Prowansalskie polędwiczki z pieczarkami

Mięso w delikatnym sosie, pożywna kasza i surówka. Proste danie, w którym rozsmakuje się cała rodzina!

zacznij gotować

Składniki

100 g polędwiczki wieprzowej
50 g pieczarek
30 g cebuli
1 łyżeczka masła
2 łyżki śmietany 12%
1 łyżeczka oleju rzepakowego
1 łyżeczka koperku
szczypta pieprzu
szczypta ziół prowansalskich
50 g kaszy gryczanej
100 g marchewki
50 g kalarepy
1/2 łyżeczki naci pietruszki
1/2 łyżeczki oleju słonecznikowego
sok z cytryny
szczypta cukru

Polędwiczki

Polędwiczki kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy, obsypujemy z obu stron przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i przyrumieniamy lekko polędwiczki.

W rondelku rozpuszczamy masło, podduszamy poszatkowaną cebulę oraz koperek, dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki. Gotujemy chwilę na wolnym ogniu, w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody. Następnie dodajemy wcześniej przygotowane mięso i śmietanę. Dusimy przez chwilę na wolnym ogniu.

Kasza

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Surówka

Marchew i kalarepę trzemy na dużych oczkach, mieszamy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i olej. Doprawiamy do smaku.

Do dania podajemy herbatkę owocową.

dodaj do ulubionych 148
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Niezły ananas, czyli kurczak słodko-kwaśny

Pyszne danie, które uwielbiają nie tylko najmłodsi! Delikatny drób ze smakowitymi dodatkami to świetny pomysł na obiad.

163 łatwy 1

Lidl

Dorsz owinięty w szynkę

Soczysta ryba owinięta paskami szynki, a do tego aksamitne purée z ziemniaków i gotowana marchewka. Lekkie i pyszne!

34 łatwy 1

Karol Okrasa

Proste tortille z serem i pieczarkami

Prosty sposób na pożywne małe co nieco, które można mieć zawsze pod ręką. Świetny pomysł na drugie śniadanie i nie tylko!

412 łatwy 0:15 4

Lidl

Muffiny z cukinią, tuńczykiem i serem

Muffiny to nie tylko słodki deser. Spróbuj czegoś nowego i upiecz pyszne babeczki z warzywami.

156 łatwy 0:20 12

zobacz więcej

Komentarze (6)

Gość JZ
967 dni temu
Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, a śmietana się zważyła :(
odpowiedz
Gość
632 dni temu
powinna być śmietana 30% i byłoby ok.
Asia Gość
1629 dni temu
Przepyszne, całej rodzince smakowało.Polecam!
odpowiedz
yoll
1703 dni temu
dzis zrobilam i wyszlo pycha
odpowiedz
Marcin Gość
1768 dni temu
Pyszne, od siebie dodam ze mozna dorzucic oliwki dla soczystosci a jak ktos lubi na ostro to papryczke peperoni :)
odpowiedz
Iza
1786 dni temu
Zapowiada się smakowicie :-)
odpowiedz