się typ mąki pszennej, ponieważ nieco różnią się one właściwościami. W wypieku ciast świetnie sprawdza się mąka tortowa cechująca się niskim stopniem przemiału. Pozwala na uzyskanie delikatnego, puszystego ciasta. Dobry wybór to również krupczatka o średnim stopniu przemiału. Zawiera ona nieco wyższą zawartość białka od mąki tortowej, dlatego czyni ciasto elastyczniejszym. Jeżeli zależy Ci na uzyskaniu równowagi między delikatnością a sprężystością ciasta, może okazać się strzałem w dziesiątkę.
  2. Nie zapomnij o przesianiu mąki! Dzięki temu ciasto na babkę drożdżową zyska idealną konsystencję. Przesiewanie służy napowietrzaniu oraz pozbyciu się ewentualnych grudek z proszku, co przełoży się na puszystość wypieku.
  3. W przepisie na babkę drożdżową Pawła Małeckiego znalazły się rodzynki. Radzimy Ci je wcześniej namoczyć, aby stały się należycie wilgotne i soczyste. Ale to nie wszystko, co daje ich namoczenie – rodzynki przyczyniają się do utrzymania wilgotności wewnątrz wypieku. Przy czym zdajemy sobie sprawę z tego, że wiele osób nie przepada za rodzynkami w ciastach. Jeśli i Ty zaliczasz się do tej grupy, pomiń je. Choć naszym zdaniem warto się przełamać! Dajemy słowo, że babka drożdżowa z rodzynkami smakuje wyśmienicie. Możesz też pokusić się o wymianę rodzynek na żurawinę, która ma równie słodki smak. Inna opcja to zwiększenie ilości suszonych moreli, które z powodzeniem zastąpią rodzynki.
  4. Nasza najlepsza babka drożdżowa swój smak zawdzięcza m.in. dodatkowi skórki z pomarańczy i cytryny. Nie zapomnij o wcześniejszym dokładnym umyciu owoców oraz sparzeniu ich skórki – tak pozbędziesz się wszelkich zanieczyszczeń z ich powierzchni. Uważaj, aby ścierać tylko zewnętrzną warstwę, a nie białą część pod nią, ponieważ bywa ona gorzka. Do ścierania nadają się różne narzędzia, w zależności od tego, jak drobną chcesz uzyskać skórkę. W otrzymaniu małych kawałków pomoże Ci tarka o drobnych oczkach. Jeśli wolisz większe fragmenty skórki, wybierz taką o większych oczkach – skorzystaj z tej opcji wtedy, gdy potrzebujesz kawałków do dekoracji babki. Możesz również wykorzystać obieraczkę do warzyw, aby zdjąć cienką warstwę zewnętrznej skórki. Staraj się nie dociskać zbyt mocno, żeby nie przebić się za głęboko.

Jak sprawić, żeby nasza najłatwiejsza babka drożdżowa zyskała w pełni świąteczny charakter? Pomogą Ci w tym starannie wykonane dekoracje. Wcale nie muszą być pracochłonne czy trudne do zrobienia. Oto kilka pomysłów na ozdoby, które uczynią Twoją babkę prawdziwą ozdobą stołu wielkanocnego:

  • Wykorzystaj czekoladowe dekoracje, takie jak płatki czekoladowe, wiórki czy kawałki czekolady, aby dodać elegancji i smaku babce.
  • Posyp wierzch babki drożdżowej orzechami, rodzynkami, suszonymi owocami czy kawałkami słodzonych skórek. Również karmelizowane owoce, takie jak gruszki czy jabłka stanowią smaczny i efektowny dodatek do babki drożdżowej.
  • Możesz pokusić się o dodanie naturalnego barwnika do lukru. Czerwień uzyskasz za pomocą soku z buraka, zieleń zapewnia szpinak, a sok z jagód barwi na niebiesko.
  • Kolejny pomysł zakłada udekorowanie ciasta gałązkami wiecznozielonego bukszpanu. Co prawda, to niejadalna propozycja, za to idealnie dopasowana do okazji. W końcu gałązki bukszpanu służą też do ozdoby koszyczka wielkanocnego i czasami stołu. Włóż je w otwór w cieście, a Twoim oczom ukaże się niezwykle wykwintna drożdżowa babka!

Mamy nadzieję, że wykorzystasz nasz przepis na luksusową babkę drożdżową w swojej kuchni! Fantastycznie dopełni ona menu wielkanocne oraz zachwyci wszystkich miłośników tradycyjnych wypieków. Co więcej, gorącą zachęcamy Cię do sprawdzenia innych przepisów z bogatej kolekcji Kuchni Lidla. Wśród nich nie brakuje pomysłów na inne babki w wielu odsłonach, jak również inne tradycyjne potrawy świąteczne. Na pewno wybierzesz coś pysznego!

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!