Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Prosta zapiekanka z brukselką
Składniki
- brukselka - 600 g
- cebula - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- jajko - 4 szt.
- mozzarella - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- oregano suszone - 1 szczypta
- pomidor suszony - 10 szt.
- sól - 1 szczypta
- sok z limonki - 10 ml
- łosoś wędzony - 200 g
- kolendra świeża - 25 g
- śmietana 30% - 250 g
- ząbek czosnku - 3 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2479,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 413,3 kcal |
| Tłuszcz | 29,8 g |
| Węglowodany | 16,8 g |
| Błonnik | 25,1 g |
| Białko | 25,1 g |
Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- trzepaczkę
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Podsmażamy brukselkę
Cebulę pokrojoną w piórka i czosnek pokrojony w plasterki podsmażamy na oliwie na rozgrzanej patelni. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy połówki brukselek, sól oraz pieprz i smażymy ok. 6 minut. Dodajemy suszone pomidory pokrojone w paski i suszone oregano. Mieszamy.
Brukselkę z dodatkami przekładamy do naczynia żaroodpornego i odstawiamy do wystygnięcia.
Krok 2: Przygotowujemy masę jajeczną
Jajka mieszamy w misce ze śmietanką za pomocą trzepaczki i doprawiamy solą oraz pieprzem. Tak przygotowaną masą zalewamy brukselkę z dodatkami.
Krok3: Pieczemy zapiekankę
Na wierzchu układamy porwaną mozzarellę i kawałki łososia. Zapiekankę pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
Całość skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki i posypujemy świeżą kolendrą.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Tatar z łososia
- Piersi z gęsi w syropie z cytrusów z gnocchi
- Tourte z kurczakiem, porem i tymiankiem
- Kaczka w sosie pieczarkowo-szalotkowym z sałatką z salami z orzechami
- Omlety ziołowe z nadzieniem z serka grani i łososia
- Sałatka z bobu z pesto z prażonej dymki
- Pak choi z jajkiem i wędzonym łososiem
- Ciasto marchewkowo-ananasowe
- Naleśniki z pstrągiem i gruszką
- Zapiekanka z grillowaną cukinią
- Pasta z awokado
- Nadziewane marchewki z ciasta francuskiego
- Zielony falafel burger
- Sałatka z wędzonym tuńczykiem i makaronem kritharaki
- Wrapy z kurczakiem w sosie mango
- Zupa z zielonych szparagów z szynką i grissini
- Omlet cesarski
- Kawa po portugalsku
- Schab panierowany w maku, musztardzie i miodzie
- Chrupiące musli z rabarbarem i jogurtem
- Stek z udźca jelenia z rozmarynem
- Wegański tatar
- Gulasz z warzyw korzeniowych pieczony z bułeczkami
- Sylwestrowe trufle kokosowe
- Mielony serek twarogowy z tortillą
- Zapiekanka z tuńczykiem w panierce z nachosów
- Pstrąg paprykowo-serowy z grilla
- Tarta jabłkowo-waniliowa
- Prosta zapiekanka z brukselką
- Zapiekanka z jabłkiem i amarantusem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
1760 dni temu
Szukałam pomysłu na jakiś odmienny sposób potraktowania brukselki, a że akurat miałam wszystkie składniki, to wypróbowałam .... zapiekanka jest sycąca ale powiem szczerze - smak nie rzuca na kolana, moim zdaniem zaproponowane smaki (w tym przyprawy) nie łączą się harmonijnie - w zestawieniu z intensywnym łososiem brukselka wydaje się mdła, pomimo że przesmażona z cebulą i czosnkiem.
odpowiedz
1796 dni temu
Zrobiłem i bez rewelacji lepiej ugotować tę brukselkę jako dodatek do innego dania.
odpowiedz