zobacz film Najlepsze minipączki

Paweł Małecki

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • ręcznik papierowy
  • metalowe sitko lub łyżkę cedzakową
  • wałek
  • sitko

KROK 1: Łączymy suche składniki

Do miski przesypujemy oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy.

KROK 2: Wyrabiamy ciasto

Jajka wbijamy do wysokiego naczynia. Dodajemy cukier. Ubijamy na puszystą masę. Dodajemy serek homogenizowany i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do suchych składników. Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy. Gdy składniki się połączą, dolewamy spirytus i nadal wyrabiamy ciasto.

KROK 3: Wykrawamy małe pączki

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5-6 mm. Szklanką lub małym metalowym pierścieniem wykrawamy kółeczka.

KROK 4: Smażymy pączki

Olej rozgrzewamy w garnku. Aby sprawdzić, czy temperatura jest odpowiednia – wrzucamy kawałek ciasta na olej. Jeśli zaczyna się smażyć – układamy ostrożnie pączki na oleju. Smażymy na złoty kolor. Usmażone pączki wyciągamy metalowym sitkiem bądź łyżką cedzakową i wykładamy na ręcznik papierowy. Pozostawiamy do osączenia z tłuszczu.

Gotowe pączki oprószamy cukrem pudrem za pomocą sitka.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (14)

Avatar
  • Gość Gość
    78 dni temu
    Dlaczego ciasto jest rzadkie

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    77 dni temu
    Zdecydowanie nie powinno być rzadkie. Zawsze możesz dodać więcej mąki, aby spokojnie wykroić pączki :)
  • Gość Gość
    80 dni temu
    Czy można pominąć spirytus

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    80 dni temu
    Można, chociaż zamiast pominąć, polecamy zastąpić go octem spirytusowym.
  • zenon zenon
    934 dni temu
    Kaj te kreple?

    odpowiedz

  • Madzia Madzia
    1156 dni temu
    Czy można zamienić mąkę przenną na tortową???

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1156 dni temu
    Madziu, oczywiście ;) Udanego tłustego czwartku!
  • Gość Gość
    1873 dni temu
    Czy zamiast dwoch rodzajów mąk, można uzyc zwykłej mąki pszennej?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1872 dni temu
    Można :)
  • Monika Monika
    1872 dni temu
    Czy można pominąć spirytus? Lub czym go zastąpić?
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1870 dni temu
    Możesz pominąć spirytus i zastąpić go octem spirytusowym.
  • Gość Gość
    1157 dni temu
    jasne
  • Gość Gość
    1876 dni temu
    Witam. Czy serek homogenizowany można zastąpić np. jogurtem?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1876 dni temu
    Nie rekomendujemy takiej zamiany :)

zobacz wszystkie


Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!