Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Karpatka fit
Składniki
Ciasto
- ciasto francuskie - 1 szt.
Krem
- cytryna - 1 szt.
- kasza jaglana - 80 g
- ksylitol - 6 łyżek
- wanilia - 3 g
- mleczko kokosowe - 800 ml
- sól - 1 szczypta
Dodatkowo
- cukier puder - 5 g
- malina - 120 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2859 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 285,9 kcal |
| Tłuszcz | 20,1 g |
| Węglowodany | 24,8 g |
| Błonnik | 3,2 g |
| Białko | 3,2 g |
Przygotuj
- folię aluminiową
- mikser/malakser
- blachę piekarnikową
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
Przygotuj wczesniej
Kaszę jaglaną ugotuj w lekko osolonej wodzie według wskazówek dostępnych na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystudzenia. Po ugotowaniu powinieneś uzyskać ok. 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej.
Krok 1: Pieczemy ciasto
Z folii aluminiowej przygotowujemy kulki różnej wielkości. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto francuskie rozwijamy i przekrawamy w pół. Wykładamy każdą połówkę na blachę, układając pod ciastem kulki z folii aluminiowej (tak aby przypominało góry i pagórki). Ciasto smarujemy delikatnie wodą i wkładamy na 15-20 minut do piekarnika. Kiedy ciasto będzie rumiane, wyjmujemy i studzimy.
Krok 2: Przygotowujemy krem
Miksujemy na gładką masę ugotowaną kaszę, stałą część mleczka kokosowego, ksylitol, odrobinę skórki z cytryny i sok, szczyptę soli i nasionka wydrążone z laski wanilii.
Krok 3: Łączymy składniki ciasta
Spod upieczonego ciasta usuwamy kulki z folii aluminiowej. Krem przekładamy na jeden blat upieczonego ciasta i układamy maliny. Drugim blatem ciasta przykrywamy krem. Górę obficie posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy owocami.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Przekąski sylwestrowe
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Piernik świąteczny
- Pistacjowy sernik baskijski
- Nuggetsy z kurczaka
- Uszka z grzybami
- Zupa grzybowa z makaronem
- Domek z piernika
- Makowiec japoński
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Ciasto na pierogi
- Makówki śląskie
- Kutia
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Krokiety z mięsem
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Bardzo puszysty sernik z wiaderka
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (10)
635 dni temu
Przepis fatalny, nie wiem czy pani Paruzel kiedykolwiek zrobiła to ciasto zgodnie z podanymi przepisem. Tip z pieczeniem ciasta francuskiego z użyciem filii to jakaś komedia, kulki z folii nie do usunięcia z ciasta. Krem musiałam zagęścić budyniem i masłem więc o fit nie ma tu mowy. Nie polecam
Odpowiedz
2251 dni temu
pani paruzel nie ogarnia że fit, wegańskie i bez glutenu to nie to samo albo nie umiecie klasyfikować przepisów
Odpowiedz
2250 dni temu
Aniu, i w tym wypadku przepis jest w kategorii bez laktozy, a nie bez glutenu :)
2732 dni temu
Ciasto parzone wydaje się być bardziej fit niż francuskie i na pewno zdrowsze niż gotowy produkt z lodówy. To tylko woda, troche masla, maka i jajka. No i przecież karpatka oryginalnie jest na cieście parzonym/ptysiowym.
Odpowiedz
2734 dni temu
Fit karpatka na cieście francuskim???? Gdzie tu karpatka? To raczej kremoówka.
Odpowiedz
2752 dni temu
Czy ktoś z was próbował?
Odpowiedz
2748 dni temu
próbowałam zrobić, ale wszyscy w rodzinie powiedzieli że nie będą jedli tego kremu
2748 dni temu
Zawsze możesz wykonać tradycyjną wersję - https://kuchnialidla.pl/letnia-karpatka-z-bita-smietana-i-borowkami
2883 dni temu
Pierwszy raz rozczarowałam się przepisem Kingi :/ od kiedy ciasto francuskiej jest fit? ;)
Odpowiedz
2875 dni temu
jest napisane "francuskie LEKKIE", jest mniej kaloryczne od zwykłego francuskiego i zdecydowanie mniej od klasycznego na karpatke