Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Kotleciki z łososia
Składniki
- bułka kajzerka - 1 szt.
- ząbek czosnku - 1 szt.
- jajko - 2 szt.
- olej słonecznikowy - 1 łyżka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- skórka cytryny tarta - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- szczypior cebuli - 24 g
- łosoś filet, bez skóry - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1428,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 357,1 kcal |
| Tłuszcz | 22 g |
| Węglowodany | 7,4 g |
| Błonnik | 30,4 g |
| Białko | 30,4 g |
Przygotuj wcześniej
Miąższ z pszennej bułki namocz w melku lub w wodzie.
Przygotowanie
Łososia oczyszcamy ze skóry i ości, a następnie siekamy w drobną kosteczkę. Szczypiorek siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na złoty kolor na odrobinie oleju. Studzimy. Łączymy ze sobą łososia, szczypiorek, czosnek, skórkę otartą z cytryny. Dodajemy jajka i dobrze odciśnięty miąższ bułki. Dokładnie mieszamy. Formujemy minikotleciki. Mniej więcej przez 3 min smażymy z każdej strony na patelni grillowej.
Jak podawać
Serwujemy z rukolą, cząsteczkami cytryny lub limonek. Posypujemy obficie szczypiorkiem.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (10)
2793 dni temu
Rewelacja :) pięknie wyglądają i świetnie smakują... Teraz tylko czekam aż Narzeczona wróci z pracy :)
odpowiedz
2793 dni temu
Życzymy udanego wieczoru z narzeczoną! :)
3647 dni temu
"Łososia siekamy w drobną kosteczkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, szczypiorek siekamy, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na złoty kolor na odrobinie oleju. " - to znaczy, że smażymy łososia z czosnkiem i szczypiorkiem?, czy najpierw smażymy sam czosnek ze szczypiorkiem?, a łososia surowego mieszamy z pozostałymi składnikami?
odpowiedz
2912 dni temu
Nie,łososia później smażysz jak wyrobisz z niego kotleciki.
3651 dni temu
Chodziło o cebulkę-szczypiorek. Dziękujemy jednak za zwrócenie uwagi, poprawiliśmy tę informację by była lepiej zrozumiała :)
odpowiedz
3652 dni temu
A ile tej cebuli? Bo w 'co kupić' nie ma słowa o cebuli, a w 'jak zrobić' jest info żeby ją posiekać...
odpowiedz
3696 dni temu
Nigdy czegoś takiego nie jadłem! FANTASTYCZNE!
odpowiedz
3736 dni temu
Łosoś pod inną postacią. Pycha !
odpowiedz
3865 dni temu
Polecam,bardzo smaczne:)
odpowiedz
3871 dni temu
na ile to porcji?
odpowiedz
zobacz wszystkie