PRZYGOTUJ
- 6 filiżanek
- mikser
- sito
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
KROK 1: Łączymy espresso z utartym masłem
Miękkie masło dokładnie ucieramy z cukrem. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka stopniowo dodajemy do ucieranej masy. Cały czas mieszając, dolewamy ciepłe espresso (60 ml naparu przygotowanego z około 15 g zmielonej kawy).
KROK 2: Dodajemy suche składniki
Oba rodzaje mąki łączymy z proszkiem do pieczenia. Przesiewamy do masy kawowej i dokładnie mieszamy.
KROK 3: Dosypujemy do ciasta posiekaną czekoladę
Białka ubijamy na sztywną pianę, czekoladę drobno siekamy. Białka i czekoladę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Gotową masę przekładamy do filiżanek wysmarowanych masłem i oprószonych niewielką ilością mąki.
KROK 4: Pieczemy ciastka
Pieczemy w temperaturze 180°C przez 12-25 minut (czas pieczenia zależy od wielkości filiżanek).
KROK 5: Dekorujemy deser bitą śmietaną
Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z dodatkiem cukru pudru. Nakładamy na wystudzone ciastka. Posypujemy cynamonem lub czekoladą w proszku.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (12)
1701 dni temu
Ja też ponawiam pytanie, czy można piec w zwykłych filiżankach? Czy coś im się stanie?
odpowiedz
1701 dni temu
A ludzie coraz bardziej leniwi. Kiedyś dostawało się przepis na poplamionym kawałku papieru od mamy i się próbowało. A teraz nawet zdjęcia to za mało...
odpowiedz
1702 dni temu
Świetny przepis! Łatwy, szybki i smaczny! polecam!
odpowiedz
1702 dni temu
Nie przeszkadza mi brak filmu jak u niektórych. Ja wolę tekst :) Przepis ciekawy. Muszę wypróbować. Czy można piec w zwykłych filiżankach czy muszą być jakieś specjalne?
odpowiedz
1700 dni temu
Mirka, wszystko zależy od tego, z czego wykonane są Twoje filiżanki. Powinny być odporne na działanie wysokiej temperatury :)
1708 dni temu
Od nowego roku wkroczyła budżetowa (tania) kuchnia lidla.. brak filmów kłuje w oczy... Zarówno w kwestii cukierniczej jaki i zwykłego jedzenia. .
odpowiedz
1707 dni temu
Drogi Gościu, w każdym tygodniu pojawiają się nowe filmiki. Jeśli masz problem z przygotowaniem danego dania, zapraszamy do kontaktu :) Obiecujemy, że rozwiejemy każdą wątpliwość :)
1710 dni temu
Można wiedziec dlaczego nie ma?
odpowiedz
1705 dni temu
Pewnie przez ograniczony budżet. Najlepsze filmiki ma Okrasa.
1705 dni temu
Pewnie, Okrasa ma fajne filmiki, jeszcze Burneika był spoko i Terrazzino. Małecki taki jest OK.
1710 dni temu
Nie ma filmu?
odpowiedz
1710 dni temu
W tym tygodniu nie ma :)
zobacz wszystkie