Zapiekanka makaronowa z brokułami

Szybka zapiekanka makaronowa z brokułami, łososiem i serowym sosem zasmakuje każdemu!

zacznij gotować

Składniki

brokuł – 1 szt.
cebula – 1 szt.
czosnek – 3 ząbki
penne pełnoziarniste – 1 opakowanie
czarne oliwki – 20 szt.
wędzony łosoś – 200 g
cytryna
oliwa z oliwek – 1 łyżka
mozzarella – 1 kulka
oregano suszone

Sos

parmezan – 50 g
mleko sojowe – 100 ml
gałka muszkatołowa – ½ łyżeczki
natka pietruszki – ½ pęczka
płatki migdałowe – 50 g
sól
pieprz

Przygotuj

naczynie żaroodporne
piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: Gotujemy makaron

Makaron gotujemy al dente. Brokuły dzielimy na różyczki i wkładamy na 3 minuty do gotującej się osolonej wody. Pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek podsmażamy na oliwie. Doprawiamy oregano.

Krok 2: Przygotowujemy sos

W rondelku podgrzewamy mleko sojowe z dodatkiem startego parmezanu, drobno posiekanej natki pietruszki i przypraw.

Krok 3: Pieczemy zapiekankę

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Przekładamy do niego makaron oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem. Na wierzchu układamy pokrojone oliwki, porwaną mozzarellę, pokrojonego na mniejsze kawałki łososia i brokuły. Całość zalewamy przygotowanym sosem. Wierzch posypujemy świeżo zmielonym pieprzem, płatkami migdałowymi oraz skórką otartą z cytryny. Zapiekankę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 15 minut, aż sos zgęstnieje, a migdały nabiorą złotego koloru.

dodaj do ulubionych 208
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Zapiekanka z makaronem i kabanosami

Ugotowany makaron w połączeniu z warzywami i kabanosami staje się wyśmienitą zapiekanką! Oczywiście z dużą ilością sera!

134 łatwy 0:45 3

Lidl

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i kapustą

Pomysłów na makaronowe zapiekanki jest wiele! Spróbuj tej z mięsem mielonym, kapustą, natką pietruszki i aromatycznym serem.

145 łatwy 1:05 6

Lidl

Zapiekanka z ziemniaków z gruszkami, fasolą i boczkiem

Ta zapiekanka to prawdziwa bomba smaków, której musisz spróbować! Ziemniaki, fasolka, gruszki, boczek i aromatyczny cząber!

121 średni 1:15 4

Karol Okrasa

Zapiekanka warzywna

Zapiekanka z marchewką, kalafiorem i brokułem doskonale sprawdzi się zarówno jako zimna przekąska, jak i danie główne!

248 łatwy 1:00 4

zobacz więcej

Komentarze (6)

Gość
455 dni temu
Czym można zastąpić mleko sojowe ?
odpowiedz
KuchniaLidla
455 dni temu
Możesz je zastąpić innym mlekiem roślinnym lub po prostu zwykłym mlekiem.
Gość
658 dni temu
Czy tę potrawę można zamrozić?
odpowiedz
KuchniaLidla
657 dni temu
Zdecydowanie lepiej przygotować to danie na świeżo :)
Gość
682 dni temu
Co się stało z brokułami i cebulką?
odpowiedz
KuchniaLidla
682 dni temu
Drogi Gościu, cebulę układamy w naczyniu żaroodpornym razem z makaronem. Natomiast brokuły układamy na wierzchu zapiekanki :)