Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Deser jogurtowo-truskawkowy
Składniki
Delikatna galaretka jogurtowa
- żelatyna - 1 łyżeczka
- cukier puder - 2 łyżeczki
- jogurt naturalny - 200 ml
- mleko - 100 ml
Żelka truskawkowa
- żelatyna - 1 łyżeczka
- cukier puder - 2 łyżeczki
- truskawka - 250 g
- sok z limonki - 10 ml
- woda - 30 ml
Do dekoracji
- kiwi - 1 szt.
- pomarańcza - 1 szt.
- patyczki czekoladowe - 30 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 636,0 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 159,0 kcal |
| Tłuszcz | 4,4 g |
| Węglowodany | 21,3 g |
| Błonnik | 9,7 g |
| Białko | 9,7 g |
Delikatna galaretka jogurtowa
Do miski przelewamy jogurt, dodajemy cukier puder (dodatek cukru nie jest konieczny, można dodać w zamian słodzik lub nie słodzić), mieszamy. Żelatynę moczymy w 50 ml mleka i rozpuszczamy ją w kuchence mikrofalowej. Podgrzany roztwór łączymy z pozostałym mlekiem i dodajemy do jogurtu.
Masę jogurtową wlewamy do naczyń deserowych (kieliszki, salaterki, pucharki). Chłodzimy w lodówce około 2 godziny, do całkowitego stężenia.
Żelka truskawkowa
Truskawki miksujemy z sokiem z limonki i, opcjonalnie, cukrem pudrem. Żelatynę moczymy w wodzie i rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, łączymy z truskawkami.
Żelkę wylewamy równą warstwą na galaretkę z jogurtu, chłodzimy w lodówce około 40 minut.
Deser dekorujemy pomarańczą i kiwi pokrojonymi w plastry oraz patyczkami czekoladowymi.
Zobacz podobne
przepisy
Galaretka truskawkowa ze spienionym jogurtem
Lekki, orzeźwiający deser na bazie truskawek. Ciekawa i łatwa w przygotowaniu alternatywa dla klasycznej galaretki z owocami.
Deser Barcelona - mus cytrynowy z galaretką pomarańczową
Masz ochotę na deser? Wypróbuj mus cytrynowy z galaretką pomarańczową i cytrynową kruszonką według Pawła Małeckiego!
Zobacz przepisy
na lato
- Ajwar
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Corn dog
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym
- Wegańskie placki z cukinii
- Butter chicken
- Krewetki w tempurze
- Boczniaki po azjatycku
- Kotlet pożarski – przepis
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Sałatka gyros
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (8)
3650 dni temu
zunowak, doskonały na upały! :)
odpowiedz
3650 dni temu
mmm pycha lepszego deseru nie próbowałam... polecam naprawdę...
odpowiedz
3694 dni temu
Gościu, nie rekomendujemy takiej zamiany. Limonka ma zupełnie inny smak niż cytryna i przede wszystkim jest mniej kwaśna. Cytryna może zmienić smak deseru.
odpowiedz
3694 dni temu
czy można zamiast limonki użyć cytryny?
odpowiedz
3776 dni temu
Bardzo dobry deserek! Pycha
odpowiedz
3834 dni temu
Witam. Moje pytania będzie dotyczyło przepisu znajdującego się w gazetce p. "Dla każdego jego ulubione" o rodzajach pieczywa dostępnych w Lidlu i przepisach z nimi związanych. Na dwóch ostatnich stronach są specjały mistrza Pawła Małeckiego, na bułeczki pszenno - owsiane i chleb pszenny z suszoną żurawiną i orzechami włoskimi. Czy w obu (lub w którymś z tych przepisów) można zmienić jakąś część podanej ilości mąki pszennej na pszenną razową? Czy nie wpłynie to znacząco na jakość, konsystencję ciasta?
odpowiedz
3834 dni temu
Zrobiłem dzisiaj ten deser, tylko zamiast jogurtu użyłem ubitej kremówki - pycha.
odpowiedz
3835 dni temu
Kuchnio Lidla, nie wiem co zmieniliście: sprzęt, oprogramowanie czy specjalistów - ale niestety... Lepsze jest wrogiem dobrego! Mówiąc inaczej - nie była to zmiana korzystna, niestety :-( Dawniej filmy się Wam tak nie zacinały / urywały. Dało się je normalnie oglądać!
odpowiedz