Deser jogurtowo-truskawkowy

Lekki deser na bazie gęstego jogurtu naturalnego i owoców. Smakuje wybornie, a jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę!

zacznij gotować

Składniki

Delikatna galaretka jogurtowa

200 ml gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki cukru pudru (dodatek cukru nie jest konieczny, można dodać w zamian słodzik lub nie słodzić)
100 ml mleka 1,5%
1 czubata łyżeczka żelatyny

Żelka truskawkowa

250 g rozmrożonych truskawek
2 łyżeczki cukru pudru (nie są konieczne)
sok z 1/2 limonki
1 płaska łyżeczka żelatyny
30 ml wody

Do dekoracji

1 pomarańcza, sparzona, wyszorowana, pokrojona w plastry
1 kiwi, umyte, obrane, pokrojone w plastry
kilka patyczków czekoladowych (opcjonalnie)

Delikatna galaretka jogurtowa

Do miski przelewamy jogurt, dodajemy cukier puder, mieszamy. Żelatynę moczymy w 50 ml mleka i rozpuszczamy ją w kuchence mikrofalowej. Podgrzany roztwór łączymy z pozostałym mlekiem i dodajemy do jogurtu.

Masę jogurtową wlewamy do naczyń deserowych (kieliszki, salaterki, pucharki). Chłodzimy w lodówce około 2 godziny, do całkowitego stężenia.

Żelka truskawkowa

Truskawki miksujemy z sokiem z limonki. Żelatynę moczymy w wodzie i rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, łączymy z truskawkami.

Żelkę wylewamy równą warstwą na galaretkę z jogurtu, chłodzimy w lodówce około 40 minut.

Deser dekorujemy owocami i patyczkami czekoladowymi.

dodaj do ulubionych 188
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Pieczone jabłka

Prosty sposób na małe co nieco. Miąższ pieczonego jabłka rozpływa się w ustach, a bakaliowy farsz daje przyjemną słodycz.

111 łatwy 0:30 4

Paweł Małecki

Deser Barcelona - mus cytrynowy z galaretką pomarańczową

Masz ochotę na deser? Wypróbuj mus cytrynowy z galaretką pomarańczową i cytrynową kruszonką według Pawła Małeckiego!

48 średni 2:00 4

Paweł Małecki

Galaretka truskawkowa ze spienionym jogurtem

Lekki, orzeźwiający deser na bazie truskawek. Ciekawa i łatwa w przygotowaniu alternatywa dla klasycznej galaretki z owocami.

100 średni 2:30 4

Paweł Małecki

Puszysta pływająca wyspa

Puszysta pływająca wyspa z gotowanej bezy na morzu z sosu waniliowego. Brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na ten wyjątkowy deser!

80 trudny 0:30 4

zobacz więcej

Komentarze (8)

KuchniaLidla
1832 dni temu
zunowak, doskonały na upały! :)
odpowiedz
zunowak1@spoko.pl
1832 dni temu
mmm pycha lepszego deseru nie próbowałam... polecam naprawdę...
odpowiedz
KuchniaLidla
1876 dni temu
Gościu, nie rekomendujemy takiej zamiany. Limonka ma zupełnie inny smak niż cytryna i przede wszystkim jest mniej kwaśna. Cytryna może zmienić smak deseru.
odpowiedz
Gość
1876 dni temu
czy można zamiast limonki użyć cytryny?
odpowiedz
natka
1958 dni temu
Bardzo dobry deserek! Pycha
odpowiedz
Matylda
2017 dni temu
Witam. Moje pytania będzie dotyczyło przepisu znajdującego się w gazetce p. "Dla każdego jego ulubione" o rodzajach pieczywa dostępnych w Lidlu i przepisach z nimi związanych. Na dwóch ostatnich stronach są specjały mistrza Pawła Małeckiego, na bułeczki pszenno - owsiane i chleb pszenny z suszoną żurawiną i orzechami włoskimi. Czy w obu (lub w którymś z tych przepisów) można zmienić jakąś część podanej ilości mąki pszennej na pszenną razową? Czy nie wpłynie to znacząco na jakość, konsystencję ciasta?
odpowiedz
Mik
2017 dni temu
Zrobiłem dzisiaj ten deser, tylko zamiast jogurtu użyłem ubitej kremówki - pycha.
odpowiedz
Gość
2018 dni temu
Kuchnio Lidla, nie wiem co zmieniliście: sprzęt, oprogramowanie czy specjalistów - ale niestety... Lepsze jest wrogiem dobrego! Mówiąc inaczej - nie była to zmiana korzystna, niestety :-( Dawniej filmy się Wam tak nie zacinały / urywały. Dało się je normalnie oglądać!
odpowiedz