Makaron z buraczanym pesto

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

W średnim garnku gotujemy wodę. Gdy zacznie wrzeć, wkładamy do niej buraki i gotujemy około 30 minut, aż staną się miękkie. Wyjmujemy buraki z wody i studzimy.

W tym czasie w osolonej wodzie gotujemy makaron do miękkości. Odcedzamy.

Buraki obieramy ze skóry, kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do blendera. Dodajemy czosnek i orzechy oraz wyciśnięty sok z połówki limonki. Miksujemy. Dodajemy starty ser, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy oliwę z oliwek, by uzyskać pożądaną konsystencję.

Do ugotowanego makaronu dodajemy buraczane pesto i dokładnie mieszamy.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (15)

Avatar
  • Gościni Gościni
    271 dni temu
    Przepychota, wracam często. Już kolor pobudza wszystkie zmysły.

    Odpowiedz

  • Pijana Truskawka Pijana Truskawka
    1552 dni temu
    Ojejku! To jest przepyszne! Przykład na to jak w prosty i szybki sposób można odczarować buraki. To nie tylko barszcz na wigilię i słoiki. Polecam!

    Odpowiedz

  • Anita Anita
    1917 dni temu
    To jest tak dobre, że prawie się wzruszyłam jak jadłam <3

    Odpowiedz

  • Eliza Eliza
    2417 dni temu
    Czy takie pesto można zamrozić albo przechowywać dłużej w jakiś inny sposób?

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2417 dni temu
    Pesto możesz zamrozić :)
  • M. M.
    2494 dni temu
    Proste do przygotowanie danie, na talerzu wygląda obłędnie. Smakuje naprawdę dobrze! :)

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2491 dni temu
    ❤️
  • Marta Marta
    3084 dni temu
    To już wiem,co zrobię dla rodziny na obiad w niedzielę😚

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3083 dni temu
    Marto, daj znać, jak smakowało rodzinie :)
  • Hubert Hubert
    4092 dni temu
    Pyszne!

    Odpowiedz

  • Pszczółka27 Pszczółka27
    4119 dni temu
    Robiłam na obiad. Pyszne! Łatwe, lekkie, smaczne i pięknie wygląda :) Polecam

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4423 dni temu
    Buraki gotujemy w całości, obieramy je dopiero po ugotowaniu. Po wyjęciu z wody powinny być na tyle miękkie, by dało się je łatwo zmiksować w blenderze. Jeśli uznasz, że po 30 minutach są jeszcze twarde, możesz oczywiście podgotować je nieco dłużej.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    4424 dni temu
    A buraki w całości gotować czy obrane i pokrojone? 30 min to dość krótko.

    Odpowiedz

  • Emilia Emilia
    4438 dni temu
    JA bym ugotowała makaron w wodzie po burakach dodając sól;)

    Odpowiedz

  • Asia Asia
    2424 dni temu
    Dokladnie tak zrobie 😅

zobacz wszystkie


Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według
składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl