Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka.
Pomidory pelati przecedzamy przez sito. Sos z pomidorów odstawiamy na bok. Pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
Papryczkę chilli pozbawiamy pestek i razem ze szczypiorkiem drobno siekamy. Szynkę parmeńską tniemy na cienkie paseczki.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła. Dodajemy szynkę parmeńską i podsmażamy, aż się zarumieni. Dodajemy posiekany szczypiorek i papryczkę chilli. Całość podlewamy białym winem i gotujemy, aż płyn zredukuje się o połowę.
Dodajemy pokrojone pomidory i połowę sosu z pomidorów. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy całość jeszcze około 10 minut. Po tym czasie dodajemy resztę masła i przyprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Dodajemy śmietanę, mieszamy i gotowy sos łączymy z makaronem.
Jak podawać
Makaron nakładamy na talerze. Ser trzemy na tarce i posypujemy nim gotowe danie.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (4)
3529 dni temu
bardzo dobre. po zjedzeniu lekko pieka usta :). wedlug mnie to porcja na 5-6 osob
odpowiedz
3538 dni temu
Pycha !!!!!!!!!!!! zarówno ten przepis jak i z serkiem mascarpone rewelacja !!!!!!!!! Mój mąż uwielbia gotować z Waszymi przepisami ! :D :D
odpowiedz
3601 dni temu
Mariolu, może wypróbujesz również makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone? http://kuchnialidla.pl/product/makaron-z-suszonymi-pomidorami-i-sosem-mascarpone
odpowiedz
3602 dni temu
Fajny przepis na makaron,prosty i apetyczny :)
odpowiedz
zobacz wszystkie