
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- formę do pieczenia
- papier do pieczenia
- folię aluminiową
- sitko
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia tak, by papier wystawał około 1 cm nad krawędź formy. Z zewnątrz formę owiń folią aluminiową.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SERNIKA
W dużej misce mieszamy serek śmietankowy, cukier, budyń i sól, aż masa będzie całkowicie gładka. Następnie, cały czas dokładnie mieszając, dodajemy po jednym jajku oraz żółtko. Wlewamy śmietankę oraz ekstrakt waniliowy i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
KROK 2: PRZELEWAMY MASĘ DO FORMY
Masę serową przelewamy przez sitko do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i owiniętej folią aluminiową, aby pozbyć się grudek. Kilkukrotnie uderzamy formą o blat, by pozbyć się pęcherzyków powietrza.
KROK 3: PIECZEMY SERNIK
Formę umieszczamy w koszu airfryera i pieczemy przez 35 minut w temperaturze 180°C. Po tym czasie wierzch sernika powinien być złotobrązowy, prawie czarny, a środek luźny.
KROK 4: STUDZIMY SERNIK
Sernik odstawiamy do wystygnięcia (w naturalnym procesie sernik opadnie), następnie wstawiamy go do lodówki na minimum 4 godziny, aby stężał.
KROK 5: PODAJEMY SERNIK
Sernik wyjmujemy z lodówki kilka minut przed podaniem, by osiągnął odpowiednią temperaturę. Wierzch deseru smarujemy śmietaną 18%, posypujemy sezonowymi owocami i podajemy.
Zobacz podobne
przepisy
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)