Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- sito
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C (termoobieg) lub 190°C (bez termoobiegu)
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY ROZCZYN
Mąkę przesiewamy do miski przez sito i w środku robimy zagłębienie. Wlewamy w nie podgrzane mleko. Drożdże ucieramy z łyżką cukru i wlewamy do mleka. Delikatnie mieszamy rozczyn z mąką tylko w środkowej części miski, tak aby mąka na obrzeżach pozostała sucha. Rozczyn posypujemy mąką, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
KROK 2: WYRABIAMY CIASTO DROŻDŻOWE
Roztopione masło dodajemy do ciasta. Następnie dodajemy pozostałą część cukru, nasionka z laski wanilii, szczyptę soli oraz żółtka. Ciasto dokładnie wyrabiamy, aż zacznie odklejać się od miski i od rąk. Wyrobione ciasto posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
KROK 3: FORMUJEMY JAGODZIANKI
Kiedy podwoi swoją objętość, ponownie je zagniatamy, formujemy z niego wałek i dzielimy na 12-14 równych kawałków. Z każdego kawałka formujemy kulkę, rozgniatamy, nakładamy na środek rozpłaszczonego ciasta jagody, delikatnie posypujemy cukrem trzcinowym. Ciasto składamy na pół i zlepiamy. Formujemy ze sklejonego ciasta owalną bułeczkę. Odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Czynność powtarzamy. Gotowe jagodzianki odstawiamy do wyrośnięcia na 15-20 minut.
KROK 4: PIECZEMY JAGODZIANKI
Smarujemy białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C (termoobieg) lub 190°C (bez termoobiegu) na 12‑14 minut. Podajemy wystudzone.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Polewka z maślanki z wędzonymi ziemniakami
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Batony z orzechami pekan
- Pomarańczowe gumy rozpuszczalne
- Sałatka z młodych warzyw
- Lody warzywno-owocowe
- Domowe sezamki
- Wegańska fajita z pieczarek portobello i papryki
- Kisiel z czerwonych owoców
- Tumbet
- Chipsy z tortilli z sosem serowym
- Bowl z ryżem, łososiem i dressingiem limonkowym
- Czekoladowe babeczki z kubka
- Wegańskie lody czekoladowe z awokado
- Jagodzianki z serem
- Włoskie ciastka z migdałami i konfiturą brzoskwiniową
- DESER SZAMPAŃSKI
- Powidła śliwkowe z czekoladą
- Piersi kaczki z sosem czekoladowym i z zapiekanką z kozim serem
- Domowe lody
- Łopatka wieprzowa z białą kiełbasą w miodowo-piwnej kapuście
- Aromatyczna jabłkowa konfitura
- Indyjskie chlebki chapatti
- Chowder z kukurydzą
- Saltimbocca w sosie kaparowym z grillowaną marchewką
- Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera
- Kanapka paryżanka
- Pieczeń z dzika w sosie myśliwskim z pyzami i kapustą
- MINIROLADKI Z KREMEM LIMONKOWYM
- KARNAWAŁOWE CAŁUSKI
Komentarze (6)
134 dni temu
Przepis jest dobry ale radzę zrobić własną kruszonkę a nie to co jest w przepisie wtedy będą lepsze. Ja swoją zrobiłam z 60g mąki, 30g masła, 20g cukru.
odpowiedz
658 dni temu
Jagodzianki robię już drugi raz i są przepyszne tyle że muszę robić z podwójnej porcji bo znikają w mig dziękuję za przepis Panie Pawle bo jest super
odpowiedz
1368 dni temu
Jestem ciekaw czy komuś wyszły te bułki? Mi na przykład nie, a nie jestem jakiś noga z pieczenia Opis przygotowania nie jest wytłumaczony wystarczajaco czytelnie Zmarnowałem pół niedzieli i mnóstwo składników. Napiszcie czy Wam to wyszło tak jak napisane
odpowiedz
1367 dni temu
Która część przepisu jest dla Ciebie niejasna? Daj znać: wyjaśnimy, pomożemy! :)
1765 dni temu
W sposobie przygotowania zostały pominięte składniki. Co mam z nimi zrobić?
odpowiedz
1765 dni temu
Drogi Gościu, sprawdziliśmy dokładnie i żaden składnik nie został pominięty. Co konkretnie Ci zostało?