Przygotuj
- naczynie żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Gotujemy makaron
Makaron gotujemy al dente. Brokuły dzielimy na różyczki i wkładamy na 3 minuty do gotującej się osolonej wody. Pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek podsmażamy na oliwie. Doprawiamy oregano.
Krok 2: Przygotowujemy sos
W rondelku podgrzewamy mleko sojowe z dodatkiem startego parmezanu, drobno posiekanej natki pietruszki i przypraw.
Krok 3: Pieczemy zapiekankę
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Przekładamy do niego makaron oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem. Na wierzchu układamy pokrojone oliwki, porwaną mozzarellę, pokrojonego na mniejsze kawałki łososia i brokuły. Całość zalewamy przygotowanym sosem. Wierzch posypujemy świeżo zmielonym pieprzem, płatkami migdałowymi oraz skórką otartą z cytryny. Zapiekankę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 15 minut, aż sos zgęstnieje, a migdały nabiorą złotego koloru.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (6)
362 dni temu
Czym można zastąpić mleko sojowe ?
odpowiedz
362 dni temu
Możesz je zastąpić innym mlekiem roślinnym lub po prostu zwykłym mlekiem.
565 dni temu
Czy tę potrawę można zamrozić?
odpowiedz
564 dni temu
Zdecydowanie lepiej przygotować to danie na świeżo :)
589 dni temu
Co się stało z brokułami i cebulką?
odpowiedz
589 dni temu
Drogi Gościu, cebulę układamy w naczyniu żaroodpornym razem z makaronem. Natomiast brokuły układamy na wierzchu zapiekanki :)
zobacz wszystkie