Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa z kapusty i ziemniaków z łososiem
Składniki
- bulion warzywny - 750 ml
- łosoś filet, bez skóry - 400 g
- kapusta biała - 200 g
- kolendra świeża - 22 g
- limonka - 0,5 szt.
- gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
- kolendra mielona - 0,5 łyżeczki
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- pasta sezamowa tahini - 1 łyżeczka
- włoszczyzna - 300 g
- ziemniak - 400 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1638,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 409,7 kcal |
| Tłuszcz | 19,2 g |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik | 26,5 g |
| Białko | 26,5 g |
Krok 1: Kroimy ziemniaki i włoszczyznę
Włoszczyznę i ziemniaki obieramy lub oczyszczamy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju przez 2-3 minuty ze wszystkich stron. Doprawiamy kolendrą, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dolewamy bulion warzywny. Zagotowujemy i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut.
Krok 2: Kroimy kapustę
Kapustę oczyszczamy, myjemy, osączamy i kroimy na paski o szerokości ok. 1 cm. Dodajemy wraz z tahini do zupy i gotujemy pod przykryciem przez kolejne 5 minut.
Krok 3: Dodajemy łososia
Łososia myjemy, osuszamy i kroimy w 2-3-centymetrową kostkę. Doprawiamy solą i sokiem z limonki. Zupę doprawiamy, dodajemy łososia pokrojonego w kostkę i pozostawiamy w zupie przez 5-7 minut, aż się ugotuje. Zupę podajemy posypaną oberwanymi listkami kolendry.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron w sosie śmietankowym
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Tagliatelle z kurczakiem
- Roladki z kurczaka ze szpinakiem
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Pieczone bataty z piekarnika
- Szare kluski
- Krem z dyni
- Dżem brzoskwiniowy z wanilią i cynamonem
- Kofta z wołowiną i kaszą orkiszową
- Prawdziwe souvlaki po grecku
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Spaghetti carbonara
- Corn dog
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
2204 dni temu
czemu ten przepis jest w kategorii weganskie? losos to nie roslina
odpowiedz
2894 dni temu
Lekka i smaczna zupa :) Ziemniaki to obowiązkowy dodatek! Samo zdrowie!
odpowiedz
3069 dni temu
Zrobiłem była super ...
odpowiedz