Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Brukselka pod beszamelem i parmezanem
Składniki
Brukselka
- brukselka - 500 g
- cukier - 1 łyżeczka
- ząbek czosnku - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 20 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- tymianek suszony - 1 łyżeczka
Beszamel
- gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
- masło - 50 g
- mąka pszenna pełnoziarnista - 50 g
- mleko - 500 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
Dodatkowo
- bułka tarta - 2 łyżki
- parmezan - 20 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1321,7 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 660,9 kcal |
| Tłuszcz | 39,2 g |
| Węglowodany | 60,3 g |
| Błonnik | 12,9 g |
| Białko | 24,2 g |
PRZYGOTUJ
- sitko
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
KROK 1: Przygotowujemy brukselkę
Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie z cukrem przez 10 minut. Odcedzamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i tymianek, skrapiamy całość oliwą. Całość mieszamy.
KROK 2: Przygotowujemy beszamel
W urządzeniu Monsieur Cuisine wybieramy program „beszamel”. Postępujemy według wskazań robota.
Beszamel możemy przygotować również w garnku. Masło roztapiamy w rondelku. Dodajemy mąkę i mieszamy, aby nie powstały grudki. Dolewamy mleko. Zagotowujemy, nieustannie mieszając. Przyprawiamy.
KROK 3: Zapiekamy bruskelkę
Na brukselkę wylewamy beszamel. Na wierzch ścieramy parmezan. Możemy również delikatnie posypać wszystko bułką tartą. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekamy przez 20 minut.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Domowa wędlina z piersi z indyka z czerwonym pesto
- Wegańska chałka
- Marmolada z pomarańczy
- Sernik na zimno z malinami
- Biała kiełbasa z kapustą kiszoną
- Serniczki na owsianym spodzie
- Zupa buraczkowa
- Sałatka jarzynowa z purée jabłkowym i majonezem
- Serniczkowe zajączki
- Ciastka pisanki
- Marmolada cytrynowa z imbirem
- Terrina z łososia z serem feta
- Odwrócona tarta z kiełbasą
- Aromatyczna babka z suszonymi owocami
- Tarta Cytrynowa
- Wegański łosoś z papryki
- Babka orzechowo-migdałowa
- Awokado zapiekane z jajkiem
- Awokado faszerowane pastą bezjajeczną
- Świąteczny talerz obfitości
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
1531 dni temu
parmezan nie jest z reguły wegetariański
odpowiedz
1280 dni temu
Jest wegetariański, nie jest wegański. Wegetarianizm nie wyklucza nabiału, weganizm owszem.
1276 dni temu
Parmezan jest absolutnie wegetariański! Ale nie jest wegański.