Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Panna cotta fit
Składniki
Panna cotta
- cytryna - 1 szt.
- sól - 1 szczypta
- syrop klonowy - 160 g
- wanilia - 3 g
- żelatyna - 1,5 łyżki
- mleczko kokosowe - 400 ml
Coulis malinowe
- malina - 140 g
- sok z cytryny - 1 łyżka
- syrop klonowy - 10 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1251,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 312,8 kcal |
| Tłuszcz | 16,9 g |
| Węglowodany | 38,1 g |
| Błonnik | 4,9 g |
| Białko | 4,9 g |
Przygotuj
- blender
- małe, okrągłe foremki
- drobne sitko
Krok 1: Podgrzewamy masę
Żelatynę zalewamy odrobiną ciepłej wody. Do garnka wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy nasionka wydrążone z laski wanilii i samą laskę. Następnie dodajemy skórkę otartą z całej cytryny, syrop klonowy i sól. Całość podgrzewamy na wolnym ogniu. Gdy zacznie się gotować, wyciągamy laskę wanilii i dodajemy żelatynę. Masę pozostawiamy na około 10 minut.
Krok 2: Przelewamy masę do foremek
Po tym czasie przelewamy masę do przygotowanych foremek przez drobne sitko. Gdy masa ostygnie, wkładamy desery do lodówki. Gdy masa się zetnie, wyciągamy panna cottę z lodówki. Do dużej miski wlewamy wrzątek, zanurzamy delikatnie foremki z deserem, uważając, by woda nie dostała się do środka. Następnie przykrywamy foremkę talerzem i energicznie odwracamy.
Krok 3: Przygotowujemy coulis malinowe
Do garnka wsypujemy maliny, dodajemy odrobinę soku z cytryny i syrop klonowy. Całość miksujemy, a następnie podgrzewamy na wolnym ogniu. Coulis przecieramy przez sito i odstawiamy do wystudzenia. Panna cottę podajemy z coulis malinowym.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Sernik pistacjowy
- Śledź w oleju
- Golonka pieczona po bawarsku
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Makówki śląskie
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Ryba po japońsku
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Śledzie po kaszubsku
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Pierniki
- Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
- Barszcz czerwony z ziemniakami
- Paszteciki z pieczarkami drożdżowe
- Krokiety z mięsem
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Zupa grzybowa z makaronem
- Sałatka gyros
- Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (5)
3010 dni temu
Pomocy !! Użyłam mleka kokosowego light i zamiast laski wanilii dodałam trochę aromatu waniliowe i niechce mi się ściąć deser. Czy da się to jakoś naprawić?
Odpowiedz
3009 dni temu
Możesz dodać więcej żelatyny :)
1717 dni temu
nie, nie dla psa
3015 dni temu
Jak diabli fit.... Syrop klonowy, mleczko kokosowe...
Odpowiedz
3019 dni temu
Ja mam: mąkę, cukier (zwykły i cukier puder), jajka, masło, mleko, banany, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier waniliowy. Mam nadzieję, że wymyślicie coś ciekawego. A tak w ogóle przepis genialny.
Odpowiedz