Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Kotleciki z łososia
Sposób na oryginalny obiad z rybą w roli głównej: filet z łososia w formie pysznych małych kotlecików o delikatnym smaku.
Składniki
- świeży łosoś oczyszczony ze skóry i ości : 50 dag
- jajka: 2 szt.
- pokrojony szczypiorek : 1 pęczek
- czosnek przeciśnięty przez praskę: 1 ząbek
- miąższ z pszennej bułki : 1 szt.
- skórka z sparzonej cytryny : 1 szt.
- sól: do smaku
- pieprz: do smaku
- olej do smażenia: odrobina
Przygotowanie
Łososia siekamy w drobną kosteczkę. Szczypiorek siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na złoty kolor na odrobinie oleju. Studzimy. Łączymy ze sobą łososia, szczypiorek, czosnek, skórkę otartą z cytryny. Dodajemy jajka i miąższ bułki namoczony wcześniej w wodzie lub mleku i dobrze odciśnięty. Dokładnie mieszamy. Formujemy minikotleciki. Mniej więcej przez 3 min smażymy z każdej strony na patelni grillowej.
Jak podawać
Serwujemy z rukolą, cząsteczkami cytryny lub limonek. Posypujemy obficie szczypiorkiem.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (10)
2189 dni temu
Rewelacja :) pięknie wyglądają i świetnie smakują... Teraz tylko czekam aż Narzeczona wróci z pracy :)
odpowiedz
2189 dni temu
Życzymy udanego wieczoru z narzeczoną! :)
3044 dni temu
"Łososia siekamy w drobną kosteczkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, szczypiorek siekamy, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na złoty kolor na odrobinie oleju. " - to znaczy, że smażymy łososia z czosnkiem i szczypiorkiem?, czy najpierw smażymy sam czosnek ze szczypiorkiem?, a łososia surowego mieszamy z pozostałymi składnikami?
odpowiedz
2309 dni temu
Nie,łososia później smażysz jak wyrobisz z niego kotleciki.
3047 dni temu
Chodziło o cebulkę-szczypiorek. Dziękujemy jednak za zwrócenie uwagi, poprawiliśmy tę informację by była lepiej zrozumiała :)
odpowiedz
3049 dni temu
A ile tej cebuli? Bo w 'co kupić' nie ma słowa o cebuli, a w 'jak zrobić' jest info żeby ją posiekać...
odpowiedz
3093 dni temu
Nigdy czegoś takiego nie jadłem! FANTASTYCZNE!
odpowiedz
3132 dni temu
Łosoś pod inną postacią. Pycha !
odpowiedz
3261 dni temu
Polecam,bardzo smaczne:)
odpowiedz
3268 dni temu
na ile to porcji?
odpowiedz
zobacz wszystkie