Syrop z szypułek truskawek

Przygotuj:

• sitko o drobnych oczkach
• butelkę o pojemności ok. 300-400 ml

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SZYPUŁKI

Truskawki dokładnie myjemy. Odcinamy lub odrywamy wszystkie szypułki i przekładamy je, wraz z kilkoma truskawkami, do rondelka.

WSKAZÓWKA! Truskawki możesz wykorzystać do przygotowania ciasta jogurtowego z truskawkami wg przepisu Kingi lub odwróconego ciasta z truskawkami wg przepisu Pawła.

KROK 2: GOTUJEMY SYROP

Do szypułek dodajemy erytrytol i zalewamy je wodą. Całość zagotowujemy. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 30-40 minut.

KROK 3: PRZELEWAMY SYROP

Gotowy syrop przecedzamy przez sitko o drobnych oczkach i przelewamy do butelki.

Po wystudzeniu syrop przechowujemy w lodówce. Można go podawać z deserami, jako dodatek do wody lub lemoniady.