Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- blender ręczny
Sposób przygotowania:
Krok 1: PRZESMAŻAMY WĄTRÓBKI
Oczyszczone wątróbki przesmażamy na patelni tak, by przypiekły się z zewnątrz na złoty kolor, a w środku pozostały miękkie. Odkładamy na talerz, by lekko przestygły.
Krok 2: MIELEMY WĄTRÓBKĘ
Przestudzoną wątróbkę mielemy w naczyniu blendera. Dodajemy gałkę muszkatołową startą na tarce o drobnych oczkach, mielony pieprz biały, czosnek i suszony tymianek roztarty w dłoniach.
Dodajemy schłodzone, twarde masło. Miksujemy na gładką, jednolitą masę. Doprawiamy solą. Dodajemy ocet balsamiczny i brandy. Ponownie miksujemy.
Krok 3: PODAJEMY PASZTET
Pasztet przekładamy do miseczki. Dodajemy posiekane suszone śliwki. Mieszamy. Dekorujemy ulubionymi, świeżymi ziołami.
Opcjonalnie: możemy połączyć pasztet z wątróbek drobiowych z wegańskim pasztetem Kingi.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Ciasto marchewkowe
- Spaghetti carbonara
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Gulasz z kurczaka
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Risotto z kurczakiem
- Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów
- Makaron ze szpinakiem
- Guacamole
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Tort lodowy
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Focaccia – klasyczny przepis
- Sushi
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
44 dni temu
Czy można użyć wątróbki z indyka?
Odpowiedz
44 dni temu
Julio, taka zamiana powinna się udać. Daj nam koniecznie znać, jak smakowało 😊