Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Najlepsze minipączki
Składniki
Ciasto
- cukier - 40 g
- jajko - 2 szt.
- mąka pszenna - 200 g
- mąka pszenna pełnoziarnista - 100 g
- masło - 1 łyżka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- serek homogenizowany waniliowy - 200 g
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- sól - 1 szczypta
- spirytus - 2 łyżki
- olej słonecznikowy - 1 l
Dodatkowo
- cukier puder - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2251,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 225,2 kcal |
| Tłuszcz | 8,2 g |
| Węglowodany | 29,1 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 6,2 g |
Przygotuj
- ręcznik papierowy
- metalowe sitko lub łyżkę cedzakową
- wałek
- sitko
KROK 1: Łączymy suche składniki
Do miski przesypujemy oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy.
KROK 2: Wyrabiamy ciasto
Jajka wbijamy do wysokiego naczynia. Dodajemy cukier. Ubijamy na puszystą masę. Dodajemy serek homogenizowany i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do suchych składników. Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy. Gdy składniki się połączą, dolewamy spirytus i nadal wyrabiamy ciasto.
KROK 3: Wykrawamy małe pączki
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5-6 mm. Szklanką lub małym metalowym pierścieniem wykrawamy kółeczka.
KROK 4: Smażymy pączki
Olej rozgrzewamy w garnku. Aby sprawdzić, czy temperatura jest odpowiednia – wrzucamy kawałek ciasta na olej. Jeśli zaczyna się smażyć – układamy ostrożnie pączki na oleju. Smażymy na złoty kolor. Usmażone pączki wyciągamy metalowym sitkiem bądź łyżką cedzakową i wykładamy na ręcznik papierowy. Pozostawiamy do osączenia z tłuszczu.
Gotowe pączki oprószamy cukrem pudrem za pomocą sitka.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Chrust
- Bułeczki angielskie z konfiturą
- Pączki
- Mazurek marchewkowy
- Ciasto z morelami i suszoną żurawiną
- Hiszpańskie ciasto drożdżowe z konfiturą z pomarańczy
- Torcik serowy à la tiramisu
- Babeczki dyniowe
- Sernik czekoladowy
- 2 sposoby na pączki – fit i tradycyjne
- Chleb z pastą z serka koziego
- Gniazdka – przepis na orzechowe pączki parzone
- Monogram cake
- Amerykańskie funnel cakes, czyli szybkie lane faworki
- Wegańskie faworki
- Chleb drwalski z serkiem chrzanowym i krewetkami
- Świąteczne trifle figowo-czekoladowe
- Jadalne zawieszki – kruche maślane ciasteczka
- Wytrawna tarta Tatin
- Domowe croissanty
- Babka cytrynowa wielkanocna
- Złoty napar z imbiru
- Smażone jajka w bezglutenowej panierce z sałatką z buraków
- Gazpacho z pomidorów malinowych
- Sajgonki z pieczoną kaczką
- Bulgogi – wołowina po koreańsku
- Grillowany łosoś w sosie śmietanowo – szafranowym
- Tarta z kremem śmietankowym i orzeszkami w solonym karmelu
- Bezglutenowy keks świąteczny
- Wegańskie uszka nadziewane soczewicą
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (14)
300 dni temu
Dlaczego ciasto jest rzadkie
odpowiedz
300 dni temu
Zdecydowanie nie powinno być rzadkie. Zawsze możesz dodać więcej mąki, aby spokojnie wykroić pączki :)
302 dni temu
Czy można pominąć spirytus
odpowiedz
302 dni temu
Można, chociaż zamiast pominąć, polecamy zastąpić go octem spirytusowym.
1156 dni temu
Kaj te kreple?
odpowiedz
1378 dni temu
Czy można zamienić mąkę przenną na tortową???
odpowiedz
1378 dni temu
Madziu, oczywiście ;) Udanego tłustego czwartku!
2095 dni temu
Czy zamiast dwoch rodzajów mąk, można uzyc zwykłej mąki pszennej?
odpowiedz
2095 dni temu
Można :)
2094 dni temu
Czy można pominąć spirytus? Lub czym go zastąpić?
2093 dni temu
Możesz pominąć spirytus i zastąpić go octem spirytusowym.
1380 dni temu
jasne
2098 dni temu
Witam. Czy serek homogenizowany można zastąpić np. jogurtem?
odpowiedz
2098 dni temu
Nie rekomendujemy takiej zamiany :)
zobacz wszystkie