Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Najlepsze minipączki
Składniki
Ciasto
- cukier - 40 g
- jajko - 2 szt.
- mąka pszenna - 200 g
- mąka pszenna pełnoziarnista - 100 g
- masło - 1 łyżka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- serek homogenizowany waniliowy - 200 g
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
- sól - 1 szczypta
- spirytus - 2 łyżki
- olej słonecznikowy - 1 l
Dodatkowo
- cukier puder - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2251,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 225,2 kcal |
| Tłuszcz | 8,2 g |
| Węglowodany | 29,1 g |
| Błonnik | 1,1 g |
| Białko | 6,2 g |
Przygotuj
- ręcznik papierowy
- metalowe sitko lub łyżkę cedzakową
- wałek
- sitko
KROK 1: Łączymy suche składniki
Do miski przesypujemy oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy.
KROK 2: Wyrabiamy ciasto
Jajka wbijamy do wysokiego naczynia. Dodajemy cukier. Ubijamy na puszystą masę. Dodajemy serek homogenizowany i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do suchych składników. Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy. Gdy składniki się połączą, dolewamy spirytus i nadal wyrabiamy ciasto.
KROK 3: Wykrawamy małe pączki
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5-6 mm. Szklanką lub małym metalowym pierścieniem wykrawamy kółeczka.
KROK 4: Smażymy pączki
Olej rozgrzewamy w garnku. Aby sprawdzić, czy temperatura jest odpowiednia – wrzucamy kawałek ciasta na olej. Jeśli zaczyna się smażyć – układamy ostrożnie pączki na oleju. Smażymy na złoty kolor. Usmażone pączki wyciągamy metalowym sitkiem bądź łyżką cedzakową i wykładamy na ręcznik papierowy. Pozostawiamy do osączenia z tłuszczu.
Gotowe pączki oprószamy cukrem pudrem za pomocą sitka.
Zobacz podobne
przepisy
Pączki z lodami i karmelizowanymi jabłkami
Pączki z dodatkiem wanilii, wypełnione lodami waniliowymi, podane z karmelizowanymi jabłkami – spróbuj deseru, który dosłownie rozpływa się w ustach!
2 sposoby na pączki – fit i tradycyjne
Tłusty Czwartek to dzień pączków, dlatego koniecznie wypróbuj nasze przepisy – tradycyjny Pawła lub wersję fit Kingi.
Azjatyckie pączki z mango i kokosem
Wypróbuj przepis na niezwykłe w smaku pączki z mango i kokosem, inspirowane orientalną Azją!
Zobacz przepisy
na lato
- Kotlety jajeczne
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Sałatka gyros
- Camembert z grilla
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Gnocchi własnej roboty
- Grochówka wojskowa
- Pierogi ze szpinakiem i serem
- Burek ze szpinakiem
- Pulpety z indyka w sosie pomidorowym
- Stek z grilla wołowy
- Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (14)
523 dni temu
Dlaczego ciasto jest rzadkie
odpowiedz
522 dni temu
Zdecydowanie nie powinno być rzadkie. Zawsze możesz dodać więcej mąki, aby spokojnie wykroić pączki :)
525 dni temu
Czy można pominąć spirytus
odpowiedz
525 dni temu
Można, chociaż zamiast pominąć, polecamy zastąpić go octem spirytusowym.
1379 dni temu
Kaj te kreple?
odpowiedz
1601 dni temu
Czy można zamienić mąkę przenną na tortową???
odpowiedz
1601 dni temu
Madziu, oczywiście ;) Udanego tłustego czwartku!
2318 dni temu
Czy zamiast dwoch rodzajów mąk, można uzyc zwykłej mąki pszennej?
odpowiedz
2317 dni temu
Można :)
2317 dni temu
Czy można pominąć spirytus? Lub czym go zastąpić?
2315 dni temu
Możesz pominąć spirytus i zastąpić go octem spirytusowym.
1602 dni temu
jasne
2321 dni temu
Witam. Czy serek homogenizowany można zastąpić np. jogurtem?
odpowiedz
2321 dni temu
Nie rekomendujemy takiej zamiany :)
zobacz wszystkie