Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Grillowane truskawki z musem z białej czekolady
Składniki
MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY Z TRUSKAWKAMI
- jajko - 3 szt.
- żelatyna - 6 g
- śmietana 30% - 300 ml
- czekolada biała z truskawkami - 200 g
DODATKOWO
- mięta świeża - 2 łyżki
GRILLOWANE TRUSKAWKI
- truskawka - 300 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2036,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 509,1 kcal |
| Tłuszcz | 36,4 g |
| Węglowodany | 35,7 g |
| Błonnik | 10,9 g |
| Białko | 10,9 g |
KROK 1: Rozpuszczamy białą czekoladę w kąpieli wodnej
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (podgrzewając do temperatury około 40°C). 100 ml śmietanki zagotowujemy. Żelatynę namaczamy w niewielkiej ilości wody i rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej.
Do upłynnionej czekolady dodajemyżółtka, mieszamu, za następnie zalewamy gorącą śmietanką i płynną żelatyną, dokładnie mieszamy.
KROK 2: Wlewamy mus czekoladowy do miseczek
200 ml śmietanki ubijamy (nie za mocno), dodajemy stopniowo do masy czekoladowej (delikatnie), krótko mieszając. Mus rozlewamy do miseczek, chłodzimy w lodówce około 1 godziny.
KROK 3: Grillujemy truskawki
Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i przecinamy na połówki. Grillujemy na mocno rozgrzanym grillu około 1-2 minut i układamy na schłodzonym musie. Dekorujemy listkami mięty. Serwujemy od razu po ułożeniu truskawek.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Rolada makowa
- Domowy zakwas na żurek
- Sałatka z selera i jajek z ziołami
- Gofry szpinakowe z jajkiem sadzonym i wędzonym łososiem
- Babka adwokatowa
- Sernik z białą czekoladą i mango
- Pascha wielkanocna
- Mazurek pomarańczowy
- Wegański pasztet z pieczarek
- Babka serowa z pomarańczami
- Sernik czekoladowy
- Wieniec wielkanocny
- Żurek orientalny z białą kiełbasą
- Zielona pasta jajeczna
- Sernik krakowski
- Świąteczny pasztet z pistacjami i żurawiną
- Wielkanocny mazurek bez cukru
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
- Mazurek czekoladowy
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (5)
3244 dni temu
Szkoda że nie ma filmiku :( Mam nadzieję, że za tydzień będzie ;)
odpowiedz
2372 dni temu
Witam. Czy taki deser można przyrządzić dzień wcześniej przechowywujac w lodówce?
2371 dni temu
Mus z białej czekolady można przygotować wcześniej. Przed podaniem zgrilluj truskawki :)
3244 dni temu
W przepisie nie ma użytych żółtek które są wymienione w składnikach. Na jakim etapie trzeba je dodać? Dodajemy do roztopionej czekolady?
odpowiedz
3244 dni temu
Dodajemy do rozpuszczonej czekolady :)