Deser z mango i jogurtem greckim

Przygotuj:

• tarkę o drobnych oczkach
• robot kuchenny
• 3 szklanki o pojemności ok. 250-300 ml

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MUS Z MANGO

Ocieramy skórkę z limonki. Przecier z mango przekładamy do miski. Następnie dodajemy do niego otartą skórkę i całość dokładnie mieszamy.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY KREM Z JOGURTEM GRECKIM

Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, aż będzie sztywna. Do osobnej miski przekładamy jogurt grecki i stopniowo dodajemy do niego ubitą śmietanę. Po dodaniu każdej porcji składniki delikatnie łączymy, aby masa pozostała jak najbardziej puszysta.

KROK 3: PODAJEMY DESER

Na dno każdej ze szklanek nakładamy mus z mango i następnie krem z jogurtu greckiego. Czynność powtarzamy, aż skończy się miejsce w szklankach. Kończymy na białej warstwie. Świeże mango kroimy w dość drobną kostkę i układamy na gotowych deserach. Każdą szklankę ozdabiamy listkiem mięty.