![Polędwica wieprzowa ze szparagami w śmietanie Polędwica wieprzowa ze szparagami w śmietanie](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/ad82c257dca5-5638cd2f2e-Schweinefilet-mit-Spargelrahm.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Smażymy polędwicę
Polędwicę myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Nacieramy olejem, doprawiamy solą, pieprzem i obsmażamy z każdej strony na rozgrzanej patelni. Następnie smażymy dalej pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 25 minut, kilkakrotnie przy tym obracając.
Krok 2: Gotujemy szparagi z winem i śmietanką
W międzyczasie szparagi obieramy, końcówki obcinamy. Szparagi kroimy na kawałki o długości 3 cm. W garnku roztapiamy 2 łyżki masła i wrzucamy szparagi. Podlewamy winem i śmietanką. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem przez ok. 12 minut.
Krok 3: Do ryżu dodajemy trybulę
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Trybulę drobno siekamy. Sos ze szparagów w razie potrzeby zagęszczamy mąką ziemniaczaną i doprawiamy do smaku. Trybulę i pozostałe masło dodajemy do ryżu i mieszamy, nakładamy do małych miseczek i wykładamy na talerz. Polędwicę kroimy, układamy ze szparagami w śmietanie.
Zobacz podobne
przepisy
Polędwiczki wieprzowe po meksykańsku, Dla twardzieli
Niestraszne Ci naprawdę ostre dania? Przygotuj pikantne polędwiczki wieprzowe w stylu meksykańskim.
![Polędwiczki wieprzowe po meksykańsku, Dla twardzieli](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/f34141395d3d-3eae6b37ca-KW_36_PASCAL_poledwiczki_po_meksykansku_z_kolba_kukurydzy_poziom_12974_S_126937_960x540.webp)
Prowansalskie polędwiczki z pieczarkami
Mięso w delikatnym sosie, pożywna kasza i surówka. Proste danie, w którym rozsmakuje się cała rodzina!
![Prowansalskie polędwiczki z pieczarkami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/cc1cf98ecae0-ded614945c-BACK_TO_SCHOOL_Prowansalskie-poledwiczki-z-pieczarkami.webp)
Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowo-imbirowym
Smakowita, soczysta i pachnąca pomarańczą – taka będzie polędwica przygotowana zgodnie z tym przepisem. Spróbujesz?
![Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowo-imbirowym](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/916cca80cd05-81d8ea5b51-KW_49_Pascal_Poledwiczki-wieprzowe-z-warzywami-w-sosie-pomaranczowo_imbirowym_poziom_rgb_got_960x540.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tarta Cytrynowa
- Pieczony kurczak z ziemniakami i szparagami
- Śledź w jabłkach
- Karp winiarza i francuska zapiekanka
- Okoń nilowy ze szparagami
- Szparagi z ziemniaczanym purée z trybulą
- Zupa z kapusty i ziemniaków z łososiem
- Zupa pomidorowa z ryżem i klopsikami jagnięcymi
- Polędwica wieprzowa w cieście francuskim
- Pizza z jajkiem i szparagami
- Pasta pomidorowa
- Indyk ze szparagami
- Risotto ze szparagami
- Satay — kurczak z ryżem i warzywami
- Makaron z fasolką szparagową
- Wegańskie bounty owocowe
- Filet z kurczaka w ziołach z gratin z warzyw
- Klopsy z mięsa mielonego z fasolką
- Kanapka ciao ciabatta
- Migdałowy tort weselny z truskawkami
- Spanakopita
- Łosoś z kaparami i sosem musztardowym
- Kanapka z lazurem i kurczakiem
- Zielona przystawka
- Barszcz
- Tatar ze śledzia z musztardą francuską
- Kaczka nadziewana limonkami z pieczonymi ziemniakami i marchewką
- Bezowy tort cytrynowy
- Wegański bigos z boczniakami
- Dyniowe latte i milkshake
Komentarze (2)
1876 dni temu
Jaka sałatkę pan poleca do tego ?
odpowiedz
1876 dni temu
W tym konkretnym daniu szparagi w śmietanie pełnią funkcję dodatku, ale do smażonej w ten sposób polędwiczki wieprzowej najbardziej pasują proste sałatki na bazie miksów sałat, pomidorków, szpinaku lub roszponki i ziół, podane z winegretem.